Mae crwst puff gyda chaws a ham yn ddigon cyflym ac yn hawdd i'w bobi, sy'n sicr eich bod yn fodlon gwahodd pob un o'ch gwesteion. Dewch i ddarganfod rhai ryseitiau i'w paratoi.
Rysáit o sleisys gyda ham a chaws
Cynhwysion:
- toes fflachog - 500 g;
- ham - 150 g;
- caws - 100 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau.
Paratoi
Rhowch y toes gyda phol dreigl i haen denau a'i dorri'n ysgafn i mewn i 4 sgwâr yr un fath. Yna rhowch y sleisenau tenau o gaws a ham, a llysiau gwyrdd wedi'u rinsio'n drylwyr, wedi'u sychu a'u malu. Nawr ar ymyl pob sgwâr wedi'i ledaenu ar sleis caws, chwistrellu â pherlysiau, ac ar ben darn o ham. Ymunwch ag ymylon y toes yn ofalus a'u rhwygo. Ar ôl hynny, rhowch y puffau gyda melyn wy wedi'i guro a'i roi ar hambwrdd pobi, wedi'i daflu ychydig â dŵr. Gwisgwch ein beddi yn y ffwrn am 15-20 munud nes eu coginio.
Pwff gyda chaws a ham
Cynhwysion:
- toes ffosog heb ffrwythau - 500 g;
- caws - 300 g;
- ham - 200 g;
- wy - 1 darn;
- hufen - 20 ml;
- sesame - i flasu.
Paratoi
Mae crwst puff parod wedi'i daflu, wedi'i rolio i mewn i haen denau a'i dorri i mewn i jrygrylau tua 10 cm o 2 cm. Rydyn ni'n gwisgo caws a ham gyda stribedi tenau, rhowch nhw ar betryal siâp. Ar ben, rhowch yr ail ddarn o toes a chwistrellwch ymylon byr y sleisen. Nesaf, trowch y pwff gyda sgwâr. Mae'r ffwrn wedi'i oleuo a'i gynhesu hyd at 180 gradd. Mae'r sosban yn cael ei chwistrellu â dŵr, rydym yn gosod troellfyrddau ar hambwrdd pobi. Yn yr wy, rydym yn gwahanu'r melyn ac yn ei gymysgu â hufen. Gyda'r cymysgedd hwn, rhowch ein breniau'n saim a chwistrellwch hadau sesame. Rydym yn pobi puffs am tua 20 munud.
Porfa puff gyda chaws a ham wedi'u toddi
Cynhwysion:
- toes ffosog heb ffrwythau - 500 g;
- wy - 1 darn;
- ham - 100 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- caws wedi'i brosesu - 120 g;
- Greens ffres - os dymunir.
Paratoi
Byddwn yn trafod un ffordd fwy o sut i wneud puff gyda ham a chaws. Mae toes puff wedi'i ddadmerri ymlaen llaw, wedi'i rolio i haen 30x30 cm, a'i rannu'n 4 sgwar. Siâpau tenau wedi'u torri'n caws. Mae ciwcymbrau marinog yn cael eu torri i gylchoedd tenau, ac mae'r glaswellt yn cael ei olchi, ei sychu a'i dorri. Nawr ar un ymyl y sgwâr rydyn ni'n rhoi 2 darn o gaws wedi'i doddi, mwgiau o giwcymbrau, yn chwistrellu perlysiau ffres, ac o'r tu hwnt, rydym yn cwmpasu popeth gyda slice o ham. Yn saim yn ysgafn ymylon y toes gyda gwyn wy, yn eu cyfuno'n ofalus a'u sbeis yn dda. Wedi'i baratoi yn y ffordd hon, mae puffs yn cael eu taenu ar daflen pobi, wedi'u chwistrellu gydag wyau a'u pobi mewn ffwrn gwresogi i 180 gradd am 15 munud.
Pwmp gyda ham a suluguni
Cynhwysion:
- toes ffosog heb ffrwythau - 500 g;
- ham - 150 g;
- bwlb - 1 darn;
- Caws Suluguni - 150 g;
- wy - 1 darn;
- gwyrdd persli;
- menyn - 30 g.
Paratoi
Mae platiau'r toes wedi'u gwahanu a'u gosod ar wahân i'w gilydd ar fwrdd wedi'i chwistrellu â blawd.
Nesaf, rydym yn gwresgu menyn menyn ar sosban ffrio a ffrio'r winwnsyn gyda ham. Yna, ychwanegwch y persli wedi'i falu, cymysgwch, tynnwch y padell ffrio o'r tân a chwistrellwch â suluguni wedi'i gratio. Os oes angen, cwciwch a phupur stwffio i flasu. Nawr torrwch y toes yn ei hanner, a thorri'r corneli yn groeslin. Rydyn ni'n rhoi pwysau bach yn y canol, clymwch y corneli ar bob ochr, ac wedyn eu gwyntio yn y canol yn y canol. Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 200 gradd, caiff y sosban ei gorchuddio â parchment a'i chwythu gydag olew. Rhoddir sleisys ar hambwrdd pobi, wedi'i orchuddio â melyn wy wedi'i chwipio a'i bacio yn y ffwrn am 35-40 munud. Cwffau blasus wedi'u gorffen gyda ham a chaws wedi'u chwistrellu â phupur os dymunir.