Mae Vareniki yn hoff ddysgl i lawer, hyd yn oed y gourmetau mwyaf difetha. Mae gan y dysgl hwn lawer o ddiddordebau. Un ohonynt yw y gallwch chi lapio llenwadau hollol wahanol yn y toes , yn amrywio o datws cyffredin ac yn gorffen gyda gwahanol ffrwythau ac aeron. Ond heddiw byddwn yn rhannu ryseitiau elfennol â chi, sut i wneud llenwi ar gyfer pibellau gyda thatws.
Llenwi ar gyfer twmplenni gyda thatws ac afu
Ar gyfer y llenwad hwn gallwch chi ddefnyddio unrhyw afu, tk. bydd yn dal i gael ei falu a hyd yn oed y mwyaf anoddaf, yn troi i mewn i datws mân.
Cynhwysion:
- iau - 0,5 kg;
- tatws - 0,7 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, olew llysiau.
Paratoi
Peelwch y tatws, eu torri a'u coginio. Berwi'r afu neu ei roi allan os yw cyw iâr neu dwrci. Er y gellir rhyddhau'r llo hefyd, dim ond wedyn y mae'n rhaid ei dorri'n fân. Mae angen stwffio ychydig o fenyn, yn ei sudd ei hun, yna yn wahanol i afu o'r fath, bydd yn parhau'n fwy persawrus.
Llenwi ar gyfer pibellau o tatws crai
Mae'r llenwi hwn yn dod o'r categori o "westeion ar y trothwy", tk. mae amser i'w baratoi yn cael ei wario'r lleiafswm. Yr unig ofyniad yw paratoi'r stwffin hwn pan fydd y toes yn barod a'i roi i bylchau i ddechrau llwydni vareniki (neu patties) fel nad yw'r tatws yn wydr pan ychwanegir halen ato.
Cynhwysion:
- tatws - 0,5 kg;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
Tatws a winwnsyn tri ar grater, ychwanegwch wyau wedi'u curo, halen a phupur. Bydd sudd winwns yn atal y tatws rhag tywyllu, a bydd yr wy yn ei dal gyda'i gilydd fel na fydd yn diflannu. Gallwch hefyd ychwanegu caws wedi'i gratio, bydd yn ychwanegu piquancy i lenwi o'r fath. Peidiwch â phoeni y bydd y tatws yn amrwd. Bydd pymtheg munud o blygliadau coginio yn ddigon i wneud y llenwad wedi'i goginio.
Llenwi presgripsiwn ar gyfer pibellau gyda thatws a madarch
Cynhwysion:
- tatws - 0,5 kg;
- Madarch ffres - 0,4 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- menyn - 80 g;
- halen, gwyrdd, pupur.
Paratoi
Rydym yn gosod dŵr ar gyfer tatws o flaen llaw, rydym yn glanhau tatws a'u torri (y llai o amser sydd gennych, y llai). Hefyd, i gyflymu paratoi tatws, gallwch roi darn bach o fenyn yn y dŵr.
Gall madarch gael ei ddefnyddio a'i sychu, yna bydd angen iddynt lenwi dŵr poeth am 2-3 awr.
Rydym yn gwneud y tatws wedi'u berwi mewn pure, peidiwch ag ychwanegu olew na llaeth, oherwydd Dylai ein llenwi fod yn drwchus. Yna gwanwch y cig grinder neu gymysgu cymysgedd â iau, a chymysgu â thatws, a hefyd ychwanegu fionnau wedi'u tostio â garlleg a halen. Pwy sy'n hoffi, yn gallu pupur. Mae sut i gymysgu a llenwi pethau'n barod.