Gall salad bresych ysgafn a blasus gyda fron cyw iâr ddod yn rhan o'r fwydlen diet neu addurniad y bwrdd Nadolig. Dewiswch eich rysáit ddelfrydol o'r isod.
Salad gyda fron cyw iâr a bresych Tsieineaidd
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- nwdls - 1 pecyn;
- menyn - 1/4 canrif;
- hadau sesame - 1/2 s.
- petalau almonau - 1/2 s.
- Bresych Tsieineaidd - 1 pen;
- winwns werdd - 6 plu;
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 1/2 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew corn - 1/4 o ganrif;
- finegr win - 1/4 o ganrif;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1/8 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae nwdls yn cael eu coginio tan yn barod, ac yna ffrio mewn menyn, gan ychwanegu hadau sesame a almonau 5-7 munud. Rydym yn troi'r nwdls wedi'u ffrio. Torrwch bresych bach, torri'r winwns werdd. Ffiled wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau.
Chwisgwch yr olew corn gyda finegr win a saws soi . Ychwanegu olew sesame a siwgr i'r dresin a'i gymysgu eto. Mae cynhwysion wedi'u paratoi ar gyfer salad yn cael eu cymysgu a'u saethu â saws. Rydym yn gwasanaethu i'r tabl yn syth ar ôl ei baratoi.
Salad gyda fron cyw iâr, bresych Pekinese ac ŷd
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- Bara bresych - 1 pen;
- ŷd tun - 1 pot;
- persli.
Ar gyfer ail-lenwi:
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Boiled ffiled cyw iâr a'i dorri i mewn i ffibrau. Rydyn ni'n torri'r winwnsyn mewn hanner modrwyau, a'r pupur Bwlgareg gyda stribedi. Mewn padell ffrio, gwreswch yr olew a ffrio winwns gyda phupur nes ei fod yn feddal. Yna rhostiwch y cymysgedd yn drylwyr. Pasgio bresych. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd ar gyfer y salad. Rhowch y finegr balsamig gydag olew a dŵr a llenwch y gymysgedd sy'n deillio o salad.
Salad gyda bresych Tseiniaidd a bri cyw iâr
Cynhwysion:
- saws soi - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- hadau sesame - 2 llwy fwrdd.
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- Bara bresych - 1 darn;
- bresych coch - 1/4 pcs.;
- moron - 1 darn;
- winwns werdd - 3 plu;
- mandarin - 1 pc.;
- finegr gwin coch - 1/3 o ganrif;
- garlleg wedi'i gratio a sinsir - 1 llwy fwrdd pob un;
- siwgr brown - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws chili - 1 1/2 cwp.
- petalau almonau.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Mae llwy fwrdd o saws soi
Mae'r ddau fath o bresych yn cael eu glanhau a'u cymysgu mewn powlen salad, yn ychwanegu atynt moron wedi'u gratio, winwns wedi'u torri, darnau o fandarin, wedi'u plicio o ffilmiau a chyw iâr. Mewn powlen arall, cymysgwch y saws soi sy'n weddill gyda'r finegr, garlleg wedi'i gratio a sinsir, olew sesame, siwgr a saws sbeislyd. Rydym yn arllwys y dresin salad a'i gymysgu. Salad barod gyda brws cyw iâr a bresych cyn ei weini â chwistrellu haenau almon.