Mae rholiau porc gyda pysgodenni yn ddysgl wych y gellir eu gweini'n hawdd hyd yn oed ar fwrdd Nadolig. Fe'u paratowyd yn rhwydd iawn, ond maen nhw'n troi'n wreiddiol ac yn flasus.
Rysáit ar gyfer rholiau porc gyda eggplant - llenwi madarch
Cynhwysion:
- porc - 1 kg;
- eggplant - 400 g;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- hylifennod - 250 g;
- garlleg - 3 ewin;
- greens - yn ewyllys;
- halen - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae melin bach yn dda i mi, berwi mewn sosban gyda dŵr hallt, oeri, croen oddi arnyn nhw a'u torri i mewn i blatiau tenau. Mae pupur a garlleg bwlgareg wedi'i gludo a gyda phersli wedi'i dorri'n fân. Mae harddinau yn fy nghalon, yn sychu ac yn cael eu trwytho. Mae porc a braster yn cael eu torri'n haenau mawr gyda thwf o tua 2 cm, rydym yn eu lledaenu ar ffoil, wedi'u crafu gydag olew llysiau a'u lledaenu'n ddwys â phersli wedi'i dorri. Yna rydyn ni'n gosod sleisysau, garlleg wedi'i dorri, pupur bwlgareg a madarch mewn cig. Trowch y porc yn ofalus i mewn i roliau tynn, pob un wedi'i lapio â ffoil a'i hanfon i'w bobi yn y ffwrn am 1 awr, gan osod y tymheredd 180 gradd.
Rysáit syml ar gyfer rholiau porc gyda pysgodenni
Cynhwysion:
- mwydion porc - 800 g;
- eggplant - 2 ddarnau;
- mayonnaise;
- halen, pupur;
- caws - 100 g;
- garlleg a lawntiau - i flasu.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i goginio rholiau porc gyda eggplant. Felly, carbon carbon porc, torri i mewn i blatiau a churo'n fyr gyda morthwyl. Ar ôl hynny, y cig i halen a halen a phupur. Eggplant fy, cuddiwch y croen a'i dorri i mewn i sleisenau tenau. Ychwanegwch halen yn ysgafn i bob darn a ffrio mewn padell gydag olew ar y ddwy ochr. Rydyn ni'n rhoi'r eggplant ar ddarn o gig wedi'i guro, yn ei saim gyda saws wedi'i baratoi o mayonnaise, garlleg a chaws wedi'i gratio, taenellu gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân a'u rholio i mewn i roliau tynn.
Yna, ffrio nhw mewn olew llysiau a'u rhoi ar hambwrdd pobi. Iwch y brig gyda'r saws sy'n weddill a chwistrellu caws. Bacenwch y dysgl yn y ffwrn nes ei fod yn gwbl barod am 20-30 munud. Mae'r garnish yn cael ei wasanaethu gyda'r hyn mae eich calon yn ei ddymuno.
Roliau porc gyda phlanhigion a tomatos
Cynhwysion:
- medallions o porc - 6 pcs.;
- eggplant - 1 darn;
- tomato - 4 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- mayonnaise - i flasu;
- halen a phupur.
Paratoi
I baratoi'r ddysgl hon, mae fy eggplant, yn torri tua 6 rhan ac yn ychwanegu ychydig o halen. Slices tomato wedi'u sleisio, garlleg mewn darnau bach. Medallions rydym yn curo'n iawn, halen, pupur, saim gyda mayonnaise. Ar un ochr, gosodwch slice o eggplant, slice tomato a garlleg ychydig. Rydym yn cylchdroi'n dynn gyda rhol ac yn eu rhoi mewn ffurf enaid. O'r uchod, rydym yn saim pob un â mayonnaise ac yn lledaenu olion tomato rhwng rholiau. Bacenwch y dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu ar dymheredd 180 gradd am tua 40 munud. Rydym yn gwasanaethu reis neu datws.
Rysáit ar gyfer rholiau porc gyda eggplant a saws
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- briwsion bara;
- porc - 500 g.
Ar gyfer y llenwad:
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hylifennod - 250 g;
- eggplant - 1 darn;
- bwlb - 2 ddarnau;
- ham - 100 g.
Ar gyfer saws:
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu;
- llaeth - 0.5 llwy fwrdd.
Paratoi
Felly, gadewch i ni baratoi'r llenwi yn gyntaf. Ar gyfer hyn, caiff y winwns a'r eggplants eu torri'n fân a'u ffrio ar fenyn wedi'i doddi nes ei fod yn dryloyw. Yna ychwanegwch madarch wedi'i dorri'n fân, halen, pupur a choginiwch am 5 munud arall, yna lledaenwch y ham wedi'i dorri. Nawr ewch at baratoi'r saws: mewn menyn, ffrio'r blawd, arllwyswch yn y llaeth, rhowch yr halen a
Mwynhewch y byrbrydau ryseitiau, yna ceisiwch wneud melysion gyda mayonnaise a garlleg , bydd yn ymddangos yn syml a blasus.