Mae hynod ysblennydd ac yn hynod o flasus yn rheoli salad gyda'r enw gwreiddiol "Carmen". Gellir ei drefnu ar gyfer gwledd ar gyfer dathliad neu syml i ymgolli mewn pryd arbennig o berthnasau a ffrindiau dros y cinio neu'r cinio.
Nid yw paratoi salad yn anodd, a gallwch weld drostynt eich hun trwy ddarllen y ryseitiau isod.
Salad Carmen gyda cyw iâr, ham a chroutons - rysáit
Cynhwysion:
- cig (ffiled ar y fron) - 220 g;
- ham - 170 g;
- tomatos ffres - 260 g;
- bara gwyn neu borth gwyn - 260 g;
- dannedd garlleg - 1-2 ddarnau;
- adzhika - 10 g;
- cartref mayonnaise - 210 g;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 25 ml;
- halen môr - i flasu;
- Greens ar gyfer addurno salad.
Paratoi
- Rhaid i ffiled cyw iâr ar gyfer paratoi salad gael ei berwi ymlaen llaw mewn dw r hallt am ugain munud, gan ychwanegu ato dail lawrl, popcorn a sbeisys eraill i'ch blas.
- Pan yn barod, caiff mwydion cyw iâr ei oeri mewn broth a'i dorri'n stribedi tenau.
- Gallwch chi ei wneud fel arall a ffrio cig cyw iâr wedi'i dorri mewn padell ffrio ar olew blodyn yr haul nes ei fod yn barod, yn tyfu yn y broses gyda halen a sbeisys i'ch blas.
- Byddwn yn coginio bara o fara. I wneud hyn, ei dorri gyda stribedi tenau, gosodwch ar daflen pobi a chwistrellwch olew blodyn yr haul ychydig.
- Nawr rydym yn anfon y sosban i'r ffwrn, sychwch y sleisys bara ac yn ysgafn brown ar dymheredd o 195 gradd.
- Mae ham hefyd wedi'i dorri'n fras fel cyw iâr a bara gyda stribedi tenau a'i ffrio ychydig ar banell ffrio poeth.
- Tomatos ffres, sychwch sych a'u torri i mewn i ddarnau bach. Wrth ddefnyddio tomatos ceirios, mae'n ddigon i'w torri mewn hanner.
- Mewn mayonnaise cartref, ychwanegwch gyfiawn, yn ogystal â chofnau garlleg wedi'u plicio a'u gwasgu drwy'r wasg a chymysgedd.
- Rydyn ni hefyd yn rinsio sbrigiau o wyrdd a letys ffres (pan gaiff eu defnyddio).
- Nawr gallwn fwrw ymlaen â dyluniad salad Carmen. Byddwn yn gwneud hyn mewn haenau.
- Yn ddelfrydol, mae'r dysgl yn cael ei oleuo orau â dail salad, felly bydd ymddangosiad y dysgl yn fwy ysblennydd.
- Ar blât gyda salad, rydym yn lledaenu cyw iâr yn gyntaf, ac ar hanner uchaf y tomatos ffres.
- Nawr dosbarthwch y ham yn gyfartal, a gosodwch y tomatos sy'n weddill arno.
- Mae pob haen o salad yn cael ei dywallt gyda gwisgo mayonnaise gyda garlleg ac ajika.
- Yn olaf, cyn gwasanaethu, chwistrellwch y cyfansoddiad coginio gyda rwsiau ac addurnwch â dail gwyrdd ffres.