Gellir defnyddio afalau nid yn unig wrth baratoi pwdinau. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i baratoi salad gydag afal gwyrdd.
Salad gydag afal gwyrdd a chorbys
Cynhwysion:
- Corbys du - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dill - 1 criw;
- afalau gwyrdd - 1 darn;
- winwns coch - 1 pc.
- persli - 1 criw;
- cawl llysiau - 75 ml;
- olew olewydd - 15 ml;
- mwstard - 1 llwy de;
- mêl - 1 llwy de;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- dail letys;
- halen.
Paratoi
Mae carregau yn cael eu golchi a'u berwi nes eu coginio. Dill, persli a winwnsyn coch yn fân. Rydym yn torri'r afal gyda platiau tenau. Rydym yn paratoi'r dresin: mewn stoc llysiau ychwanegwch olew olewydd, mwstard, sudd lemon, mêl, halen i'w flasu a'i gymysgu. Mewn powlen ddwfn, cymysgwch yr holl gynhwysion, arllwyswch nhw ar ben gyda gwisgo a chymysgedd parod. Ar ddysgl rydym yn rhoi dail o salad gwyrdd, ac o'r blaen rydym yn rhoi ein salad. Rydyn ni'n gadael iddi dorri am tua 30 munud, ac yna fe'i gwasanaethwn i'r bwrdd.
Salad gydag afal gwyrdd a chyw iâr
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i ferwi - 250 g;
- seleri (haen) - 2 pcs.;
- hylifennod - 100 g;
- Afalau gwyrdd - 2 ddarnau;
- sychu llugaeron - 50 g;
- feta - 50 g;
- Mintys ffres newydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- persli wedi'i dorri - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbigoglys ffres - 250 g;
- pecans - 50 g.
Ar gyfer ail-lenwi:
- puré afal - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr afal - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd afal wedi'i wasgu'n ffres - 0.5 cwpan;
- Mustard dijon - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dyddiadau - 30 g;
- rhosmari yn ffres - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Mwy wedi'i theim - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - am 0.5 llwy de.
Paratoi
Cynhwysion ar gyfer gwisgo'r salad rydyn ni'n ei roi mewn cymysgydd ac yn malu â màs homogenaidd. Cyw iâr, madarch, seleri, torri i mewn i giwbiau, ychwanegu llugaeron, feta, persli, mintys a chymysgedd. Rydym yn lledaenu'r dresin o'r uchod ac yn ei gymysgu. Ar ddysgl fflat rydym yn lledaenu sbigoglys, rydyn ni'n gosod salad ar ben, ac arni rydym yn lledaenu afalau, wedi'u torri i mewn i sleisys. Salad gyda cyw iâr ac afal gwyrdd wedi'i chwistrellu â chnau wedi'u torri a'u gweini i'r bwrdd.
Rysáit Salad gydag Afal Werdd
Cynhwysion:
- Pasgio bresych - 400 g;
- tyllau seleri - 4 pcs.;
- Afalau gwyrdd - 2 ddarnau;
- persli - 30 g;
- lemwn - hanner;
- olew llysiau;
- halen.
Paratoi
Bresych a choesau seleri Shinkuem Pekinese, rydym yn torri afalau gyda stribedi a'u taenellu â sudd lemwn, fel na fyddant yn dywyllu. Mireu gwyrdd y persli. Bresych yn costio a fy nwylo. Cymysgwch bresych gyda seleri , ychwanegu afalau a phersli. Rydym yn llenwi'r salad gydag olew llysiau a'i weini i'r bwrdd.