Cacen sbwng gyda mefus

Mae bisgedi yn flasus ynddo'i hun - yn ysgafn, yn ysgafn, ychydig o'r dannedd melys y bydd yn gadael yn anffafriol. Rydym yn eich cynnig i goginio triniaeth fwy cymhleth - bisgedi gyda mefus.

Cacen sbwng gyda mefus ac hufen sur

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf, mae'r proteinau wedi'u gwahanu oddi wrth y melyn. Mae'n well bod yr wyau wedi'u hoeri, felly maent yn gwella. Rhennir ieirod gyda siwgr (100 g), chwistrellu chwistrelli i gyflwr ewyn godidog. Rhennir y màs sy'n deillio yn 2 ran, i mewn i un ohonynt yn ychwanegu blawd yn araf, yna buchod. Yna, rydym yn lledaenu ail hanner y proteinau ac yn ei gymysgu'n araf â llwy. Yn y pen draw, ychwanegwch soda, sydd wedi'i ddiffodd gyda finegr. Mae'r toes sy'n deillio'n cael ei dywallt i mewn i ddysgl rostio a'i roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd am 25 munud.

Yn y cyfamser, guro'r siwgr sy'n weddill gydag hufen sur. Mae'r mefoedd wedi'u golchi a'u sychu yn cael eu torri i gylchoedd. Pan fydd y bisgedi wedi'i bakio, fe'i gosodwn yn neilltuol am 15 munud i'w oeri. Yna, rydym yn ei dorri i mewn i 2 gacen, ac mae pob un wedi'i chwythu ag hufen. Ar y cacen isaf rydym yn lledaenu cylchoedd mefus, os yw'r hufen sur yn parhau, rydym yn ei ddosbarthu'n gyfartal ac yna'n ei orchuddio gydag ail gwregys. Dyna'r cyfan, mae'r bisgedi blasus gyda mefus yn barod, rydym yn ei daflu gyda powdr siwgr ac yn addurno gyda sleisys mefus.

Rysáit am fisgedi gyda mefus

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf, rydym yn cynnes i 180 gradd o ffwrn. Mae proteinau wedi'u gwahanu oddi wrth y melyn, 1 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi dros wres isel. Cymysgwch hanner y siwgr a 4 melyn gyda chymysgydd hyd nes y bydd ffurfiau màs mawr. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a chwisgwch eto. Yna, yn araf gyflwyno blawd wedi'i chwythu a chymysgu popeth i fàs homogenaidd. Mewn 4 gwiwerod ychwanegu pinsiad bach o halen a churo'n dda, mae'r màs gwlyb sy'n deillio o ganlyniad yn cael ei gyflwyno i'r toes yn raddol, gan droi'n ysgafn â llwy. Os nad yw'r llwydni yn cynnwys cotio heb ei glynu, yna ei orchuddio â phapur pobi, saim gyda menyn, sy'n cael ei adael, ac arllwyswch y toes. Rydym yn ei anfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu am 20 munud. Nawr rydym ni'n gwneud yr hufen: o'r pod vanilla, wedi'i dorri'n hanner, rydym yn tynnu'r grawn a'u rhoi gyda'i gilydd mewn sosban fach, ychwanegwch yr hufen, ei ddwyn i'r berw ac yn ei droi ar unwaith. Nawr guro'r melyn a'r siwgr, sydd ar ôl. O'r hufen, caiff pod vanilla ei dynnu, a bydd y màs melyn yn cael ei ychwanegu, o reidrwydd yn ei droi gyda chwisg. Unwaith eto, rydyn ni'n gosod y padell ar y tân, ac yn troi, cynhesu nes i'r hufen ddod yn drwchus. Wedi hynny, rydym yn troi allan y tân, ond nid ydym yn rhoi'r gorau i ymyrryd, fel arall gall yr hufen barhau i guro. Pan fydd y bisgedi wedi'i bakio, rydym yn ei gymryd allan o'r ffwrn, gadewch iddo oeri, torri i mewn i ddarnau, a rydyn ni'n eu rhoi mewn sbectol neu gracedi, i fyny ag hufen, rhoi mefus, yna eto darnau bisgedi, hufen hufen , ac addurno top y pwdin gyda sleisys mefus.

Cacen sbwng gyda mefus mewn multivark

Cynhwysion:

Paratoi

Mae wyau yn curo'n dda gyda siwgr. Cymysgwch y blawd gyda powdwr pobi ac fe'i cyflwynwch yn raddol i'r màs wyau. Cymysgwch yn dda. Lliwwch gapasiti olew aml-farc ac arllwyswch y toes ynddi. Yn y modd "Baku", rydym yn paratoi 60 munud, yna trowch ar y modd "Gwresogi" a gadael am 10 munud arall. Gadewch y bisgedi oeri i lawr, ei dorri i mewn i 2 ran a'i soakio â gwirod. Paratowch yr hufen yn ôl y cyfarwyddiadau. Iwchwch y cacennau gyda'r hufen a lledaenwch haen o fefus. Mae top y gacen hefyd wedi'i chwythu gydag hufen ac wedi'i addurno gydag aeron. Rydyn ni'n lân am ychydig yn yr oergell fel bod y cacen yn cael ei drechu.

Yn yr un modd, gallwch chi baratoi bisgedi gyda mefus wedi'i rewi. Rydym yn cymryd yr aeron o'r rhewgell ac yn ei ddadmer yn ôl tymheredd yr ystafell, ac yna'n ei ddefnyddio yn ôl y presgripsiwn.