Mae rolio crwst puff yn ffordd wych a chyflym o bobi a fydd yn eich arbed mewn unrhyw sefyllfa. Gellir ei baratoi gydag unrhyw lenwi, a dim ond ar eich cyflymder a'ch galluoedd coginio y bydd eich gwesteion yn synnu.
Meatloaf mewn pasteiod puff
Cynhwysion:
- batter di-puff - pecyn 1;
- briwgig - 600 g;
- bwlb - 0.5 pcs.;
- caws - 50 g;
- sbeisys.
Paratoi
O flaen llaw, rydym yn tynnu taflenni pastew puff o'r rhewgell ac yn eu gadael i'w dadmer. Yna, rydym yn cau'r taflenni toes gyda'i gilydd ac yn rhoi'r toes mewn lled, mewn un cyfeiriad. Cymysgwch y cig bach wedi'i fagu gyda'r winwnsyn wedi'u torri'n fân a rhowch y stwffin hwn mewn haen unffurf ar y toes, gan adael tua 10 centimedr ar yr ymylon yn rhad ac am ddim. Tymor gyda sbeisys, chwistrellu caws wedi'i gratio ar ei ben, rholio'n dynn gyda rholiau, ymylon patio a gwneud pyllau gyda fforc. Rydyn ni'n rhoi popeth ar daflen pobi a'i anfon am 30 munud i ffwrn poeth. Mae ychydig o ddarn o fwydydd cig bach wedi'i oeri ychydig, wedi'i dorri i mewn i ddogn a'i chwistrellu â pherlysiau ffres.
Rholio â afalau
Cynhwysion:
- toes burum puff - 500 g;
- afalau - 500 g;
- almonau - 50 g;
- siwgr - 100 g;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 1 llwy de.
Paratoi
I baratoi cofrestr o fws burum puff, caiff yr afalau eu golchi, eu glanhau, y craidd ei dynnu, ei dorri'n giwbiau a'i stiwio gyda menyn hufen am 5-7 munud.
Y tro hwn, melinwch y cnau a'u hychwanegu at y ffrwythau. Rydym yn rhoi siwgr, sinamon i flasu, cymysgu a choginio 3 munud arall. Mae pastry puff barod wedi'i rolio i haen, rydym yn lledaenu'r llenwad, yn ei ddosbarthu'n gyfartal ac yn rolio'r gofrestr.
Rydym yn ymdrin â'r hambwrdd pobi gyda phapur pobi, neu rydym yn ei saim gydag olew da. Rydyn ni'n rhoi ein roulette arno a'i roi mewn ffwrn poeth. Gwisgwch driniaeth am 35 munud, ac wedyn ei ddileu yn ofalus, ei oeri ychydig a'i dorri'r gofrestr haenog gyda chnau yn ddogn.
Rholio â chaws bwthyn
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- caws bwthyn - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 100 g;
- Manga - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae wyau'n rhwbio'n drylwyr gyda siwgr ac yn curo'r cymysgydd i'r ysblander. Yna lledaenwch y caws bwthyn, ychwanegwch ychydig o fwyd a chymysgedd. Rhown ni'r toes a lledaenwn y daflen gyntaf ar y daflen gyntaf. Rydym yn cwmpasu popeth gydag ail ddalen ac yn ei orchuddio â llenwadau eto. Nawr gwasgarwch y toes mewn rholyn a'i bobi nes ei goginio yn y ffwrn.
Rholiwch gyda hadau pabi o barasta puff
Cynhwysion:
- toes fflachog - 500 g;
- wy - 2 ddarn;
- pabi - 2 eitem;
- siwgr - 2 eitem;
- dŵr - 0.5 llwy fwrdd.
Paratoi
Felly, rydym yn dechrau paratoi'r gofrestr gyda'r llenwad. Mae Mac yn cael ei olchi, ei roi mewn powlen metel dwfn, arllwys dŵr, ei roi ar dân gwan a'i ddwyn i ferwi. Coginiwch am 5 munud, yna tynnwch oddi ar y plât, gorchuddiwch ef â chopi a'i adael i ymledu am tua 10 munud.
Ar ôl hynny, tynnwch y pabi ar griw, gan adael i'r dŵr sy'n weddill ddraenio. Unwaith eto, fe'i symudwn i mewn i bowlen, cwympo'n cysgu â siwgr, neu ei ddŵr â mêl. Mae'r cyfan yn cymysgu'n llwyr ac yn pasio 2-3 gwaith drwy'r grinder cig. Nesaf, rydym yn troi at ffurfio rholiau haenog.
Rydyn ni'n troi popeth i mewn i gofrestr a'i dorri'n ddarnau bach. Mae'r ffwrn yn cael ei gynhesu i tua 200 gradd. Mae'r dwr pobi wedi'i chwistrellu â dŵr oer ac rydym yn rhoi rholiau arno. Gwahanwch y melynod oddi wrth y gwyn, guro'r ieir gyda fforc a lidio pob darn. Rydym yn anfon y sosban i'r ffwrn ac yn ei goginio 30 munud.