Salad a byrbrydau Blwyddyn Newydd

Mae'r Flwyddyn Newydd yn wyliau arbennig, sy'n aros i oedolion a phlant. Mae tabl Nadolig bob amser yn awyddus i gael ei gwmpasu mewn ffordd arbennig, fel ei fod yn flasus, ac yn foddhaol, ac o reidrwydd - yn hyfryd! Nawr, byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau gwreiddiol gorau ar gyfer saladau newydd a byrbrydau oer newydd.

Byrbryd y Flwyddyn Newydd "Mandarin"

Cynhwysion:

• caws wedi'i brosesu - 2 pcs.;
• moron - 2 ddarnau;
• wyau - 2 ddarnau;
• garlleg - 2 ewin;
• dill - 1 criw;
• mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

Mae wyau'n berwi'n galed, moron - nes eu coginio. Yna rydym yn glanhau'r cynhwysion. Tri chig caws wedi'i doddi, yr un ffordd ag yr ydym yn ei wneud gydag wyau. Ychwanegwch atynt garlleg wedi'i dorri a'u dail wedi'i dorri. Ychwanegu mayonnaise a chymysgu'n dda. Mellwch ar foronau wedi'u berwi'n fân wedi'u gratio. O'r peli rholio màs caws a'u gorchuddio â moron wedi'u gratio. Rydym yn addurno'r dail gwyrdd a dail law.

Tartledi gyda cheiâr coch i fwrdd y Flwyddyn Newydd

Cynhwysion:

• tarteli parod - 10 pcs.;
• hufen caws hufen - 150 g;
• ceiâr coch - 120 g;
• wyau wedi'u berwi - 4 pcs.;
• olewydd heb bibellau - 10 pcs.;
• garlleg - 1 ewin;
• mayonnaise.

Paratoi

Wedi cawsi gaws tri ar grater, ychwanegwch ato'r garlleg wedi'i falu. Mae olewydd heb bwll yn cael eu torri i mewn i gylchoedd. Mae wyau wedi'u llaeth yn cael eu glanhau a thair ar grater gyda denticles canolig. Rydym yn cysylltu wyau, caws, garlleg, mayonnaise ac yn troi'n dda. Mae'r màs a dderbynnir wedi'i lenwi â thartedi, o'r uchod rydym yn gosod ceiâr coch a chylchoedd o olewydd.

Salad y Flwyddyn Newydd "Monkey"

Cynhwysion:

• ffyn cranc - 200 g;
• caws caled - 200 g;
• wyau - 2 ddarnau;
• garlleg - 2 ewin;
• mayonnaise;
• prwnau - 1 darn;
• moron wedi'u berwi - 1 darn;
• moron mewn Corea - 50 g;
• pupur du.

Paratoi

Mae ffyn crancod yn cymryd ychydig o frostbitten a thri ohonynt ar grater cyfartalog. Mae cwpl o stribedi coch yn cael eu gadael ar gyfer addurno. Mae caws hefyd yn dri ar grater. Mae oddeutu ¼ o gaws a ffyn cranc wedi'i gratio yn cael eu gadael ar gyfer addurno. Mae wyau'n coginio am 10 munud, ac yna'n oer ac yn lân o'r gragen. Hefyd, rydym yn eu malu ar fach grater. Mae garlleg hefyd wedi'i dorri. Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd, ychwanegwch y mayonnaise a'r cymysgedd. Nawr rydym yn rhoi'r màs ar blât gwastad gyda sleid ac yn ei alinio ar ffurf hemisffer. Bydd yn ben mwnci. Ar yr ochrau, gosodwch lwy o salad, gan ffurfio clustiau. Nawr, gan ddefnyddio stripiau o moron Corea, gwnewch yr wyneb a'i chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio, a rhwbio'r clustiau â chaws. Mae cylcod wedi'i gratio o amgylch y daflen yn chwistrellu. O'r prwn, rydym yn torri llygad, ceg a cilia. Peiriant pysur pupur du. Rydyn ni'n gwneud bwa o ribeinau o ffyn crancod. Moron wedi'u coginio'n cael eu torri i mewn i gylchoedd - 2 gylch - y mwnci geeks hwn. Dyna, mae salad y Flwyddyn Newydd yn barod.