Haf yw'r amser i ffrwythau ac aeron ffres. Rhaid inni gael amser i fwyta'n rhodd anrhegion natur, er mwyn cadw fitaminau ar gyfer blwyddyn sydd i ddod. Mae'r mefus yn arbennig o angenrheidiol ar gyfer corff - am gyfnod, argymhellir bwyta 4-5 kg o aeron ffres. Wel, os yw mor ddefnyddiol, beth am goginio cacennau o fefus newydd? Wedi'r cyfan, nid oes angen llawer o aeron arnynt, sy'n golygu y gellir eu pobi trwy gydol y flwyddyn! Awgrymwn eich bod chi'n rhoi cynnig ar rai ryseitiau diddorol.
Cacen gyda mefus - rysáit
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 400 g;
- menyn - 250 g;
- blawd - 2 cwpan;
- mefus newydd - 250 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- hufen sur (30%) - 500 g.
Paratoi
Rydym yn boddi'r menyn mewn sosban, yna guro'r wyau gyda 200 g o siwgr ac ychwanegu'r olew oeri. Sifrwch y blawd gyda'r powdr pobi, gan gyflwyno cymysgedd o wyau a menyn yn raddol. Rydym yn cymysgu toes trwchus ac yn ei arllwys i mewn i siâp crwn wedi'i lapio. Bydd y popty yn ailgynhesu i 180 gradd ac anfonwch y gacen i ei bobi am ryw awr. Gyda'r cacen gorffenedig wedi'i dorri oddi ar y brig gydag edau ac oer. Ar gyfer addurno ac hufen, adael 10-15 mefus, gweddill yr aeron wedi'i dorri'n sleisen. Chwiswch yr hufen sur gyda siwgr, ychwanegwch 5-6 aeron a'i gymysgu mewn cymysgydd tan binc.
Rydyn ni'n tynnu'r mochyn o'r cacen, rhowch hanner y mefus y tu mewn, lubriciwch yr hufen, yna rhowch haen o falu ac unwaith eto chwistrellwch gydag hufen. Ailadroddwch eto haen o fwynen, mefus ac hufen a gorchuddiwch gyda top wedi'i dorri. Lliwch olion yr hufen, addurnwch y mefus a anfonwch gacen bisgedi gyda mefus am 6-8 awr yn yr oergell.
Cacen gwniog gyda mefus
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 235 g;
- menyn - 80 g;
- blawd - 75 g;
- mefus ffres - 460 g;
- hufen sur (25%) - 240 g;
- gelatin - 16 g;
- jeli ar gyfer cacen - 1 pecyn;
- caws bwthyn - 240 g;
- braster hufen - 280 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r bisgedi. Sychwch y blawd gyda powdwr pobi. Rhowch wyau gyda 75 gram o siwgr am ryw 7-8 munud, ychwanegwch y blawd a'r cymysgedd yn ofalus. Mewn ffurf enaid, lledaenwch y toes a'i bobi am tua 10 munud ar dymheredd o 180 gradd. Mae gelatin yn tyfu mewn dwr, yn chwistrellu sychu trwy gribiwr. Mae 160 g o fefus yn cael eu tywallt, yn ychwanegu 160 g o siwgr ac ychydig o lefydd y màs yn cael eu rhoi o'r neilltu. Mae'r gweddill yn cael ei gynhesu, ychwanegwch y gelatin swol, ei gymysgu nes bod y gelatin wedi'i diddymu'n llwyr ac yn oer i dymheredd ystafell.
Cacennau sbwng wedi'i goginio mewn ffurf wedi'i rannu, saim y pure mefus. Torrwch y mefus yn eu hanner a'u rhoi ar hyd yr ochr. Mae caws bwthyn yn curo gyda menyn meddal ac hufen sur, ychwanegu mefus gyda gelatin a chwistio'r holl gynhwysion gyda'i gilydd. Nawr chwipiwch yr hufen a'i ychwanegu at y caws bwthyn, torrwch 50 g o fefus a chymysgu â hufen. Lledaenwch hi ar fisgedi ac anfonwch y gacen am 40 munud yn yr oergell. Yn y cyfamser, paratowch y jeli yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Mae mefus yn cael ei dorri'n sleisen a'i ledaenu ar hufen cyrd, yn uchaf gyda haen fechan o jeli. Fe'i hanfonwn at yr oergell am 15 munud. Ar ôl i'r jeli fod yn oer, arllwyswch yr ail haen a rhowch y cacen gyda mefus ffres yn yr oerfel nes ei fod wedi'i caledu yn llwyr.
Y rhai sy'n gwrthod unrhyw gysylltiad â'r ffwrn yn haf yn yr haf, rydym yn argymell i goginio "Mefus gydag hufen"
Cacen siocled gyda mefus
Mae'n anodd dod o hyd i rywbeth cyfuniad blasus o siocled a mefus. Rhowch gynnig ar y cacennau sbwng ac ychwanegwch y siocled neu'r coco wedi'i doddi i'r hufen hufen - bydd pwdin ddifrifol, syfrdanol yn achosi storm o frwdfrydedd ymhlith y gwesteion.