Mae dewis arall gwych i fagiau clasurol yn cael eu gwneud o bara pita. Maent yn cael eu paratoi'n gyflym, nid ydynt yn gofyn am y drafferth sy'n gysylltiedig â'r prawf, ond i flasu bron ddim yn is na'r gwreiddiol. Gall stwffio cemegau o'r fath fod yn gwbl llenwi ag y bo'n well gennych.
Isod, byddwn yn disgrifio yn fwy manwl sut i baratoi cywion o lavash yn briodol.
Chwistrell diog o lavash gyda chreg fach
Cynhwysion:
- lavash denau - 3 darn;
- unrhyw fag greg - 320 g;
- winwnsyn - 125 g;
- dŵr - 55 ml;
- wy - 1 darn;
- halen - i flasu;
- pupur du daear - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydyn ni'n clirio'r winwnsyn, yn ysgubo ciwbiau bach iawn ac yn ychwanegu at y stwffio. Arllwyswch hefyd mewn dŵr, tymor gyda halen, pupur du a chymysgedd. Mae'r lavash wedi'i dorri'n sgwariau. Ar gyfer pob un ohonynt rydym yn gosod y llenwad a'i ddosbarthu ar un ochr yn groeslin, gan adael o ymyl un a hanner i ddwy centimedr. Lledaenwch yr ymylon gydag wy wedi'i guro, ychwanegwch y bara pita yn ei hanner gyda thriongl a'i wasgu'n dda.
Cynhesu'r padell ffrio, ar ôl doddi digon o olew llysiau iddo, a ffrio'r bara pita ar wres canolig o ddwy ochr nes i frownio.
Rydym yn paratoi cebureks diog ar dywel papur neu napcyn i gael gwared â braster gormodol, ac yna symud i ddysgl.
Bara Pita gyda chaws
Cynhwysion:
- lavash denau - 3 darn;
- brynza - 325 g;
- caws caled - 325 g;
- winwns werdd - i flasu;
- persli ffres a llysiau melyn - i flasu;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae pob haen o fara pita wedi'i dorri'n sgwariau. Unrhyw gaws saws, yn ein caws achos, rydym yn pasio trwy grater mawr. Mae'r un camau yn cael eu gwneud gyda chaws caled. Mae winwns a gwyrdd ffres o bersli a dill yn cael eu golchi, eu sychu'n dda a'u torri'n fân.
Mae ymylon pob sgwâr wedi'u hesgygu'n fân gydag wy wedi'i chwipio. Ar y naill law, rydym yn rhoi stwffio o gaws a gwyrdd ac yn gorchuddio'r ochr arall. Gallwch chi wneud cebureks trionglog a hirsgwar, fel y dymunwch. Gwasgwch yr ymylon yn dynn a gadael am ychydig funudau ar gyfer gludo.
Yn y cyfamser, gwreswch y padell ffrio gydag olew llysiau a chebureks diog brown gyda chaws o'r ddwy ochr ar wres canolig.
Gormod o fraster yn ormodol â thywel papur neu napcyn a gellir ei gyflwyno i'r tabl. Archwaeth Bon!