Llenwi reis ar gyfer sushi

Yn ein hamser, mae bwyd Siapan yn boblogaidd iawn. Mae prydau cinio neu ginio wedi bod yn orchymyn pethau. Mae yna fath o jôc nad yw gwneud sushi yn y cartref nid yn unig yn ddiddorol, ond hefyd yn "arbed arian" a "diogelu iechyd", felly byddwn yn rhoi ychydig o sylw i gydran bwysig wrth wneud sushi - ail-lenwi ar gyfer reis, ar gyfer rholiau a sushi.

Pam mae angen i mi wisgo reis? Mae'n rhoi'r reis ar gyfer rholiau a sushi, nid yn unig y blas angenrheidiol, ond mae hefyd yn cynyddu'r ystwythder, felly nid yw'n disgyn ar wahân.

Gan fod reis wrth goginio halen yn cael ei ychwanegu, mae'r gwisgo reis ar gyfer sushi yn cynnwys halen a siwgr. Rhoddir y brif rôl yn ail-lenwi reis i finegr. Gellir dod o hyd i finegr Rice mewn adrannau arbenigol o siopau, lle mae cydrannau eraill ar gyfer sushi hefyd yn cael eu gwerthu. Ond beth i'w wneud os na allwch chi gael finegr reis. Sut alla i ei ddisodli?

Ailosod finegr reis fel arfer gyda finegr gwin gwyn, finegr grawnwin, finegr seidr afal, neu, ar y gwaethaf, finegr bwrdd. Yma mae angen dewis y cyfrannau cywir er mwyn peidio â difetha blas reis.

Gallwch chi roi cynnig ar y ryseitiau gorffenedig, ac yna addaswch faint o gynhwysion i flasu.

Y rysáit am ail-lenwi gyda finegr reis

Cynhwysion:

Rysáit gyda finegr seidr afal

Cynhwysion:

Rysáit gyda finegr grawnwin

Cynhwysion:

Rysáit gyda finegr bwrdd

Cynhwysion:

Paratoi

Pob boil, a'i droi nes ei ddiddymu'n llwyr. Ychwanegwch at y reis mewn ffurf gynnes. Ac os ydych wedi paratoi'r ail-lenwi i'w ddefnyddio yn y dyfodol, yna ei storio yn yr oergell a'i gynhesu cyn ei ddefnyddio.

Y rysáit ar gyfer finegr reis

Gellir coginio finegr Rice ar eich pen eich hun. Os oes amser ac awydd.

Cynhwysion:

Paratoi

Llenwch reis gyda dŵr, a gadael i'r gwely am y noson. Y diwrnod wedyn, rydyn ni'n mynegi'r dŵr, ac yn ychwanegu rhywbeth 180 g o siwgr. Rhowch y llestri mewn baddon dwr a'i droi nes i'r siwgr ddiddymu, coginio am oddeutu ugain munud. Oeri, arllwyswch i jar ac ychwanegu chwarter llwy fwrdd o burum i litr o hylif. Bydd y broses eplesu yn cymryd tua wythnos. Pan fydd y swigod yn diflannu'n llwyr, byddwn yn arllwys i jar glân. Rydym yn mynnu mis.

Fis yn ddiweddarach mae'r cymysgedd wedi'i hidlo. Boilwch gyda gwyn wy crai (i'w glanhau), a'i hidlo eto.

Mae hyn mor bell, ond bydd y finegr reis go iawn o'ch paratoad eich hun bob amser yn eich gwasanaeth chi.

Gyda gwisgo o'r fath gallwch chi ar yr ysgwydd fel coginio rholiau clasurol gydag eog , a maki sushi mwy cymhleth.