Rydym yn cynnig rysáit wreiddiol iawn i chi ar gyfer coginio zucchini gyda chig . Mae'r dysgl yn troi allan nid yn unig yn foddhaol, ond hefyd yn hynod o flasus a maethlon.
Courgettes wedi'u stwffio â chig a'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- zucchini - 3 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- cig - 500 g;
- reis - 150 g;
- moron - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- greens ffres - i flasu;
- sbeisys;
- caws - 150 g.
Paratoi
Felly, yn gyntaf paratoi'r holl lysiau, eu golchi a'u draenio. Yna, croenwch a rinsiwch eto.
Mae'r zucchini nesaf yn cael ei dorri i mewn i sawl darnau ac yn dileu'r craidd yn ofalus. Ar yr un pryd, berwi'r reis grawn hir mewn dŵr wedi'i halltu a'i oeri. Nesaf, cymysgwch hi gyda pherlysiau a chig carreg wedi'i garreg. Nawr arllwyswch y llenwad i flasu a'i ledaenu mewn llwy bwdin zucchini.
Heb golli amser, rydym yn torri'r winwns a'r moron, arllwyswch y llysiau i mewn i sosban ffrio gydag olew llysiau a'u trosglwyddo tan feddal. Ar y diwedd, rhowch y tomatos wedi'u ffrio ac arllwyswch ychydig o ddŵr. Arllwyswch i mewn i zucchini a chogwch y dysgl am oddeutu hanner awr ar dymheredd o 160 gradd. 5 munud cyn diwedd yr amser, chwistrellu caws wedi'i gratio â chig a reis courgettes wedi'u stwffio a'u rhoi i barodrwydd.
Zucchini wedi'i stwffio â chig, wedi ei ddifetha
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- pysgod wedi'i gregio - 400 g;
- winwns werdd;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Golchwch y sboncen, ei sychu a'i dorri'n ddarnau bach o 2 cm. Yna, tynnwch y croen a'r craidd yn ofalus. Mewn powlen gyfleus, chwistrellwch y gwisg wy, tywalltwch y llaeth a thaflu'r halen. Mewn blawd sifft ar wahân. Mae stwffio cig yn pwyso a thymor gyda phupur i flasu, ac yna taflu'r winwnsyn wedi'u torri.
Derbyniodd Farshiruem zucchini ei lenwi, ei dipio'n ofalus yn gyntaf i'r blawd, ac yna yn y batter. Mae'r gwresog yn cael ei gynhesu ar wres uchel, arllwys i mewn olew llysiau a'i ledaenu'n ofalus y cylchoedd zucchini. Eu ffrio o ddwy ochr, hyd at ymddangosiad crib euraidd.
Zucchini wedi'i stwffio â chig yn y multivark
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- briwgig - 300 g;
- reis - 0,5 eitem;
- bwlb - 1 darn;
- hufen sur - 150 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Mae Zucchini wedi'i brosesu, torri'r croen, torri'r llysiau i mewn i rannau ac yng nghanol pob un rydym yn gwneud rhigol bach. Cig minced wedi'i gymysgu â winwns wedi'i dorri, reis wedi'i ferwi a sbeisys i flasu. Rydym yn llenwi ein gweithleoedd gyda stwffio a'i lledaenu i mewn i bowlen o multivarka wedi'i orchuddio ag olew. Mae hufen sur yn cael ei bridio gyda gwydraid o ddŵr wedi'i hidlo ac mae'n bosib i flasu. Arllwyswch y saws hufen sur dros y zucchini a choginiwch yn y modd "Multipovar" am 30 munud ar dymheredd o 100 gradd.