Cnau Cig Cyw Iâr

Mae cig bach yn ddysgl cig ar ffurf peli. Maent yn cael eu paratoi o wahanol fathau o faged cig. Fe wnawn ni ddweud wrthych nawr sut i goginio peli cig cyw iâr.

Rysáit ar gyfer badiau cig cyw iâr gyda chwyddiant

Cynhwysion:

Ar gyfer peliau cig:

Ar gyfer grefi

Paratoi

Rhowch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn ysgafn, ac yna ei roi mewn cig bach. Rewi berwi a'i hanfon hefyd mewn cig bach. Rydym yn gyrru'r wy, yn ei halen ac yn ei gymysgu'n dda gyda'n dwylo. Rydym yn gwneud lepiteli ar ffurf peli bach, rhowch nhw mewn blawd a ffrio o'r ddwy ochr mewn olew llysiau. Ychwanegu'r past tomato, halen mewn gwydr o ddwr ac arllwys cymysgedd tomato'r pêl cig mewn padell ffrio. Ewch am 10 munud ar dân bach. Mae 100 ml o ddŵr pellach yn gwanhau hufen a blawd sur ac yn cymysgu'n dda. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd hwn yn y padell ffrio, yn ei orchuddio â chaead a'i ysgwyd ychydig, fel bod y màs blawd yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal. Rydym yn diddymu 10 munud arall, ac ar ôl hynny rydym yn troi allan y tân, gan fod peliau cig cyw iâr a chregi yn barod!

Cig Cig Cyw Iâr mewn Saws Hufen - Rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

I goginio badiau cig cyw iâr mewn saws hufenog, cogwch y muffin mewn llaeth. Torri winwns. Mae'r cig cyw iâr wedi'i olchi wedi'i droi. Rydym yn gwasgu'r bwa ac yn ei ychwanegu at y morgyn cyw iâr, yna rydyn ni'n rhoi'r winwns. Solim, pupur i flasu a chymysgu. O'r stwffio hwn rydym yn ffurfio peliau cig bach. Mae'r fformat wedi'i chwythu ychydig gydag olew, gosodwn ein peli cig a'u rhoi yn y ffwrn. Ar 180 ° C rydym yn sefyll chwarter awr. Ar gyfer y saws, torri'r gwyrdd y dail a'r garlleg. Ar grater ar gyfartaledd rydym yn brwsio caws caled. Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd, ychwanegwch yr hufen a'r cymysgedd. Llenwch y badiau cig blasus o'r mins cyw iâr gyda'r saws sy'n deillio ohoni a'u coginio am 15 munud arall ar yr un tymheredd.

Cig cig o fwyd cyw iâr mewn saws tomato - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Yn y minc cyw iâr, rydym yn ychwanegu ffrwythau ceirch ac yn arllwys yn y llaeth. Cymysgwch yn dda a gadael y blawd ceirch i chwyddo. Torri'r garlleg a'r winwns, hanner y moron yn cael ei rwbio ar y grater, a'r gweddill wedi'i dorri'n semicirclau. Mae parsi wedi'i falu, mae tomatos wedi'u plicio, a'r mwydion rydym yn trawsnewid yn pure. Anfonir persli wedi'i dorri, garlleg, moron wedi'u gratio a hanner y winwns i fwyn, halen, pupur, ychwanegwch yr holl sbeisys eraill a'u cymysgu'n dda. Rydyn ni'n rhedeg y badiau cig. Rydym yn arllwys nhw i mewn i flawd a ffrio nes ei fod yn gwregys blasus. Nawr rydym yn cael gwared ar y badiau cig oddi wrth y padell ffrio, ac ynddo, rydym yn lledaenu'r winwns, y moron, ychwanegwch y finegr a'r stiw am 5 munud, gan droi. Ar ôl hynny, chwistrellwch y llysiau gyda blawd, cymysgwch eto, ychwanegwch y tomato wedi'i ffrio, arllwys sudd tomato. Ar ôl y boils màs am 2 funud, halen, pupur, arllwyswch tua 100 ml o ddŵr berw a'i roi mewn saws o fagiau cig. Ar dân gwan, fe'u llywio am 30 munud. Ac yna yn syth, cyflwynir y baliau cig cyw iâr mewn saws tomato i'r bwrdd.