Yn yr hydref, eto ar werthiant yn ymddangos zucchini ifanc - ffynhonnell o ffibr, potasiwm a fitaminau ar gyfer y corff. Fe'u paratownt yn gyflym, felly ar ôl diwrnod caled gallwch chi dreulio cryn dipyn o amser a'ch hun gyda dysgl blasus. Mae sawl ffordd o sut i roi'r gorau i sbon gyda tomatos a garlleg.
Caviar Caviar
Paratoir caviar o'r fath yn syml, yn enwedig os oes amldrochen. Gallwch ei wasanaethu ar wahân - gyda croutons, lavash, bara, neu ar ddysgl ochr i gig, neu gyda reis neu gyda pasta.
Cynhwysion:
- nionyn fawr - 1 pc.;
- courgettes ifanc - 3 pcs. pwyso tua 800 g;
- olew llysiau, nad oes ganddo arogl amlwg - 30 ml;
- moron - 1 darn;
- tomatos aeddfed - 4-5 pcs.
- halen - 1 llwy de;
- garlleg - 2 sleisen;
- pupur yn ffres ffres a du - ar flaen y cyllell;
- persli - 1 cri bach.
Paratoi
Rydyn ni'n glanhau'r winwnsyn a'r moron, fy tomatos a zucchini. Gwisgwch winwnsyn llai, moron a zucchini wedi'u malu naill ai gan ddefnyddio prosesydd bwyd neu dri ar grater. Mewn multivarku arllwyswch olew, rhowch winwns a moron a stew trwy roi ar yr amserydd am 15 munud. Ychwanegu zucchini a pharhau i goginio yn yr un modd am hanner awr neu ychydig yn hirach - yn dibynnu ar y model. Mae tomatos yn cael eu pasio trwy grinder cig, rydym yn torri'r garlleg gyda phwys. Ychwanegu tomatos, halen, pupur, rhowch garlleg a phersli wedi'i dorri'n fân. Rydym yn diddymu 15 munud arall.
Fel y gwelwch, mae'n hawdd iawn stiwio zucchini gyda eggplants a tomatos mewn multivarquet. Mae'r ceiâr yn cael ei goginio ychydig yn gyflymach yn y cauldron, ond ni fydd yn bosib symud i ffwrdd o'r stôf - mae angen ei droi yn achlysurol fel nad yw'n llosgi allan.
Zucchini stew gyda eggplant
Gallwch chi baratoi prydyn mwy boddhaol - mae hefyd yn berffaith yn cyfuno â pasta, uwd , ac yn union fel pryd llysiau ysgafn y bydd pawb yn ei hoffi. Paratowch zucchini wedi'i stewi gyda garlleg a tomatos eggplant.
Cynhwysion:
- courgettes ifanc - 2 pcs.;
- eggplant - 2 pcs. (mae'n well dewis gwyn);
- winwnsyn mawr - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- persli - 1 cri bach;
- mae tomatos yn drwchus - 0,4 kg;
- halen iodized - 1 llwy de;
- cymysgedd o sbeisys ar gyfer llysiau - i flasu.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu glanhau, zucchini, tomatos a eggplant, mae popeth yn cael ei dorri: winwns - cylchoedd chwarter,