Mae pys gwyrdd yn ganolfan ddiddorol ar gyfer llawer o saladau. Gellir ei ddefnyddio nid yn unig mewn ffres, ond hefyd mewn ffurf tun, gan gyfuno â chynhyrchion amrywiol a gwneud saladau ar gyfer pob blas. Fe'i cyfunir yn berffaith â chig, bwyd môr, cyw iâr, llysiau, cnau, ac ati. Gan fod gwisgo'n addas ar gyfer olew llysiau, amrywiol sawsiau, sudd lemwn a mayonnaise. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer paratoi salad gyda phys gwyrdd.
Salad gyda phys gwyrdd tun
Cynhwysion:
- madarch marinog - 300 g;
- pys gwyrdd tun - 100 g;
- winwns werdd - 100 g;
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 80 ml;
- sbeisys;
- greens ffres.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn berwi wyau wedi'u berwi'n galed, eu glanhau, eu cŵl a'u clymu â chyllell. Yna rydym yn ei gyfuno â winwns werdd wedi'i dorri a madarch piclyd wedi'i dorri'n fawr. Gyda phys gwyrdd, rydym yn draenio'r holl lenwi, yn ei ychwanegu i weddill y cynhwysion, yn ychwanegu halen i flasu, tymor gyda hufen sur a chymysgu'n dda. Wyau ar gais, gallwch chi gymryd lle'r pupur bwlgareg melys!
Salad gyda bresych a phys gwyrdd
Cynhwysion:
- kale môr - 200 g;
- caws caled - 100 g;
- wy - 3 darn;
- pys tun - 50 g;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff wyau wedi'u coginio eu glanhau, eu malu a'u cyfuno â chaws wedi'i gratio. Yna ychwanegwch winwns wedi'u torri'n fân, eu gwasgu o sudd cors y môr a phys gwyrdd. Mae letys bregus yn gymysg, wedi'i dresogi â sbeisys a'i halogi â mayonnaise.
Salad syml gyda phys gwyrdd
Cynhwysion:
- tatws - 400 g;
- moron - 1 darn;
- pys gwyrdd tun - 50 g;
- gwyn wy - 2 pcs.;
- finegr bwrdd - 30 ml;
- sbeisys.
Ar gyfer saws:
- melyn wy;
- sudd lemwn;
- mwstard bwrdd - 25 g;
- olew llysiau - 75 ml.
Paratoi
Mae tatws a moron wedi'u berwi mewn unffurf, yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i sleisys ar hap. Mae proteinau ciwbiau wedi'u torri'n wyau serth, yn ychwanegu pys gwyrdd, llysiau, finegr, halen, cymysgwch ac yn sefyll am 15 munud. Y tro hwn, am nawr, gadewch i ni wneud yr orsaf nwy. Ar gyfer hyn, mae melynod yn cael eu chwistrellu trwy gribr, rydym yn ychwanegu mwstard, rydym yn torri olew llysiau a sudd lemwn. Ewch yn dda ac arllwyswch y saws gorffenedig i'r salad.
Salad llysiau gyda phys gwyrdd
Cynhwysion:
- pys gwyrdd tun - 200 g;
- ciwcymbr - 100 g;
- tomatos - 100 g;
- greens ffres;
- sbeisys.
Ar gyfer ail-lenwi:
- cnau Ffrengig - 100 g;
- garlleg - 2 ewin;
- olew llysiau - 50 ml;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae ciwcymbr a tomatos wedi'u torri i mewn i giwbiau, yn ychwanegu pys gwyrdd, halen a chymysgedd. Mae cnewyllyn cnau Ffrengig yn ddaear, garlleg wedi'u gwasgu trwy wasg, arllwyswch olew llysiau a sudd lemwn, yn troi'n dda. Gyda'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, llenwch y salad fechan gyda phys gwyrdd ac addurnwch â winwns werdd a thywallt.
Salad gyda phys gwyrdd, wyau a bresych
Cynhwysion:
- ciwcymbr ffres - 3 pcs.;
- pys gwyrdd - 200 g;
- Bara bresych - 150 g;
- wy - 3 darn;
- sbeisys;
- greens ffres.
Paratoi
Mae ciwcymbrau wedi'u torri'n ddarnau bach ac yn ychwanegu pys, bresych, stribedi wedi'u torri, a llysiau gwyrdd. Mae wyau wedi'i ferwi yn cael eu rhwbio â chyw iâr ar grater mawr a salad gwisg gyda mayonnaise.
Salad gyda ciwcymbr a phys gwyrdd
Cynhwysion:
- ciwcymbrau ffres - 350 g;
- pys gwyrdd tun - 400 g;
- wy - 3 darn;
- crackers - ar gyfer addurno;
- dail letys;
- mayonnaise;
- sbeisys.
Paratoi
Ciwcymbrau ciwbiau wedi'u torri. Mae wyau'n rhwbio ar y grater canol. Mae salad gwyrdd wedi'i chwythu. Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen, yn ei wisgo â mayonnaise ac yn ei addurno â chroutons.