Cwcis hufen sur - rysáit

Os ydych chi'n hoffi pampio eich perthnasau gyda chwisiau cartref, rydym yn eich cynghori i baratoi cwci hufen sur blasus. Mae ei ffwrnais yn eithaf syml, ond mae'n ymddangos yn eithaf ac yn hawdd. Un arall yn ogystal â'i baratoi yw y gallwch ddefnyddio hufen sur asidig yn y toes. Disgrifir sawl ryseitiau ar gyfer paratoi cwcis yn seiliedig ar hufen sur yn yr erthygl hon.

Cwcis cartref o hufen sur

Cynhwysion:

Paratoi

Rhowch y wyau gyda siwgr, yna ychwanegwch y siwgr fanila. Yna ychwanegwch fenyn meddal, cymysgwch nes ei fod yn homogenaidd. Yn y pwysau a dderbyniwyd, rydym yn arllwys hufen sur ac unwaith eto'n gymysgu'n dda. Nawr, ychwanegwch y blawd, wedi'i roi ar y powdr pobi. Cymysgwch y toes, dylai droi allan i fod yn ddigon serth. Rydym yn ei dynnu yn yr oergell am tua 20 munud. Yna, ar wyneb wedi'i chwistrellu â blawd, rydyn ni'n rhoi'r toes i mewn i haen tua 5mm o drwch. Mae mowldiau'n torri cwcis ac yn rhoi taflen pobi, olew neu margarîn. Pobwch ar 180 gradd am tua 20 munud.

Cookie hufen brechdan - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Rydyn ni'n sychu'r blawd, rydyn ni'n rwbio'r margarîn wedi'i oeri ar grater mawr, yn ei falu gyda blawd, dylai'r mochyn droi allan. Ychwanegwch 100 g o siwgr, bydd y gweddill yn mynd i'r powdwr. Ac yna ychwanegwch yr hufen sur a chymysgu'r toes. Dylai fod yn elastig. Rydym yn lapio mewn ffilm bwyd ac rydym yn glanhau awr am 2 mewn oergell. Ar ddiwedd yr amser hwn, rydym yn tynnu'r toes, yn plygu darn, ac mae'r gweddill yn cael ei roi yn yr oergell, ni ddylai'r margarîn yn y toes doddi. Rhowch haen yn ôl tua 0.5 cm o drwch, torri allan siapiau'r figurinau, pob un ohonynt gydag wy wedi'i guro a'i chwistrellu â siwgr. Rydym yn pobi rhwng 160-180 gradd am tua 15 munud. Mae'n bwysig peidio â gorchuddio'r bisgedi gydag hufen sur, yna bydd yn troi allan i fod yn ysgafn y tu mewn ac yn ysgubol o'r uchod.

Crwst hufen sur gyda liwur a sesame

Cynhwysion:

Paratoi

Menyn wedi'u gwresogi wedi'u cymysgu â hufen a liwiau sur, ychwanegu hanner siwgr, sesame, blawd wedi'i sifted gyda soda (nid oes angen chwistrellu finegr, bydd yn ymateb gyda'r asid sydd wedi'i gynnwys mewn hufen sur). Gadewch y toes, ni ddylai gadw at eich dwylo.

Mae toes hufen sur ar gyfer rholiau crwst yn haen, taenellwch siwgr a choco, rhannwch yr haen yn ei hanner a throi 2 rolio. Rydym yn eu tynnu yn yr oergell am ryw awr a hanner. Yna, rydym yn cael gwared ar y rholiau a'u torri'n ddarnau gyda thwf o tua 5 mm. Mae'r cylchoedd sy'n deillio'n cael eu rhoi ar daflen pobi, wedi'i oleuo. Yn rhy gau'r gwaith nid yw'n werth y gwaith, oherwydd yn y broses o goginio'r bisgedi bydd yn cynyddu maint. Rydyn ni'n gosod y sosban mewn ffwrn wedi'i gynhesu ac yn coginio am 20-25 munud ar dymheredd o tua 180 gradd.

Cwcis hufen sur

Os yw hufen sur yn as-pro, nid oes angen osgoi gwenwyno. Ond ar ôl triniaeth wres, mae'n eithaf addas ar gyfer bwyta. Gallwch chi frynu cwcis o hufen sur. I flasu nid yw'n israddol i iau tebyg, wedi'i goginio ar hufen sur ffres. Yr unig bwynt - gallwch roi ychydig mwy o siwgr. Ond mae hyn eisoes yn fater o flas. Felly, os yw'r hufen sur wedi diflannu, peidiwch â'i daflu i ffwrdd, ond cogwch y cwcis - a chreu eich hun, ac ni fydd yn rhaid i chi daflu'r cynnyrch i ffwrdd. Gallwch ddefnyddio unrhyw un o'r ryseitiau uchod.