Mae hufen iâ siocled go iawn yn un o'r pwdinau mwyaf hoff a blasus ers plentyndod. Mae'n gwella ac yn gwella hwyliau nid yn unig yn yr haf ond hefyd yn y gaeaf. Mae hyn yn hawdd ei gymathu yn hawdd, gan roi nid yn unig pleser hyfryd, ond hefyd yn deimlad gwirioneddol o fawredd. Mae cynnwys calorïau hufen iâ o'r fath yn dibynnu ar y math a'r amrywiaeth. Fel arfer mae'n 130 - 350 kcal fesul 100 gram. Ond yn aml iawn, wrth ddarllen y cyfansoddiad o hufen iâ a werthir mewn siopau, rydyn ni'n rhoi'r gorau i hyn. Mae lliwiau, blasau, sefydlogwyr a chadwolion yn dychryn ac yn anwybyddu'r holl awydd a dymuniad yn llwyr! Ond, i beidio â gwadu pleser o'r fath, gallwch chi wneud hufen iâ gartref!
Rysáit Hufen Iâ Siocled
Cynhwysion:
- melyn wy - 3 darn;
- hufen - 400 ml;
- llaeth - 50 ml;
- siocled - 50 g;
- siwgr - 100 g;
- cognac - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Mefus - ar gyfer addurno.
Paratoi
Sut i wneud hufen iâ siocled? Caiff llaeth ei berwi a'i osod yn oer i dymheredd yr ystafell. Erbyn hyn, rydym yn rwbio siocled ar grater bach. Mae melynod yn rhwbio'n dda gyda siwgr, yn ychwanegu llaeth a siocled. Cymysgwch yn drylwyr a chwisgwch y cymysgedd.
Rydyn ni'n gosod y cynhwysydd ar dân bach ac yn coginio popeth, nes bydd y siocled yn diddymu'n gyfan gwbl, gan droi'n gyson. Ar ôl iddo drwch, tynnwch o wres ac oer. Yna chwisgwch yr hufen, arllwyswch y cognac i flasu. Yna, ychwanegwch y gymysgedd siocled yn ofalus i'r hufen a'i gymysgu'n esmwyth.
Rydyn ni'n symud yr hufen iâ i mewn i gynhwysydd, yn ei gau gyda chaead a'i roi yn y rhewgell am 2 awr. Mae hufen iâ wedi'i wneud yn barod wedi'i addurno cyn gweini mefus ar y bwrdd.
Os oes gennych rewgell, yna gallwch chi wneud hufen iâ siocled yn hawdd ynddo!
Plombir Siocled
Cynhwysion:
- llenwad fanila - 500 g;
- siocled du - 100 g;
- bisgedi sinsir - 100 g;
- bricyll sych - 50 g;
- croen oren - i flasu;
- sudd oren.
Paratoi
Bricyll sych a chiwbiau wedi'u torri'n fân iawn. Ymhellach, rydyn ni'n ei roi mewn powlen, rydym yn ychwanegu sudd oren a zest wedi'i gratio, mae pob un wedi'i gymysgu'n dda.