Mae pobi gydag aeron ffres yn glasurol, i dalu teyrnged ac yn braf a blasus ar yr un pryd. Rydyn ni'n bwriadu cymryd yr ail yn y ryseitiau canlynol, gan wneud pirozhki gyda mafon, a baratowyd yn y ffwrn, fel cyfansoddwr y deunydd hwn. I wneud cymaint o ddiffygiol, mae'n bosibl o aeron ffres a rhew, ac fel sail i ddefnyddio toes burum cartref neu bwff prynu - ar gyfer cyflymder coginio.
Rysáit am pasteiod gyda mafon yn y ffwrn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 980 g;
- wy - 1 darn;
- burum syth - 5 g;
- menyn - 95 g;
- llaeth - 280 ml;
- siwgr gronnog - 15 g.
Ar gyfer y llenwad:
- mafon - 430 g;
- siwgr gronnog - 45 g.
Paratoi
Ar ôl pasio'r blawd trwy griw, ewch i benglinio'r toes, y mae'n ddigon i wneud twll mewn sleid blawd ac arllwys ynddo ateb bud, wedi'i doddi ond nid yn boeth, menyn ac wy wedi'i chwipio â siwgr. Yna caiff y toes gorffenedig ei orchuddio a'i ganiatáu i ddyblu maint. Unwaith y bydd hyn yn digwydd, rhannwch y toes yn ddogn, fflatiwch bob un rhwng y palmwydd a'r lle yn y mafon yn y ganolfan gyda phinsiad o siwgr. Os ydych chi'n gwneud pasteiod gyda mafon ffres yn y ffwrn, yna nid oes angen ychwanegu starts at yr aeron, ond os yw bwydydd wedi'u rhewi wedi'u seilio, yna ynghyd â phinsiad o siwgr nid yw'n rhoi pinsiad o starts fel nad yw'r llenwad yn rhy hylif. Ar ôl lledaenu llenwi'r ganolfan, cysylltwch ddwy ymylon y toes fel ei fod yn ei gwmpasu, trowch y darn gyda'r swn i lawr ac yn gorchuddio'r wyneb gyda'r melyn wedi'i guro. Coginio'r pasteiod mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am hanner awr.
Patties gyda mafon yn y ffwrn heb burum
Os nad yw'r dymuniad a'r amser ar gyfer paratoi patri aeron yn ddigon, yna, fel sail iddynt, gallwch ddefnyddio nid yn unig burum, ond hefyd y pasteiod puff arferol. Bydd coginio'r pasteiod hyn yn cymryd ychydig funudau yn unig, ac am lygi mafon ar gyfer pasteiod y gallwch chi ei gymryd fel aeron ffres, a jamiau neu jamiau ar eu sail.
Cynhwysion:
- pastry puff - 480 g;
- jam mafon - 65 ml;
- llond llaw o gnau;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 15 ml.
Paratoi
Dadansoddwch yr haenen toes, dim ond ei roi ar wahân i mewn i gylchoedd neu sgwariau o unrhyw faint. Yng nghanol pob darn o toes, rhowch dogn o jam a chwistrellu'r holl gnau daear. Cyfunwch ddwy ymyl y toes, saimwch y patty gydag wy wedi'i chwipio â llaeth. Rhowch y daflen pobi gyda'r patties mewn ffwrn 190 gradd wedi'i gynhesu a'i bobi nes ei blancio (tua 15-20 munud).