Mae yna lawer o ffyrdd i fwydo caws bwthyn i'r rhai sy'n gwrthod ei fwyta'n fras yn ei ffurf pur. Mae caws bwthyn caws, wedi'i goginio yn ôl rysáit clasurol neu gyda digresiynau bach, yn un ohonynt. Mae'r pwdin hyfryd hwn yn cael ei garu gan oedolion a demonau bach.
Gellir coginio cacennau caws o unrhyw gaws bwthyn, gan reoleiddio dwysedd y toes gan faint o elfen rhwymol - blawd neu mango. Yn y crwst coch, gallwch chi ychwanegu sinamon neu fanila ar gyfer blas a'i llenwi â rhesins neu unrhyw ffrwythau sych eraill.
Os dymunir, gallwch hefyd baratoi syrniki heb ei ladd gyda gwyrdd a bod yn ddysgl ar wahân ar gyfer cinio.
Cylchedau caws coch clasurol gyda rysáit - rysáit
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 480 g;
- semolina-65-100 g;
- blawd - 35 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- siwgr gronnog - 100 g;
- Siwgr vanilla neu vanilla - i flasu;
- bricyll neu resins sych - i flasu;
- halen - pinsiad;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Caws bwthyn o gynnwys braster ar gyfartaledd rydym yn lledaenu mewn bowlen, rydym yn clymu'n dda gyda fforc neu, gyda chyfansoddiad sych a grwynnog, yn ei dorri trwy griatr ddirwy. Ychwanegu'r wy, pinsiad o halen, siwgr, siwgr neu siwgr vanilla, blawd gwenith a chymysgedd. Nawr tywallt y semolina yn raddol a chyflawni cysondeb dynn, ychydig yn gludiog. Ar ddiwedd y cymysgedd, rydym yn ychwanegu'n flaenorol golchi a melenko wedi torri'n fricyll wedi'u sychu neu eu stemio mewn dŵr berw a rhesins sych.
O'r peli bach rholio o brawf cylchdro sy'n deillio o hynny, rhowch nhw mewn rhannau bach o'r mango a'u lle ar bartell ffres olew llysiau.
Pan fo'r cynhyrchion yn cael eu brownio o ddwy ochr i'r lliw, eu tynnu allan ar blât a'u gweini gydag hufen neu fêl sur.
Cacennau Caws o gaws bwthyn â sinamon a rhesinau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 480 g;
- blawd gwenith - 165-250 g;
- rhesins - 150 g;
- melyn wy - 1 darn;
- siwgr gronnog - 100 g;
- sinamon - i flasu;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Rinsiwch yn dda ar gyfer resins, arllwyswch ddŵr berw ac adael am ychydig funudau ar gyfer chwyddo. Yna, draeniwch y dŵr, a lledaenwch y rhesins ar dywel papur a gadewch i sychu.
Curd meddal canolig wedi'i falu gyda fforc, ychwanegwch yolyn, pinsh o halen, siwgr a sinamon a chliniwch yn dda. Yna tywalltwch y blawd a'i gymysgu eto'n ofalus iawn. Ar ddiwedd y cymysgedd, tafwch y rhesins a baratowyd yn flaenorol. Rydyn ni'n rhannu toes gwregys ar gyfer hwylustod i sawl rhan ac yn ffurfio math o selsig. Rydyn ni'n eu torri i ddarnau a phêl peli. Yn y gwaith, rydyn ni'n rwbio'r arwyneb gweithio a dwylo â blawd. Ychydig yn pwyso bob bêl i gael cacen fflat a'u rhoi mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn padell ffrio. Rydyn ni'n brownio'r syrnichki o ddwy ochr ac yn ei droi i daflen pobi neu ar ffurf wedi'i gorchuddio â pharch. Rydym yn anfon y dysgl i ffwrn 195 gradd cynheated am bum munud. Yn ystod yr amser hwn, caiff y cynhyrchion eu coginio y tu mewn a byddant yn dod yn fwy brwd ac yn dendr.
Rysáit ar gyfer cacennau caws coch clasurol gyda glaswellt yn y ffwrn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 360 g;
- blawd - 240 g;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- siwgr gronnog - 20 g;
- persli a llysiau melyn - 1 criw;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae criw o wyrdd yn cael ei olchi'n drylwyr mewn dŵr oer, rydym yn cael gwared â petioles stiff ac yn ymledu ar dywel i'w sychu. Caws bwthyn wedi'i glynu mewn powlen ddwfn, ychwanegu wyau, halen, siwgr a chymysgu'n dda. Yna, rydym yn arllwys y blawd gwenith wedi'i chwistrellu, yn ychwanegu perlysiau ffres wedi'u torri'n fân, ac yn eu pennau'n ofalus.
O'r toes caws bwthyn rydym yn ffurfio cuddiau caws, rydyn ni'n eu paenio o bob ochr â blawd a'u gosod ar daflen pobi, a gafodd ei gorchuddio'n flaenorol gyda darnau o olew. Penderfynwch y ddysgl mewn cynhenid i 185 gradd o ffwrn ac yn dal am oddeutu ugain munud neu hyd yn frown.