I fwyta pizza , nid o reidrwydd yn llanast hir gyda'r prawf, oherwydd gallwch chi baratoi analog o'r ddysgl Eidalaidd enwog am rysáit symlach, er enghraifft, gan gymryd lle'r sylfaen burum ar gyfer pizza gyda chacen fflat syml gyda llenwi. Gellir lledaenu'r llenwad dros y gacen, neu ei rolio i mewn.
Rysáit ar gyfer cacennau caws gyda llenwi
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 3/4 eitem;
- powdwr ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- halen - 1/2 cwp;
- siwgr - 1 llwy de;
- caws caled - 200 g;
- kefir - 1/2 st.;
- menyn - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 pc.
Ar gyfer y llenwad:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan wedi'i gratio - 1/4 o ganrif;
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Dechreuwch y paratoi o'r llenwad, cymysgwch y cawsiau wedi'u gratio gydag un wy, hufen sur a gadewch drwy'r wasg garlleg. Rydyn ni'n rwbio'r caws caled ar y grater lleiaf. Cymysgwch y caws gyda blawd, wedi'i dipio'n flaenorol gyda powdr pobi, menyn meddal, keffir, wy, halen a siwgr. Rhennir toes dwys yn ddwy ran gyfartal a'u rholio i gacennau fflat. Ar ben un cacen, dosbarthwch stwffio caws a gorchuddiwch gyda haen ail o defaid. Rydyn ni'n tyrnu wyneb y cacen fflat gyda fforc a saim gyda'r wy. Cacennau coginio gyda kefir yn llenwi â 25-30 munud ar 180 gradd.
Cacennau fflatiau Rice gyda llenwi
Cynhwysion:
- olew llysiau;
- reis gwyllt wedi'i ferwi - 1 eitem;
- blawd - 2 llwy fwrdd.
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd - 1 llwy de;
- halen, pupur;
- melyn wy;
- mêl - 1/4 llwy fwrdd.
- dŵr - 1/3;
- topper pizza ar gyfer eich blas.
Paratoi
Mae holl gynhwysion y dysgl yn cael eu rhoi mewn cymysgydd a'u curo nes eu bod yn homogenaidd, dylai'r allbwn gael toes. Mae llaw toes yn rhuthro i mewn i gacen ac yn ei roi ar sosban poeth sych. Ffrwychwch y gacen o un ochr i liw aur, ac yna byddwn yn troi drosodd ac yn dosbarthu'r saws ac yn llenwi'r ochr rostedig. Bydd cacen fflat mewn padell ffrio gyda llenwad yn barod pan fydd y ddwy ochr yn euraidd.
Tortillas corn gyda stwffio
Cynhwysion:
- winwns - 1 pc.
- garlleg - 3 ewin;
- cymysgedd o sbeisys ar gyfer cig - 1 llwy de;
- mince cyw iâr - 500 g;
- saws tomato - 400 g;
- caws caled wedi'i gratio;
- cacennau fflat tortillas corn.
Paratoi
Mae gwenyn a garlleg yn chwyn, wedi'u cymysgu â chig cyw iâr a ffrio nes eu bod yn barod ar gyfer y stwff. Rydyn ni'n gosod dogn o faged cig ar tortillas corn a'u rholio gyda thiwbiau. Llenwch y tiwbiau â saws tomato a rhowch y dysgl mewn cynhenid i 190 gradd o ffwrn. Bacenwch gacennau am 10-15 munud, yna eu taenellwch â chaws a'u coginio nes bod y caws yn rholio brown euraid.