Mae tynerwch pobi coch yn eich annog i goginio mor aml â phosib, fel y gallwch chi fwynhau ei flas dwyfol o'r enaid. Rydym yn argymell ryseitiau syml ar gyfer cacen blasus o gaws bwthyn, a byddwn yn ei bobi yn draddodiadol yn y ffwrn.
Darn o gaws bwthyn ac afalau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ansawdd y blawd wedi'i dipio - 180 g;
- menyn gwerin - 105 g;
- siwgr gronnog - 260 g;
- dewis wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- caws bwthyn â chynnwys braster canolig - 310 g;
- Mae hufen sur yn drwchus (yn ddelfrydol yn y cartref) - 110 g;
- vanilla tywod siwgr neu fanillin - 20 g;
- powdr pobi - 20 g;
- Afalau - 360 g.
Paratoi
I wneud cerdyn gyda'r rysáit hwn, mae'n well cymryd caws bwthyn gyda maint grawn lleiaf posibl, yna gallwch osgoi tyfu y cynnyrch trwy griw. Cymysgwch hi gydag olew meddal ac hufen sur a gadewch i'r cynhwysion gael eu dosbarthu'n gyfartal yn eu plith eu hunain, wedi'u cymysgu'n drwyadl â llwy, sgop neu gymysgydd.
Ar wahân, gwisgwch ynghyd â chyw iâr siwgr wyau ffres a ddewisir, yna tywalltwch y màs wyau aer i guddio, ychwanegu at y cam hwn yn sifted a'i gymysgu â pholdr pobi a blawd fanila a chymysgu popeth yn ofalus. Dylai'r canlyniad fod yn ddwysedd ymarferol unffurf fel sylwedd hufen sur.
Rydym yn ei lledaenu i mewn i ffurflen wedi'i olew, ac ar ben uchaf, gosodwch y pysgod a'i dorri i mewn i leiniau tenau. Ar ôl i'r cacen gael ei frownio mewn ffwrn i 195 gradd am oddeutu deugain munud, gadewch iddo oeri ac fe all flasu, torri i mewn i ddarnau bach.
Yn yr un modd, gallwch goginio yn y ffwrn gacen o gaws a phum bwthyn neu ffrwythau ac aeron eraill. Ni fydd hi'n llai blasus, bregus a blasus.
Sut i goginio cacen gyda chaws bwthyn a gellyg yn y ffwrn - rysáit syml
Cynhwysion:
- ansawdd y blawd wedi'i dipio - 180 g;
- menyn gwerin - 210 g;
- llaeth - 115 ml;
- siwgr gronnog - 145 g;
- dewis wyau cyw iâr - 5 pcs.;
- caws cyrd canolig - 410 g;
- hylif mel - 120 g;
- sinamon daear - 10 g;
- caws siwgr - 25 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- vanillin - 1 pinsiad;
- gellyg melys aeddfed - 620 g.
Paratoi
Mae paratoi cacen gwregys gyda gellyg yn syml, ond mae'r blas yn ddiddorol yn unig. I roi'r rysáit ar waith, rydym yn paratoi'r toes gyntaf. Cymysgu menyn meddal gyda siwgr a churo'n dda. Gan barhau i weithio gyda chymysgydd, rydym yn cyflwyno un wyau cyw iâr (4 darn) i'r gymysgedd olew un ar y tro. Rydyn ni'n arllwys ychydig o laeth cynnes, ac yna arllwyswch y blawd gwenith o'r ansawdd uchaf, wedi'i siftio a'i gymysgu â pholdr fanila a pobi. Gliniwch y toes yn drylwyr, gan sicrhau o ganlyniad ei wead, fel hufen sur trwchus.
Ar gyfer llenwi'r bud gellir ei ddefnyddio fel gronynnog, ac yn feddal. Rydym yn ychwanegu wy a mêl iddo ac yn cymysgu'n drylwyr. Mae'n bosibl, os dymunir, i dorri'r màs coch gyda chymysgydd ar gyfer mwy o unffurfiaeth.
Wrth baratoi gellyg am garn, golchi nhw, gan eu sychu'n sych, byddwn yn cael gwared ar y coesynnau a'r pyllau gyda hadau, ac yna'n torri i mewn i sleisys. Os yw croen y ffrwyth yn galed, yna mae'n well ei lanhau ymlaen llaw.
Gwneud pis melys, rhowch hanner y toes wedi'i goginio i ddysgl pobi olewog, a dosbarthwch y màs coch o'r uchod. Nawr, gosodwch y sleisiau criw a'u taenu ar ben gyda siwgr cwn brown a sinamon daear.
Ar ben hynny, dosbarthwch weddill y toes, gan ei lefelu, ac anfonwch y biled i bobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd am tua hanner cant munud. Gan fod yr holl ffyrnau'n wahanol, mae'n well gwirio pa mor barod yw'r ci gyda sgwrc pren ac, os oes angen, barhau i goginio am ychydig funudau mwy.
Drwy barodrwydd ac oeri, gallwch dorri wyneb y drin gyda powdwr siwgr.