Yn sicr y bydd y pryd hwn yn hoffi'r rhai nad ydynt yn bwyta cig a physgod, ac i eraill bydd yn addas ar y diwrnodau hyn.
Ymddengys ei bod yn haws: coginio pasta (pasta, fel y dywedant yn Ewrop), ychwanegu caws bwthyn, wedi'i droi ac yn barod. Gallwch ddweud bron hynny, ond mae'n troi ychydig yn sych (yn arbennig, os yw'r caws bwthyn yn braster isel).
Felly, byddwn yn dysgu sut i baratoi pasta blasus gyda chaws bwthyn.
Yn gyntaf oll, rydym yn dewis pasta o safon uchel, hynny yw, o wenith dur (marcio ar y pecyn "grŵp A"). Mae caws bwthyn yn well i ddefnyddio braster ffres, canolig.
Rysáit am pasta gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- pasta (unrhyw) - tua 400 g;
- caws bwthyn newydd - tua 300 g;
- menyn naturiol - tua 50 g.
Paratoi
Varim pasta al dente (hynny yw, yn ystod yr amser cyfartalog o'r un a nodir ar y pecyn) a'i daflu yn ôl i'r colander. Peidiwch â rinsio. Rydym yn rhoi menyn mewn pasta poeth a chymysgedd. Rydym yn gosod platiau ac yn ychwanegu caws bwthyn. Stir a bwyta. Yn syml, dde?
A gall fod yn fwy diddorol.
Yn hytrach na menyn, gallwch chi roi pasta tymor gyda saws caws bwthyn gyda sylfaen o hufen sur naturiol (neu hufen, llaeth, wrth gwrs). Tymor gydag hufen neu hufen sur gyda garlleg wedi'i dorri, pupur coch poeth a sbeisys daear eraill i'ch hoff chi. Ac o'r uchod gallwch chwistrellu â berlysiau wedi'u torri. Bydd yn llawer mwy blasus.
Bydd yn hyd yn oed yn fwy diddorol hyd yn oed os ydych chi'n prynu pasta arbennig ar gyfer stwffio (cannelloni, er enghraifft, neu "shells môr" mawr).
Pasta wedi'i stwffio â chaws bwthyn yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cannelloni - 300 g;
- caws bwthyn newydd - 0,5 kg;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- tir melys paprika;
- greens ffres;
- llaeth naturiol hufen - tua 100 ml;
- menyn, naturiol - tua 20-30 g;
- caws yn anodd - tua 80 g.
Paratoi
Boil Canneloni am 5-8 munud, dim mwy, a byddwn yn ei daflu yn ôl mewn colander. Mae caws bwthyn yn gymysg â hi
Roedd yn caserol blasus o pasta gyda chaws bwthyn. Mae'r pryd hwn yn dda i wasanaethu cwrw ffrwythau ysgafn neu win bwrdd pinc.