Yn nodweddiadol, defnyddir sglodion cnau coco i chwistrellu pwdinau: mae cwcis, rholiau, cacennau , weithiau sglodion yn cael eu hychwanegu at y siwgriau llenwi neu gartref . Fodd bynnag, mae angen ychydig iawn o sglodion ar y rhan fwyaf o ryseitiau, fel ei fod bob amser yn parhau. I ddileu gwargedion ac adfywio hyfrydwch gartref, rydym yn cynnig rysáit syml ar gyfer bisgedi cnau coco.
Yn aml, gellir dod o hyd i fwydydd "Cnau coco" ar werth, ond yn y rhan fwyaf o achosion mae'n rhy drwm neu'n rhy felys. Nid yw'n addas iawn i blant, gan ei fod yn cael ei bakio ar bowdwr wyau, weithiau'n ychwanegu blasau. Felly, rydym yn cynghori paratoi cwcis "Coconut" gartref.
Cwcis hawdd "Cnau coco" heb flawd
Cynhwysion:
- wy - 5 pcs.;
- lemwn - 1 slice fach;
- halen - pinsiad;
- siwgr - tua 1 gwydr, mae'n bosibl gyda sleid;
- sglodion cnau coco - 300-400 g.
Paratoi
Mewn egwyddor, cwcis "Cnau coco" - dim ond meringue gyda blas cnau coco, sy'n troi'n dirlawn iawn. Felly, paratys pwdinau yn debyg iawn. Dywedwch wrthych sut i wneud bisgedi cnau coco. Yn gyntaf oll, rydym yn gwresogi'r popty, ac er ei fod yn cynhesu, yn torri'r wyau yn gyflym ac yn draenio'n ofalus y proteinau i mewn i bowlen ar wahân. Nid oes angen iolau arnom yn y rysáit hwn, gallwn eu tynnu, ond mae'n rhaid oeri yn dda yn naturiol. Pan fyddant wedi dod yn eithaf oer, rydym yn cymryd y prydau, lle byddwn yn eu curo ac yn sychu'r lemwn. Caiff proteinau eu prosesu gyda chymysgydd neu chwistrellu i fàs cydlynol, yna halen a pharhau i guro am gyfnod nes bod yr amod nad ydynt yn llifo allan o'r prydau wrth droi drosodd. Mae siwgr siwgr a chnau coco yn cael eu cyfuno a'u cymysgu, ac wedyn yn ychwanegu'r màs protein i'r cymysgedd sych, gan droi'n ysgafn â llwy. O'r toes "toes" gallwch chi wneud bisgedi (pyramidau, conau neu beli fel arfer), ei roi ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur wedi'i oleuo a'i bobi am 10-15 munud ar dymheredd o 180 gradd. Mae cwcis wedi'u rhewi'n cael eu symud i blât ac rydym yn cael rheswm dilys i ddangos ein celf coginio.
Cwcis gyda sglodion cnau coco - rysáit
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- siwgr - cwpan 2/3;
- sglodion cnau coco - tua 250-300 g (yn dibynnu ar ansawdd y cynnyrch).
Paratoi
Yn y dechrau, rydym hefyd yn troi'r ffwrn i gynhesu. Yna, dechreuwch guro'r wyau, yn raddol gyda chyflymder cynyddol, gan ychwanegu siwgr yn raddol. Rydym yn curo nes bydd y màs yn dod yn ysgafn ac yn dirlawn gydag aer, a rhaid i'r siwgr ddiddymu'n llwyr. Pan fyddant yn peidio â theimlo grawn, arllwys cywio cnau coco. Rydym yn cludo'r màs i ddwysedd, pan fo'n bosib llwydni llysiau'r afu. Rydyn ni'n eu rhoi ar hambwrdd pobi (gallwch ei orchuddio â phapur wedi'i oleuo neu olew yn ysgafn gydag olew) a'i bobi. Mae'r tymheredd pobi yn 170 gradd, ond mae'n well dilyn yr amser heb adael y gegin. Mae 12-15 munud a pwdin yn barod.