Mae salad cesar gyda cyw iâr a chriwiau yn rysáit gyda llawer o ddehongliadau, pob un ohonynt yn hynod a gwreiddiol yn ei ffordd ei hun. Gan amrywio gyda chyfansoddiad y gwaith ail-lenwi neu'r byrbryd ei hun, bydd yn bosibl dewis fersiwn fwyaf derbyniol o'r ddysgl ddosbarth iddo'i hun a'i deulu.
Sut i baratoi salad Cesar gyda chyw iâr?
Gan astudio'r cynhwysion ar gyfer Cesar gyda cyw iâr a chracwyr, mae'n amlwg bod symlrwydd ei baratoi ac argaeledd y cynhyrchion a ddefnyddir.
- Ychwanegir cig cyw iâr yn y salad, sy'n cael ei berwi neu ei ffrio mewn olew, gan ychwanegu tymheredd a sbeisys.
- Cydran cyson arall o'r dysgl yw cracwyr, sydd yn yr achos hwn yn cael eu gwneud yn ddelfrydol â llaw, yn brownio'r bara wedi'i dorri mewn olew gyda garlleg neu sychu'r toriad yn y ffwrn, wedi'i chwistrellu yn flaenorol gydag olew ffug.
- Mae cyw iâr a chroutons yn cael eu gosod ar ddysgl eang gyda dail salad, wedi'u tyfu â gwisgo piquant aml-gyd-fynd.
Saws Cesar gyda chyw iâr
Mae llawer o wahanol fathau o ail -lenwi Cesar gyda chyw iâr, fel y salad ei hun, gan dybio y defnydd o amrywiol gynhwysion fel sail. Dylai rysáit clasurol fod y cyntaf, y dylid ei brofi yn ymarferol, cyn cychwyn ar arbrofion coginio mwy mireinio.
Cynhwysion:
- melynau - 2 ddarnau;
- mwstard - 1 llwy fwdin;
- sudd lemwn - 1,5-2 st. llwyau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew olewydd - 0,5 sbectol;
- halen, pupur.
Paratoi
- Rinsiwch â gwisg gyda ychwanegu sudd lemwn a melyn mwstard.
- Dewch i mewn i'r garlleg.
- Ychwanegwch olew ychydig a'i guro'r gymysgedd nes ei fod yn drwchus.
- Tymor y saws gorffenedig i flasu.
Cricwyr ar gyfer Cesar yn y cartref
Argymhellir cogyddion Cesar i goginio gyda'ch llaw eich hun, gan ddefnyddio fel bara neu bara gwyn cydran sylfaenol. Ffordd gyflym o gael ychwanegyn crunchy yw ffrio'r bara mewn padell ffrio gydag olew, cyn-brownio garlleg arno. Fodd bynnag, mae'r delfrydol ar gyfer holl baramedrau'r croutons yn gweithio allan yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- bara gwyn neu borth gwyn - 200 g;
- olew olewydd - 50 ml;
- garlleg - 1 dant.
Paratoi
- Caiff y bara ei gludo a'i dorri'n giwbiau gydag ochr ddim mwy nag 1 cm.
- Blaswch yr olew trwy ffrio'r garlleg wedi'i falu ynddo, ac wedyn maent yn cael eu saethu â bara yn cael eu torri a'u cymysgu.
- Lleywch y ciwbiau ar daflen pobi a'i hanfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd am 7 munud.
Salad clasurol Cesar gyda chyw iâr a chriwiau
Bydd salad Cesar gyda chyw iâr a chriwiau, y rysáit clasurol yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach, ym mhresenoldeb yr holl gynhwysion yn cael ei baratoi elfennol. Os byddwch chi'n gwneud crunches a pharatoi cyw iâr ymlaen llaw, dim ond ychydig funudau fydd y byrbryd. Bydd gwesteion a gwesteion domestig yn falch iawn o ymddangosiad a blas y pryd hwn.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- dail salad - 1 criw;
- Parmesan - 40 g;
- cracwyr - 100 g;
- gwisgo salad - 250 g;
- sbeisys ar gyfer dofednod, halen, pupur, olew olewydd.
Paratoi
- Torrwch i giwbiau neu giwbiau cyw iâr, halen, pupur, tymhorau gyda thymor, ffrio nes y byddwch yn diflasu mewn olew.
- Rhowch y dail oddi ar y dail, gosodwch ar ddysgl, dwr y trydydd llenwi.
- Gosodwch y cig a'r crouton wedi'u hoeri ar y brig, arllwyswch y dresin a chwistrellwch gaws.
- Gweinwch y Cesar clasurol gyda chyw iâr i'r bwrdd, os dymunir, gan ychwanegu hanner wyau ceirios neu chwail.
Cesar â cyw iâr mwg
Mae paratoi salad Cesar gyda chyw iâr a chregenau yn ôl y rysáit canlynol yn wahanol i'r fersiwn clasurol gan ddefnyddio cig dofednod mwg cyw iâr wedi'i ffrio. Mae'n well cymryd y fron heb groen, ond yn absenoldeb cnawd addas o'r coesau a'r gluniau, os ydych chi'n ei lanhau o fraster a gwythiennau.
Cynhwysion:
- briw cyw iâr mwg - 300 g;
- iceberg salad - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- cracwyr - 100 g;
- gwisgo salad - 300 g;
- ciwcymbr neu tomatos - i flasu.
Paratoi
- Paratowch gracers a saws ar gyfer ail-lenwi.
- Mae dail y letys yn cael eu rhwygo, wedi'u gosod ar blât, wedi'u dywallt â saws.
- Ar ben, gosod cyw iâr wedi'i dorri'n sleis, cracwyr, yn aroglu'r holl wisgo, chwistrellu caws.
- Addurnwch salad Cesar gyda sleisys cyw iâr mwg o giwcymbr neu tomatos.
Salad Cesar gyda chyw iâr wedi'i ferwi
Gwneir y rysáit nesaf ar gyfer Cesar gyda chyw iâr a chregion gyda chig wedi'i ferwi, sy'n ei gwneud yn haws ac yn llai calorig. Gellir gwneud iawn am y diffyg piquancy trwy ychwanegu madarch wedi'i dorri wedi'i dorri, a gwneud y pryd yn fwy mireinio, gan ymyrryd wrth ail-lenwi 1-2 angori wedi'u malu.
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i ferwi - 200 g;
- dail salad - 1 criw;
- madarch piclo - 100 g;
- wyau wedi'u berwi - 3 darn;
- Parmesan - 50 g;
- cracwyr - 100 g;
- gwisgo salad - 300 g.
Paratoi
- Torrwch cyw iâr a madarch wedi'i ferwi, wedi'i ledaenu ar salad wedi'i wisgo â gwisgo.
- Rhowch y croen i lawr a'i dorri'n wyau sleisen, arllwyswch yr holl saws.
- Cyn ei weini, taenwch salad Cesar gyda brwsiau cyw iâr a bara caws wedi'i gratio.
Cesar â chyw iâr wedi'i ffrio
Bydd rysáit arall i Gesar gyda chyw iâr yn y cartref yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach. Yn yr achos hwn, defnyddir fron cyw iâr suddiog wedi'i frïo fel yr elfen cig, sy'n cael ei frown i ddechrau yn yr olew poeth yn ei gyfanrwydd, a'i dorri'n slabiau tenau. Yn ddelfrydol, caiff y cig ei marino cyn ychwanegu sbeisys a garlleg sych.
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- dail salad - 1 criw;
- Saws Worcestersky - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- Parmesan - 50 g;
- cracwyr - 100 g;
- gwisgo salad - 250 g;
- halen, pupur, cyri a garlleg sych - pinch;
- olew llysiau.
Paratoi
- Mae'r fron cyw iâr yn marinate, gan ychwanegu halen, pupur, cyri, garlleg sych.
- Ffrwythau'r cig mewn olew, wedi'i lledaenu ar napcyn ac ar ôl torri oeri i mewn i flociau.
- Paratowch wisgo clasurol, gan ychwanegu saws chwipio.
- Lledaenwch y dail salad ar y dysgl, arllwyswch y saws.
- Yna maent yn lledaenu'r cyw iâr, y cracion, yn arllwys y dresin, yn chwistrellu caws.
Salad Cesar gyda chyw iâr a mochyn - rysáit
Mae salad cesar gyda cyw iâr a chriwiau yn rysáit sy'n cael nodiadau blas ychwanegol a dirlawnder gyda chig moch wedi'i ffrio. Gellir ei ferwi cyw iâr neu ei dorri'n fach, zapranirovat mewn sbeisys, ac yna ffrio hyd nes y mae crwst rustig yn dw r. Bydd hynod ysblennydd yn fyrbryd, os yw'n ei haddurno â haenau wyau cwail neu ceirios.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- dail salad - 1.5 trawst;
- stribedi mochyn - 4-5 darnau;
- Parmesan - 40 g;
- cracers - 150 g;
- gwisgo salad - 300 g;
- halen, pupur, sbeisys, olew.
Paratoi
- Boilwch neu ffrio'r ffiled cyw iâr, wedi'i dorri'n giwbiau neu stribedi.
- Rhowch y bacwn gyda stribedi a'u brownio mewn padell ffrio.
- Rhowch dail salad ar y dysgl, arllwyswch â gwisgo.
- Gosodwch cig, bacwn a chracers, saws gyda saws.
- Chwistrellwch salad Cesar gyda bacwn a rhowch y caws a'i weini.
Salad Cesar gyda bresych cyw iâr a Pekinese
Paratowch Cesar gyda chyw iâr a chroutons, gan ddisodli'r dail salad gyda bresych Peking. Mae dail siwgr melys y llysiau yn cydweddu'n berffaith â'r saws cyw iâr a phigws ffrio maethlon, gan lenwi blas clasurol y byrbryd gyda nodiadau newydd. Os dymunir, caiff y cyfansoddiad ei ychwanegu at lysiau, ac ail-lenwi â saws Worchester.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 350 g;
- Bresych Peking - 0.5 fforc;
- Parmesan - 50 g;
- cracers - 150 g;
- gwisgo salad - 300 g;
- halen, pupur, sbeisys, olew.
Paratoi
- Mae ffiled cyw iâr wedi'i sleisio, wedi'i hacio a'i ffrio mewn padell ffrio gyda menyn.
- Dewch i lawr y bresych i mewn i ddarnau, rhowch nhw ar ddysgl, arllwyswch dros y dresin a chyflenwi'r cyw iâr.
- Chwistrellwch y salad gyda croutons a chaws, chwistrellwch y saws a'i weini.
Salad Cesar gyda cyw iâr a tomatos
Mae'n syfrdanus blasus salad Cesar gyda tomatos ceirios a chyw iâr. Gellir berwi'r fron, ei dorri a'i ffrio neu ei goginio ar y gril, a'i dorri'n giwbiau neu giwbiau bach. Gellir disodli ail-lenwi clasurol gyda chymysgedd o hufen sur a mwstard gydag ychwanegu sudd lemon a garlleg.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 350 g;
- tomatos ceirios - 200 g;
- dail o unrhyw letys - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- cracers - 120 g;
- gwisgo salad - 300 g;
- halen, pupur, sbeisys, olew.
Paratoi
- Paratowch cyw iâr, gwisgo a chracers.
- Ar ddysgl gyda dail letys yn cael ei ledaenu yn gymysg â thomatos a chywion cyw iâr, gwresogodd yr holl wisgo'n hael.
- Chwistrellwch wyneb y salad gyda chaws a'i weini.
Cesar gyda chyw iâr a berdys
Yr amrywiad nesaf o baratoi salad ar gyfer y rhai nad ydynt yn afresymol i fwyd môr a chyfuniadau gwreiddiol o gydrannau. Yn yr achos hwn, mae'r rysáit clasurol yn cael ei ategu gan berdys, a fydd yn dod â lliwiau newydd i flasu a gwneud byrbrydau yn haws. Bydd letys daf yn yr achos hwn yn disodli letys ac iâ.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 350 g;
- tomatos ceirios - 250-300 g;
- berdys - 300 g;
- letys ac iceberg - 150 g neu i flasu;
- Parmesan - 70 g;
- cracers - 120 g;
- gwisgo salad - 350 g;
- halen, pupur, saws soi, menyn.
Paratoi
- Mae cyw iâr yn cael ei dorri, wedi'i marinogi â halen, pupur a saws soi, yna wedi ei rostio i fwlch.
- Boilwch neu ffrio'r berdys.
- Dailwch y dail salad ar slice, pentwch ar ddysgl, arllwyswch y saws drosto.
- Ychwanegu cyw iâr, berdys, hanerau ceirios, croutons, blas gyda gwisgo.
- Chwistrellwch salad Cesar gyda chaws berdys a croutons, yn gwasanaethu.