Curd - mae'r cynnyrch yn flasus ac iach iawn. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau o pasteiod gyda chaws bwthyn o fws poeth.
Patties gyda chaws bwthyn o fws toast wedi'i ffrio
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- llaeth cynnes - 500 ml;
- siwgr - 75 g;
- burum sych - 12 g;
- menyn 73% braster - 110 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 800 g;
- Menyn - 15 ml;
- halen - 3 g.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 170 g;
- rhesins - 50 g;
- siwgr - 50 g;
- siwgr vanilla - 5 g.
Paratoi
Mae burum sych a tua 25 gram o siwgr yn cael eu bridio mewn 250 ml o laeth cynnes. Rhoddir y llwy sy'n deillio o'r gwres fel ei fod yn dod i ben. Rydym yn toddi'r menyn a'i oeri. Rydym yn cyfuno hanner y blawd gyda'r halen a'r siwgr sy'n weddill. Mae wyau gwisgo ychydig a chyda'r menyn wedi'i oeri wedi'i arllwys yn arllwys i mewn i'r gymysgedd blawd. Rydym yn arllwys gweddill y llaeth cynnes a'r llwy, sydd eisoes wedi dod. Rydym yn cludo'r toes ac yn gadael iddo ddod am 1 awr. Wedi hynny, rydyn ni'n ei roi ar fwrdd, gyda ffrwythau. Rydym yn cludo'r toes, mewn dogn, yn arllwys y blawd, nes i chi gael toes meddal elastig. Ar ôl hynny, gorchuddiwch ef eto a'i adael i fynd. Ar ôl y dringo, rydym yn ei glinio a'i roi eto draean. Ar gyfer y llenwad, mae'r caws bwthyn yn ddaear gyda siwgr ac wy mewn màs homogenaidd. Mae crisins wedi'u socian mewn dŵr poeth, a phan mae wedi'i dorri, ei roi yn y màs coch a'i gymysgu. Rydyn ni'n rhannu'r toes i mewn i ddogn, eu rholio. Yn y ganolfan rydym yn rhoi stwffio ac rydym yn ffurfio pasteiod. Rydyn ni'n eu rhoi mewn padell ffrio gydag olew poeth ac ar ffres gwres canolig nes eu bod yn frown euraid.
Pies gyda phrosiet puff caws bwthyn
Cynhwysion:
- toes burum poff wedi'i rewi - 450 g;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws bwthyn - 300 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 40 g;
- siwgr vanilla - 10 g;
- siwgr - 75 g;
- blawd mewn / s - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins - 70 g.
Paratoi
Rhowch y toes ymlaen llaw o'r rhewgell, fel bod ganddo amser