Am ddysgl fel pibellau, mae triniaeth wres briodol yn bwysig iawn, ac os yw'r ymagwedd yn anghywir, gall hyd yn oed y sylfaen gynhyrchion mwyaf llwyddiannus a blasus gael ei niweidio'n anobeithiol.
Felly, heddiw, byddwn yn trafod yn fwy manwl yn union y broses o goginio vareniki a byddwn yn datgelu rhai cyfrinachau ar gyfer cael y canlyniad gorau.
Yn draddodiadol, mae'r cynnyrch yn cael ei goginio nes ei fod yn barod mewn dŵr sydd wedi'i halltu'n ysgafn. Mae'n bwysig iawn yma i aros am ferwi llawn yr hylif a dim ond wedyn i osod pibellau. Er nad ydyn nhw'n wynebu, mae'n angenrheidiol yn ofalus iawn, er mwyn peidio â niweidio'r toes, troi cynnwys y sosban. Os na wneir hyn, gall varenichki gadw at y gwaelod ac mae ar wahân iddynt heb amharu ar gyfanrwydd y cynnyrch bron yn amhosibl.
Pan fydd yr holl dyluniadau yn dod i fyny, rydym yn eu sefyll mewn dŵr berw am ychydig funudau mwy. Mae'r amser coginio yn dibynnu ar faint y cynhyrchion, yn ogystal ag ar y math o toes a llenwi. Ar gyfer pibellau bach o fysglyn braidd yn ddigon ychydig funudau, a byddant yn barod. Os ydych chi'n paratoi cynhyrchion o fflysio ffres, yna dylid cynyddu'r amser i saith i ddeg munud.
Mae'n bwysig iawn peidio â gorchuddio vareniki mewn dŵr, fel arall bydd cynhyrchion godidog yn cael blas "rwber", a bydd rhai ffres yn mynd yn rhy feddal, yn colli cywirdeb ac, o ganlyniad, yn stwffio.
Yn syml, symleiddio'r broses o goginio vareniks presenoldeb stêm neu aml-farc.
Sut i goginio vareniki mewn multivariate?
Os oes gennych y ddyfais wyrth hwn, bydd y ffordd ddelfrydol i goginio vareniki yn eu coginio ar gyfer cwpl.
I wneud hyn, tywalltwch ddwy wydraid o ddŵr i mewn i allu'r ddyfais a gosodwch y modd "coginio Steam". Mae Varenichki yn cael ei roi ar y paled, ar ôl berwi dŵr a'i roi yn y bowlen, a chau gwag y ddyfais. Er mwyn cael canlyniad delfrydol ar gyfer pibellau ffres, mae pymtheg i ugain munud yn ddigon, a dylid gadael cynhyrchion sy'n cael eu gwneud o fws burum neu fysgl kefir am saith munud a byddant yn gwbl barod.
Mae'n bwysig iawn paratoi vareniki lush i'w lledaenu ar y dellt ar bellter penodol oddi wrth ei gilydd, gan eu bod yn cynyddu'n sylweddol yn ystod y coginio.
I goginio vareniki, gallwch hefyd ddefnyddio ffwrn microdon yn llwyddiannus, yn enwedig os ydych yn coginio cynhyrchion wedi'u rhewi. Byddwn yn dweud wrthych holl naws y paratoad hwn.
Sut i goginio twmplenni wedi'u rhewi mewn ffwrn microdon?
I baratoi pibellau wedi'u rhewi mewn ffwrn microdon, rhowch nhw mewn pryd addas mewn un haen, llenwi â dŵr poeth, fel ei fod yn hanner yn eu cwmpasu, a'u rhoi yn y ddyfais. Rydym yn paratoi un munud cyntaf mewn pŵer uchel. Yna, rydym yn gostwng y pŵer gan 30% a chadw'r vareniki am tua saith munud.
Os yw eich pŵer microdon yn llai nag 800 watt, efallai y bydd angen mwy o amser coginio arnoch chi.
Gallwch chi ychydig arallgyfeirio'r ddysgl arferol a choginio vareniki mewn microdon ychydig yn wahanol. I wneud hyn, fel o'r blaen, rhowch nhw mewn un haen mewn cynhwysydd addas a'i lenwi gyda chymysgedd o hufen a hufen sur, y gellir ei hamseru â sbeisys a sbeisys hollol wahanol. Wrth baratoi twmplenni melys, gallwch ychwanegu siwgr, fanila neu sinamon .
Mae'n ddigon i sefyll dysgl am saith munud gyda phŵer uchel, a gallwch fwynhau pryd blasus.
Yna, ychydig o eiriau am goginio pibellau diog.
Sut i goginio vareniki ddiog?
Er mwyn coginio vareniki diog, gwreswch mewn sosban i ferwi dŵr, ychwanegu halen iddo a gosod y cynhyrchion a ffurfiwyd. Yn achlysurol, cymerwch gynnwys y prydau yn ysgafn, er mwyn osgoi glynu wrth y gwaelod.
Pan fydd yr holl dyluniadau yn dod i wyneb y dŵr ac yn berwi'n dda - maen nhw'n barod. Rydym yn eu tynnu â sŵn ar y plât ac yn arllwys â menyn wedi'i doddi.