Mae muffins yn keksiki bach flasus iawn. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau ar gyfer coginio muffinau ar hufen sur.
Melinau ar hufen sur - rysáit
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu o'r radd uchaf - 300 g;
- hufen sur - 270 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- siwgr tywod - 170 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- fanillin;
- menyn naturiol - 90 g.
Paratoi
Rhedir wyau cyw iâr crwd trwy ychwanegu siwgr. Rydym yn rhoi hufen sur, yn arllwys menyn wedi'i doddi, fanillin, powdr pobi a blawd wedi'i borri. Trowch y toes a'i gadael yn sefyll am hanner awr. Yna ei llenwi â mowldiau a'i bobi am hanner awr.
Melinau gyda llus ar hufen sur
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 200 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- powdwr pobi - 10 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 170 g;
- melyn amrwd - 1 darn;
- siwgr - 180 g;
- llus - 100 g.
Paratoi
Mae wyau a melynod yn curo'n dda gyda siwgr. Yna, rydym yn rhoi hufen sur ac yn ei rwbio'n ofalus. Mae blawd gwenith cyn-sifted wedi'i gyfuno â powdwr pobi a'i anfon at y cymysgedd a baratowyd. Cymysgu'n drylwyr. Yn y llwydni rydym yn lledaenu'r toes, heb gyrraedd 1 cm i'r brig. Rydyn ni'n lledaenu yr aeron golchi a sych o lafa a'u coginio am hanner awr.
Melinau siocled ar hufen sur
Cynhwysion:
- Mae hufen sur yn drwchus - 150 g;
- blawd wedi'i chwythu o radd uwch - 180 g;
- siwgr - 150 g;
- coco tywyll - 30 g;
- wyau - 3 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Paratoi
Rhedir wyau cyw iâr crwd trwy ychwanegu siwgr, rhoi hufen a chymysgedd sur. Yna, rydym yn arllwys y blawd, pobi powdwr, coco ac eto'n troi'n dda. Dosbarthwch y toes trwy fowldiau a'i bobi am oddeutu hanner awr tan barod.
Melinau o gaws bwthyn ac hufen sur
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i dipio - 170 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws bwthyn 9% braster - 190 g;
- siwgr tywod - 90 g;
- hufen sur - 190 g.
Paratoi
Mae caws bwthyn wedi'i rwbio â siwgr ac wyau. Dechreuwch hufen sur, yna tywallt y blawd wedi'i chwythu a'i droi eto. Llenwch y toes gyda'r mowld a chogwch y muffins am tua 35 munud.
Melinau â rhesins ar hufen sur
Cynhwysion:
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 230 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- rhesins - 70 g;
- hufen sur - 180 g;
- siwgr - 150-200 g;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.
Paratoi
Mae wyau cyw iâr crai yn chwistrellu gyda siwgr gronnog, ac yna yn ychwanegu hufen a stir. Mae blawd wedi'i chwythu, ynghyd â powdr pobi, yn ychwanegu rhannau i'r gymysgedd a baratowyd yn flaenorol ac yn ei glinio. Yna, ychwanegwch y rhesins a'i droi eto. Mae mowldiau'n llenwi tua 2/3 o'u cyfaint cyfan ac yn eu pobi am 20 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda.