Briws hudolus gyda jam - mae pryd yn ddi-amser. Blasus a blasus, maen nhw'n rhoi teimlad o blentyndod. Beth am ymlacio i nostalgia a pheidio â chaceni pasteiod go iawn y nain. Mae'r rysáit hon yn arbennig o berthnasol i'r rhai sydd wedi cael ychydig o jariau jam ers y gaeaf. Sut i bobi bolli gyda jam darllenwch isod.
Y rysáit am fysiau blasus gyda jam
Cynhwysion:
- blawd - 600 g;
- burum (sych) - 2 1/4 llwy de o lwy;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1/2 cwp;
- llaeth - 2 eitem;
- wyau - 2 ddarnau + 1 melyn wy;
- darn fanila - 1 llwy de;
- olew llysiau - 100 ml;
- jam - 1 eitem;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Mae toes ar gyfer bwniau gyda jam yn cael ei baratoi yn ôl cynllun eithaf safonol. Yn gyntaf, mewn powlen, cyfunwch y blawd wedi'i chwythu, y blaum, halen a siwgr. Ar wahân, rydym yn cysylltu llaeth cynnes gydag wyau, menyn a dethol fanila. Arllwyswch yn ofalus y cymysgedd llaeth i sychu cynhwysion a dechreuwch glynio'r toes. Mae'r toes gorffenedig yn troi'n ddigon gludiog a meddal.
Nawr, dylai'r toes gael ei roi mewn powlen wedi'i oilsio'n ddwfn gydag olew llysiau ac wedi'i orchuddio â ffilm bwyd. Dylai'r toes wedi'i orchuddio sefyll yn y gwres am ryw awr, neu hyd nes ei fod yn dyblu'n fawr.
Mae'r gorffwys a'r toes yn cael eu cyflwyno, os oes angen, gallwch arllwys ychydig o flawd. Rholiwch y toes yn sgwariau rhywle 7x7 cm.
Yng nghanol pob sgwâr, rhowch jam (bydd 1 1/2 cwpwl yn llwybro yn ddigon). Mae pob sgwâr yn cael ei dorri ac yn troi allan y gwartheg patio i lawr ar y daflen becio sy'n cael ei dywallt. Aeth y bwa i lawr yn rhy hir, dylid ei eni gyda swm bach o olew llysiau, neu wy wedi'i guro. Mae bwnion bregiog yn pobi mewn 180 o ffwrn cynheated am 25-30 munud, neu hyd yn oed yn frown, yna'n chwistrellu bolion gyda siwgr powdr.
Sut i goginio byns gyda jam?
Cynhwysion:
- blawd - 3 eitem;
- burum (sych) - 7 g;
- llaeth - 1 1/4 o'r erthygl;
- olew - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1/4 yr eitem;
- darn fanila - 1 llwy de;
- halen - 1 llwy de;
- jam;
- petalau almonau.
Paratoi
Mewn powlen, cymysgwch y blawd wedi'i saethu â halen, siwgr a burum. Ychwanegwch olew meddal, vanila a llaeth cynnes i'r gymysgedd. Cnewch y toes o'r gymysgedd sy'n deillio ohono. Gorchuddir y toes gorffenedig gyda ffilm a'i roi mewn lle cynnes am 1 awr.
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn rhannu'r toes i mewn i ddogn, rhowch bob dogn o'r fath i'r selsig a'i rolio i mewn i gacen gormodol. Torrwch y jam ar wyneb cyfan y cacen fflat, rholiwch i mewn i rol a gwasgu'r bont gorffenedig yn ysgafn. Gadewch y toes i godi ail waith, gan gynnwys y ffilmiau gyda ffilm ac yn gadael am 35 munud. Ar ôl, chwistrellwch bolion gyda almonau a'u pobi ar 180 gradd 20-25 munud.
Briwniau menyn gyda jam afal
Cynhwysion:
- blawd - 750 g;
- llaeth - 500 ml;
- burum (amrwd) - 25 g;
- halen - 1 llwy de;
- siwgr - hanner canrif;
- wy - 1 darn;
- margarîn - 300 g;
- powdr pobi - 8 g;
- olew llysiau;
- jam afal.
Paratoi
Olew a llaeth rydyn ni'n ei roi ar baddon dwr ac ychydig o gynhesu. Mewn cymysgedd cynnes, rhowch y burum a'i gymysgu. Rydym yn ychwanegu halen, siwgr, wy wedi'i guro i'r ganolfan.
Caiff y blawd ei daflu gyda powdr pobi a darnau i'w ychwanegu at y toes, gan ei chipio'n gyson gyda chymysgydd. Ar ôl ychwanegu'r blawd i gyd, ewch â'r penglinio am 15-20 munud arall, ac yna bydd y toes yn cael ei roi mewn ffurf enaid, wedi'i orchuddio â ffilm a'i adael yn y gwres am 1 awr.
Nawr gellir rhannu'r toes gorffenedig yn ddogn a'u rholio i mewn i beli. Mae byrddau wedi'u rholio i gacennau gwastad , neu dim ond palmwydd gwastad.
Yn y ganolfan, rhowch llwyaid o jam afal a chwistrellu ymylon y bwa. Gallwch wneud modelu mwy gwreiddiol, er enghraifft, torri ymylon y byns yn fertigol, a gwthio'r dolenni sy'n deillio o fewn ei gilydd fel bod y jam yn glynu ar yr wyneb.
Dylid bakio brennau gyda jam yn y ffwrn am 180 gradd cyn eu gwisgo. I wyneb y bwa mae euraid a sgleiniog, gellir ei halogi gydag olew llysiau, neu wy wedi'i guro.