Diolch i'r llysiau y mae tomatos yn eu rhoi i ddysgl, mae cribau gyda tomatos yn anodd eu gorwneud, sy'n aml yn dod o wragedd tŷ dibrofiad. I roi eich hun a'ch anwyliaid â rhywbeth gwreiddiol a blasus ar gyfer cinio, paratoi chops gyda tomatos.
Torri tomatos a chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- chop porc - 4 pcs.;
- blawd - hanner canrif;
- bregar bara - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew olewydd;
- winwns - 1 pc.
- garlleg - 1 ewin;
- tomatos ceirios - 250 g;
- saws tomato - 1/2 llwy fwrdd;
- caws caled.
Paratoi
Rydyn ni'n curo'r porc, ei arllwys mewn blawd, ei ddipio i mewn i wy, ei guro â halen a phupur, ac wedyn yn taenu briwsion bara. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd a ffrio'r cywion o'r ddwy ochr nes ei fod yn barod.
Er bod y cig wedi'i ffrio, mewn sosban arall ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri nes ei bod yn dryloyw, yn ychwanegu ato garlleg, tomatos wedi'u torri'n hanner a saws tomato bach. Ar ôl 5 munud, lledaenwch y màs tomato dros y chops, chwistrellwch ychydig o gaws a'i roi o dan y gril nes bod y caws yn toddi.
Rydym yn gweini cywion porc gyda thomatos ynghyd â thatws wedi'u maethu a phys wedi'u stemio.
Chops Cyw iâr gyda Tomatos
Nid oes rhaid coginio cywion cyw iâr gyda thomatos yn ôl y rysáit arferol fel yr un blaenorol: pibellau, tomatos, caws ac yn y ffwrn, gallwch chi wneud dysgl Môr y Canoldir gyda tomatos a ffiled cyw iâr, a fydd yn ychwanegu at ddwbl gwin gwyn.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 750 g;
- halen, pupur - i flasu;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tomatos ceirios - 1 1/2 eitem;
- gwin gwyn sych - 3/4;
- winwns werdd.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i mewn i haenau o drwch cyfartal a chwythu i ffwrdd. Tymorwch y cig gyda halen a phupur ar y ddwy ochr. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio a'i ffrio ar sopiau am 2-3 munud ar bob ochr. Nawr rhowch y tomatos ceirios yn y padell ffrio, cynyddwch y tân a pharhau i goginio am 2-3 munud arall. Llenwch gynnwys y padell ffrio gyda gwin a disgwyl i'r hylif anweddu am 3 munud arall, yna chwistrellwch y dysgl gyda winwns werdd wedi'i dorri a'i weini yn y cwmni gyda'ch hoff ddysgl ochr.
Dylid nodi y gellir ategu'r pryd hwn yn hawdd â chynhwysion eraill, er enghraifft, ceisiwch goginio chops gyda tomatos a madarch, neu pupur melys wedi'i dorri, zucchini neu eggplant. Archwaeth Bon!