I'r rhai sy'n hoffi eistedd mewn cwmni cyfeillgar gyda barbeciw, y brazier yw'r ddyfais mwyaf angenrheidiol. Tybir bod y brazier cyntaf yn ymddangos ar ddechrau'r ganrif XVIII ym mynyddoedd y Cawcasws. Hyd yn oed wedyn, roedd trigolion lleol yn gwybod sut i goginio cig ar ymylon. Mae'r gair "brazier" yn cyfieithiad Rwsieg yn golygu "basged gyda glo".
Heddiw, mae'r brazier yn un o'r dyfeisiau mwyaf poblogaidd ar gyfer paratoi gwahanol brydau o gig, pysgod , ac ati. Ar yr un pryd, maent yn fwy blasus na bwyd a baratowyd gyda chymorth offer cartref cyffredin.
Mae'r brazier yn gyfleus iawn i'w ddefnyddio mewn mannau lle nad oes ffynonellau gwres eraill ar gyfer coginio: yn y wlad, mewn amgylchedd picnic. Yn yr achos hwn, defnyddir pren, canghennau sych, glo ar gyfer coginio.
Mae dau fath o fagiau: yn wag ac yn gludadwy. Mae modelau stori mangal yn fwy gwydn. Fe'u gwneir o fetel , cerrig, brics. Gellid gosod brazier o'r fath mewn gazebo neu o dan canopi, ac yna gallwch goginio sbabbob mewn unrhyw dywydd.
Manteision braziers cwympo
Mae brazier cludadwy symudol yn tybio y gellir disassembled, ymgynnull, a chludo mewn car neu hyd yn oed ei gludo mewn dwylo. Gellir mynd â chi brazier o'r fath gyda chi i'r bwthyn, picnic mewn natur, hike. Er mwyn ei gwneud yn gyfleus i'w gludo, dylai'r brazier plygu fod yn olau, felly fe'i gwneir o fetel dalennau tenau. Yn yr achos hwn, y brazier fydd yr hawsaf, a'r waliau o'r rhai mwyaf dynnaf. A bydd cost dyfais o'r fath yn llai.
Rhennir brasau collapsible o fetel yn waliau trwchus a waliau tenau. Mae modelau gyda thwch wal o 3 i 6 mm yn eithaf trwm. Yn fwyaf aml maen nhw'n cael eu defnyddio yn y wlad, ac ar ôl coginio cwbab shish, gellir eu dadelfennu a'u cymryd i storio mewn pantri neu ysgubor. Mae mangals o'r fath yn fwy gwydn na rhai waliau tenau. Er enghraifft, gall brazier casglu haearn bwrw wasanaethu hyd at 50 mlynedd. Gall y modelau hyn o brenwyr cwympo gael tabl tynnu allan, griliau neu hyd yn oed chwythwr addasadwy. Ac os oes gan ddyfais o'r fath to, hefyd ni fydd tywydd gwael yn tarfu ar eich cynlluniau i flasu pryd blasus gydag ef.
Mae gan braziers waliau â thin wal ddim yn fwy trwchus na 3 mm. Fe'u gwneir o alwminiwm neu ddalennau dur tenau. Maent yn cael eu gwahaniaethu gan symudedd, pwysau isel a chost isel. Gall y gwaith o adeiladu braziers waliau tenau o fetel gael ei phlygadwy a'i chwympo. Fodd bynnag, mae pob un ohonynt yn cael eu huno gan bresenoldeb pedair coes a bocs ar gyfer carlau. Gellir plygu brazier plygu o'r fath mewn cês arbennig neu ei gario mewn bag.
Mae dyluniad symlaf y brazier cwympo yn cynnwys coesau a dwy ffrâm fetel, y bydd y criwiau yn ffitio arnynt. Anfantais y brazier hwn yw y gellir ei baratoi ar y tro am nifer cymharol fach o gyfarpar. Yn ogystal, mewn mangals ysgafn o'r fath, gallwch chi ddefnyddio glo paratoi yn unig, a brynir yn y siop. Os ydych chi'n rhoi coed tân yn y barbeciw ac yn aros am gael y golau, bydd y brazier gyda waliau tenau yn llosgi a bydd yn gyflym
Barbeciw heb ei ddychwelyd gyda'i ddwylo ei hun
Gellir prynu Brasil yn y siop neu ei wneud gennych chi'ch hun. Er mwyn gwneud hyn, bydd angen dril arnoch chi gyda driliau, Bwlgareg neu haenarn ar gyfer metel, taflen ddur 2 mm o drwch, cnau, bolltau, corneli ar gyfer y coesau.
Yn ôl y llun a wnaed ymlaen llaw, mae angen torri manylion y brazier allan o'r daflen fetel. Mae ymylon y waliau yn cael eu plygu a'u drilio ynddynt tyllau ar gyfer sgriwiau, a bydd y rhannau'n cael eu rhwymo gyda'i gilydd. O'r corneli rydym yn gwneud y coesau ac yn eu cysylltu â'r waliau gyda chymorth bolltau. Er mwyn diogelu'r strwythur rhag corydiad, gellir ei beintio â phaent arbennig sy'n gwrthsefyll gwres.