Rholfa Hepatic

Mae'r afu yn gynnyrch defnyddiol iawn, sy'n cael ei ddefnyddio'n llwyddiannus wrth baratoi gwahanol brydau gwych. Mae rhai pobl, wrth gwrs, ddim yn ei hoffi oherwydd yr arogl nodweddiadol a blas chwerw. Fodd bynnag, byddwn yn dangos i chi sut i greu o'r cynnyrch hwn, pryd anhygoel - rholio iau.

Presgripsiwn o roulette hepatig

Cynhwysion:

Paratoi

Nawr dywedwch wrthych sut i wneud gofrestr iau. Felly, rydym yn glanhau'r bylbiau ac yn eu trosglwyddo ynghyd â'r afu drwy'r grinder cig. Yn y pwysau a dderbyniwyd rydym yn arllwys yn flynyddol yn ffrwythau, rydym yn torri wyau, rydym yn arllwys mewn kefir cartref , rydym yn ychwanegu soda hydradol, halen a phupur i flasu. Yna mae pob un wedi'i gymysgu'n dda ac yn gymysg â thoes trwchus homogenaidd.

Nesaf, cymerwch daflen pobi, a'i leinio gyda phapur pobi ac arllwyswch ein toes yn ofalus. Fe'i hanfonwn at y ffwrn am 15 munud a byddwn ni'n pobi y gacen ar dymheredd o 180 gradd.

Y tro hwn rydyn ni'n rwbio'r caws ar grid bach a'i arllwys ar y gacen poen yr afu ar draws yr wyneb. Nawr trowch yr afu yn ysgafn â phapur pobi i mewn i gofrestr a'i lapio yn gyfan gwbl mewn papur pobi. Rydyn ni'n rhoi yn y ffwrn am 5-10 munud arall. Cyn i chi gyflwyno rholio iau o'r afu cyw iâr ar y bwrdd, ei ryddhau o'r papur pobi a'i dorri'n ddarnau bach 2.5 cm o drwch.

Rholio'r ae gyda wy

Cynhwysion:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Caiff yr afu ei olchi mewn dŵr oer, ei dorri'n ddarnau, ei roi mewn powlen o gymysgydd a'i guro nes ei fod yn homogenaidd. Yna arllwyswch y màs o laeth, olew llysiau, chwistrellu blawd, torri wyau a halen i flasu. Mae'r cyfan yn chwistrellu'n drylwyr gyda chwisg ac yn arllwys y toes sy'n deillio mewn haen denau ar yr hambwrdd pobi papur. Rydyn ni'n ei roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu ac yn coginio'r cacen tan yn barod.

Peidiwch â gwastraffu amser yn ofer, berwi wyau sy'n cael eu berwi'n galed, yn oer ac yn lân. Nawr rhwbiwch nhw ar grater mawr a'u cymysgu â chaws wedi'i gratio a mayonnaise. Ychwanegu'r garlleg yn mynd drwy'r wasg a'i gymysgu'n dda. Wedi hynny, rydym yn saim y gacen iau pobi gyda stwffio ac yn ei lapio yn gyflym mewn rhol. Fe'i trosglwyddwn i ddysgl, ei orchuddio â mayonnaise a'i addurno â melynion wy wedi'u gratio.

Iau yr afu â bacwn

Cynhwysion:

Ar gyfer y llenwad:

Paratoi

Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi llysiau ac afu gyda chi. Ar gyfer hyn, rydym yn ei rinsio'n drylwyr, yn eu torri i mewn i ddarnau ar hap, yn eu rhoi mewn pot bach, tymor gyda sbeisys a'u berwi nes eu bod yn barod. Yna rydym yn oeri, tynnwch y dail laww a thaenu popeth arall nes i ni gael pure llysiau . Ar daflen drwchus o ffoil, lledaenwch y màs sy'n deillio fel bod triongl ar gael.

Nawr rydym am baratoi'r llenwi. Ar olew llysiau, ffrio'r moron wedi'i falu gyda winwns, guro'r llysiau mewn pure, cymysgu gydag wyau wedi'u torri, menyn hufen a sbeisys. Rydyn ni'n gosod haen hyd yn oed yn daclus o'r màs a dderbynnir ar y cacen, yn diffodd yr holl roliau a rhowch ein halen rygbi gyda stwffio yn yr oergell i'w rewi.