Mae croen gyda madarch yn opsiwn gwych i frecwast braf a blasus. Mae llawer o ryseitiau i'w baratoi, ond byddwn yn dweud wrthych am y rhai mwyaf diddorol a syml.
Omelette â madarch - rysáit
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- madarch - 100 g;
- llaeth - 150 ml;
- halen, pupur - i flasu;
- olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae madarch yn fy nghalon, wedi'i sychu, wedi'i dorri i mewn i blatiau bach a'i ffrio mewn padell ffrio gyda menyn nes ei fod yn euraid. Ar ddechrau halen ffrio, pupurwch nhw i flasu. Yna guro'r wyau gyda halen a llaeth. Arllwyswch y gymysgedd wy i'r madarch a'i ffrio gyda'r clawr yn cau am 5 munud. Yna trowch y omelet yn ysgafn a'i goginio am 3 munud arall. Rydym yn gwasanaethu'r bwyd yn boeth, wedi'i haddurno â gwyrddau wedi'u torri'n fân.
Rhowch olwynion â madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer omelets:
- wy - 6 darn;
- blawd - 100 g;
- llaeth - 500 ml;
- halen, pupur - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- madarch newydd (champignons, chanterelles, agarics mêl) - 500 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- basil - yn ewyllys;
- halen, pupur du - i flasu;
- hufen 10% - 50 ml.
Paratoi
Sut i goginio omlen gyda madarch? Yn gyntaf, gadewch i ni wneud omelet. I wneud hyn, cymysgwch flawd gyda llaeth, cymysgwch yn drylwyr a rhowch wyau wedi'u chwipio ar wahân. Swnim, pupur i flasu ac arllwys i mewn i badell ffrio ddwfn (heb dolenni), wedi'i hampio gydag olew. Pobwch mewn cynhesu i ffwrn 200 ° C am 10 munud nes ei fod yn frown euraid.
Ac erbyn hyn rydym yn paratoi'r llenwi. Torri ciwbiau bach o winwnsyn a madarch. Croeswch olew llysiau, halen i flasu. Ychwanegwch y basil wedi'i dorri'n fân a'i arllwys mewn hufen ychydig. Pob yn gymysg ac wedi'i ddwyn i ferwi. Yna tynnwch o'r plât a'i ledaenu'n gyfartal ar y omelet. Plygwch y gofrestr, gosodwch yr ymylon a'i roi ar y ffwrn am 10 munud. Rydym yn gwasanaethu wedi'i stwffio â omelet madarch wedi'i oeri ychydig a'i dorri'n ddarnau.
Omelette gyda madarch yn y multivariate
Cynhwysion:
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- hylifennod - 200 g;
- wy - 5 pcs.;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Paratoi
Arllwyswch olew llysiau bach i mewn i fowlen y multivark. Torrwch y pupurau Bwlgareg yn ddarnau hir bach a'u rhoi yn y bowlen. Rydyn ni'n gosod y dull "Baku" am oddeutu 40 munud. Er bod y pupur wedi'i ffrio, rydym yn agor jar o madarch tun neu madarch wedi'i baratoi'n ffres a'i gymysgu gyda'r tomatos wedi'u torri. Mae'r màs llysiau canlyniadol yn cael ei drosglwyddo i bowlen y multivark, lle mae'r pupur Bwlgareg wedi ei leoli. Yna cymerwch yr wyau, gwisgwch hwy yn dda gyda chymysgydd, arllwys ychydig o laeth, halen a phupur i flasu. Rydym yn agor y multivark, cymysgwch yr holl gynnwys, arllwyswch y cymysgedd wyau, taenellwch y brig gyda lawntiau wedi'u torri'n fân. Coginiwch am 15 munud gyda'r clawr yn cau yn yr un modd. Ar ddiwedd amser, mae omelet blasus a blasus gyda madarch a thomatos yn barod!
Omelette gyda ham a madarch
Cynhwysion:
- madarch - 100 g;
- halen, pupur - i flasu;
- ham - 100 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn - 1 pc.;
- hufen - 50 ml;
- wy - 3 darn;
- winwns werdd.
Paratoi
Caiff madarch eu glanhau, eu golchi'n drylwyr a'u torri i mewn i blatiau bach. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i falu. Mae'r ham wedi'i dorri'n stribedi bach neu giwbiau. Fy nionyn werdd, wedi'i sychu a'i dorri'n fân.
Mewn powlen, guro'r wyau, ychwanegu hufen, halen a phupur. Cynhesu'r ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C. Mewn padell ffrio, ffrio'r madarch yn ysgafn, ychwanegu nionyn, ham a choginio am tua 7 munud, gan droi'n achlysurol. Yna tywalltwch y cymysgedd wyau wedi'u curo, eu rhoi yn y ffwrn a'u pobi am 15 munud. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch omlet gyda madarch, wedi'i goginio yn y ffwrn, winwns werdd
.