Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio prydau blasus a gwreiddiol o'r zucchini, dim ond i chi wybod pa gynhyrchion y mae'n cyfuno'n dda - mae'n madarch, garlleg, tomatos. Mae rholiau zucchini llysiau, yn union fel rholiau eggplant, yn enghraifft ardderchog sy'n dangos yn glir y set gywir o gynhwysion, gellir eu gwasanaethu yn boeth ac oer fel byrbryd, ar yr ail, neu fel addurn ar gyfer bwrdd Nadolig. Edrychwn ar rai ryseitiau diddorol ar gyfer coginio rholiau zucchini.
Rholiau courgettes gyda cyw iâr
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- caws - 50 g;
- cysgl - i flasu;
- basil ffres - os dymunir;
- olew olewydd - ar gyfer ail-lenwi;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Cymerwch y zucchini ifanc, y mwynglawdd, wedi'i dorri i mewn i stribedi, tua 0.5 cm o drwch, ewch â olew a halen i'w flasu. Rydym yn gosod yr hambwrdd pobi gyda phapur pobi ac yn gosod y courgettes. Rydym yn anfon popeth at ffwrn poeth ac yn pobi ar dymheredd 180 gradd am 15 munud.
Yn y cyfamser, mae ffiled cyw iâr yn cael ei dorri i mewn i stribedi tenau, guro'n ysgafn, halen a phupur i flasu, ac yna ychwanegu'r garlleg wedi'i falu, cymysgu popeth a gadael y cig yn marinated am 20 munud.
Rydym yn lledaenu stribedi ffiled cyw iâr ar courgettes meddal, yn chwistrellu caws, basil, rholiau'r rhol, eu hatgyweirio gyda chriwiau a'u pobi ar dymheredd o 180 gradd am 30 munud.
Rholiau courgettes gyda madarch
Cynhwysion:
- madarch - 150 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- winwnsyn - 0.5 pcs.;
- caws - 50 g;
- tomato - 1 pc.;
- olew llysiau - 50 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae'r courgettes yn cael eu sychu a'u sychu. Glanhewch y llysiau'n ofalus o'r crib a thorri pob plât gyda thua 7 mm - dim ond y rhan ganolog sydd ei angen arnom. Mae ewin garlleg yn cael ei dorri ar hyd a'i ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau am 5 munud. Nesaf, ffrio yn yr un badell, pob plât o zucchini ar y ddwy ochr. Mae'r cwtogyn sy'n weddill wedi'i dorri mewn ciwbiau bach, madarch, tomatos a nionod yn cael eu golchi a'u torri'n fân hefyd. Nawr, gadewch i ni ddechrau coginio
Wedi'i goginio cyn y platiau o gourgettes yn cael eu plygu'n ofalus gyda rholyn ac wedi'u cau â phig dannedd pren. Y tu mewn, rhowch y stwffio a chwistrellwch y brig gyda rholiau zucchini o gaws wedi'i gratio'n fin. Rydym yn anfon y ffurflen at ffwrn wedi'i gynhesu a'i goginio ar dymheredd 180 gradd am tua 15 munud.
Fel byrbryd ardderchog a chyflym, gall chwarae rholiau o fara pita gyda llenwi zucchini.