Cafodd ei enw "Cacen Siocled Gwlad Belg" ei dderbyn yn haeddiannol. Mae'n wir yn cynnwys siocled Gwlad Belg, ond yn y cartref mae'n eithaf drud i'w goginio. Os gallwch chi fforddio prynu ychydig o fariau siocled drud o Wlad Belg, yna ei ddefnyddio, neu fel arall defnyddiwch unrhyw analog lleol o safon.
Cacen "Siocled Gwlad Belg" - rysáit
Mae'r anghenfil melys hwn yn freuddwyd i unrhyw ddyn siocled. Haenau o fisgedi siocled, gyda chanache siocled, gwydredd siocled a sglodion siocled ar gyfer addurniadau. Mae angen i ni goginio!
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- blawd - 155 g;
- siwgr - 145 g;
- coco - 45 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- hufen braster - 355 ml;
- hanner croen oren;
- wyau - 4 pcs.
Ar gyfer magu:
- hufen brasterog - 530 ml;
- siocled - 395 g.
Ar gyfer gwydro:
- hufen brasterog - 175 ml;
- coffi ar unwaith - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siocled chwerw - 265 g;
- surop corn - 30 ml.
Ar gyfer tyfu:
- surop siwgr - 160 ml;
- gwirod oren - 15 ml.
Ar gyfer addurno:
- briwsion siocled.
Paratoi
Cyn i chi wneud cacen Siocled Gwlad Belg, mae angen i chi baratoi bisgedi, a dylid ei wneud tua 8-12 awr cyn i chi ddechrau gweithio ar weddill y gwedduster cymhleth.
Mae'r cynllun ar gyfer paratoi bisgedi o'r fath yn syml. Y peth cyntaf i'w wneud yw sifftiau cydrannau sych. Ar ôl iddyn nhw, guro'r wyau gyda chwistrell sitrws. Trowch yr hufen oeri i mewn i hufen godidog, gan ei chwistrellu tan y brigiau cadarn. Yn ofalus, gan ddefnyddio sbatwla silicon, cymysgwch yr hufen gyda'r wyau wedi'u curo. Nawr arllwyswch y gymysgedd hufen i'r blawd a hefyd cymysgwch bopeth yn ofalus, gan geisio cadw uchafswm o aer, yn union nes bod y cynhwysion yn cael eu cyfuno gyda'i gilydd.
Ar ôl arllwys y toes i mewn i dair ffurf 20-cm, anfonwch nhw i'r ffwrn a'u pobi ar 180 gradd am tua 15 munud. Dychrynwch y bisgedi gyda chymysgedd o surop a gwirod oren a gadewch y cacennau'n llwyr oer am y noson gyfan. Gwisgwch y cacennau, gan dorri i lawr ardaloedd anwastad o'r brig.
Mabwysiadwch y rhyfel. Arllwys sleisys o siocled gydag hufen poeth, gadewch popeth am funud a throi. Yn llwyr
Drwy gyfatebiaeth, mae'r gwydr hefyd wedi'i baratoi. Cynhesu hufen a'i gymysgu gyda sleisen o siocled. Ychwanegir yr holl gydrannau sy'n weddill. Rhowch y gacen ar y graig, ei orchuddio â gwydredd wedi'i oeri, gan ei dosbarthu'n gyfartal â sbeswla melysion. Gellir rhoi cynnig ar awr arall yn yr oergell a'r pwdin "Siocled Belg" am rysáit cymhleth. Ar gyfer y addurn chwistrellu'r wyneb gyda sglodion siocled.