Mae Kish gyda cyw iâr a madarch yn gacen agored Ffrangeg sy'n cynnwys toes a llenwi sudd. Mae'n ymddangos yn hynod o flasus, blasus ac yn hynod o foddhaol. Maent yn ei wasanaethu ar gyfer cinio poeth neu'r diwrnod wedyn i de mewn ffurf oeri.
Darn o gis gyda chyw iâr a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 350 g;
- wy - 1 darn;
- Menyn - 200 g.
Ar gyfer y llenwad:
- ffiled ffres cyw iâr - 300 g;
- harddinenni ffres - 300 g;
- sbeisys ;
- greens ffres;
- caws - 100 g.
I lenwi:
- wy - 2 ddarn;
- hufen - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
I baratoi'r toes, rhowch y menyn gyda blawd nes bod briwsion yn cael eu cael. Yna, gyrru'r wy a'i droi. Ffiled cyw iâr wedi'i sleisio a'i frown mewn olew. Wedi hynny, rydym yn ychwanegu at madarch madarch, platiau wedi'u torri, yn arllwys dwr bach a phlanhigion. Ffurflen ar gyfer y cacen wedi'i gludo, lledaenu'r toes a ffurfiwch sgertiau bach. Rydym yn pobi basged am 10 munud, ac yn y cyfamser rydym yn paratoi'r llenwad: mae'r wyau'n cael eu curo gyda chymysgydd ac hufen. Rydym yn cymryd y ffurflen o'r ffwrn, yn lledaenu'r llenwad ac yn arllwys y cymysgedd ar ben. Top gyda chaws a pherlysiau wedi'u torri. Rydym yn pobi'r gacen am hanner awr arall, ac yna'n ei wasanaethu mewn ffurf gynnes.
Sut i goginio cis gyda cyw iâr a madarch mewn multivark?
Cynhwysion:
- pastry puff bezdozhzhevoy - 300 g;
- ffiled o fron cyw iâr - 400 g;
- madarch newydd - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- wy - 3 darn;
- Greens ffres - 1 criw;
- olewydd heb bwll - 1 pot;
- olew llysiau;
- caws - 200 g;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi multivarka ar y rhaglen "Baking", yn tywallt olew llysiau bach yn y bowlen ac yn taflu'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân. Pan fo'n frown, ychwanegu madarch wedi'i falu, ciwbiau o ffiled cyw iâr a ffrio i gyd am 10 munud. Yna trowch y peiriant i ffwrdd, a'i roi yn y cylchoedd powlen o olewydd a llusgenni wedi'u torri'n fân. Gwisgwch yr wyau gyda halen ac ychwanegu atynt holl gynnwys y aml-farc. Mae caws wedi'i dorri ar grater mawr ac yn arllwys hanner i'r llenwad. Mae pastew puff yn cael ei gyflwyno, torri allan cylch, ei roi mewn bowlen multivarka, yn lefelu ar y gwaelod a'r ochr. Yna, rydym yn dosbarthu'r holl stwffio, yn ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio ac yn coginio'r kish Ffrengig gyda cyw iâr a madarch yn y modd "Baking" am 30 munud. Ar ôl diwedd y rhaglen a'r signal sain, mae'r cerdyn wedi'i baratoi yn cael ei oeri, ac yna byddwn yn ei dynnu gyda chymorth basged stêm a'i roi ar blât.
Llaeth Kish gyda cyw iâr a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy - 1 darn;
- margarîn - 125 g;
- dŵr oer - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 250 g;
- sbeisys.
Ar gyfer y llenwad:
- ffiled cyw iâr - 350 g;
- harmoninau ffres - 250 g;
- bwlb - 1 darn;
- tomatos ceirios - 10 pcs.;
- sbeisys - i flasu.
I lenwi:
- caws caled - 170 g;
- hufen 33% - 350 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Sychwch y blawd i mewn i fowlen a rhwbiwch ar fargarîn wedi'i rhewi'n fawr. Yna rydym yn cyflwyno wy, rydym yn taflu halen ac yn ei wanhau â dŵr. Cnewch y toes a'i dynnu am 30 munud