Cafwyd pasteiod ardderchog o fws burum. Yn yr erthygl hon, rydych chi'n aros am ryseitiau ar gyfer pyped gyda hadau pabi o fws poeth.
Cacen gyda hadau pabi - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i dipio - 290 g;
- fuwch laeth - 130 ml;
- gweithredu burwm sych yn gyflym - 10 g;
- olew - 70 g;
- wyau - 3 darn;
- mak - 400 g;
- manga - 30 g;
- siwgr tywod - 60 g;
- powdwr - 50 g;
- halen.
Paratoi
Er mwyn gwneud y toes burum yn addas iawn, rhaid i'r holl gynhyrchion a ddefnyddir fod yn gynnes. Cymysgwch blawd cyn-daflu gyda phrofiad sych a chymysgu'n drylwyr. Rydym yn torri'r wyau'n daclus, er mwyn gwahanu'r proteinau a'r ieirod. Mae ieirod yn rhwbio'n drylwyr gyda siwgr, yn tywallt mewn menyn wedi'u toddi, yn rhoi halen, yn arllwys mewn llaeth ac yn cymysgu'n dda. Yn y blawd, arllwyswch y cymysgedd llaeth sy'n deillio ohono a chliniwch toes meddal elastig. Rydym yn cwmpasu'r bowlen gyda'r prawf gyda thywel a'i adael. Am awr a hanner yn ddiweddarach rydym yn ei glinio a'i roi yn y gwres am hanner awr arall.
Ar gyfer llenwi'r pabi, arllwyswch y mango a chwipio'r cwpl a'u cymysgu'n dda. Rhennir y toes yn 3 rhan. Mae lining wedi'i linio â phapur pobi. Rhowch un rhan, rhoes ni ar hanner uchaf y llenwad. O'r uchod, rhowch yr ail ran wedi'i rolio, rydyn ni'n rhoi gweddill y stwffio ar ben ac yn gorchuddio'r toes sy'n weddill. Caewch ymylon yr haenau yn gywir. Ac yn awr rydyn ni'n rhoi'r siâp ddymunol i'r cacen. Er enghraifft, o'r ganolfan i'r ymylon, rydym yn gwneud 12 rhodyn torri, gan adael canol y cyfan. Torrwch y darnau torri 2 gwaith o gwmpas yr echelin a chauwch yr ymylon at ei gilydd. Lliwwch ben y pyc gydag wy wedi'i guro a'i adael am 25 munud. Bacenwch chwistrellwch iau gyda hadau pabi am tua hanner awr. Paratowch powdr siwgr priterzhivaem yn dda a'i oeri.
Pryfed puff gyda hadau pabi
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- caws bwthyn - 150 g;
- blawd wedi'i chwythu o'r radd uchaf - 400 g;
- halen - ½ llwy fwrdd;
- siwgr - 60 g;
- kefir cynnwys braster 3.2% - 110 ml;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 70 ml;
- burum - 10 g.
Ar gyfer y llenwad:
- mac - 80 g;
- menyn naturiol - 30 g;
- siwgr - 70 g.
Paratoi
Rydym yn dechrau gyda pharatoi toes burum ar gyfer cacen pabi. Cyfunir blawd chwyth rhagarweiniol gyda burum sych. Rydym yn cyfuno kefir cynnes gyda siwgr, caws bwthyn, wyau a halen. Arllwyswch y gymysgedd hylif i mewn i'r blawd a