Cig rhost a thatws - dysgl blasus, a fydd yn gwerthfawrogi cariadon bwyd cartref. Dewch i ddarganfod ychydig o ryseitiau syml gyda chi a gwelwch ein hanwyliaid gyda'r pryd arbennig hwn.
Sut i wneud rhost gyda chig a thatws?
Cynhwysion:
- taenell cig eidion - 500 g;
- y tatws ifanc yw 0.5 kg;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- sbeisys;
- dŵr oer - 1 eitem;
- olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Rydym yn golchi'r tatws ac, heb lanhau, yn torri i mewn i ddarnau bach. Mae cig yn cael ei brosesu a'i dorri'n ddarnau. Caiff bwlb a moron eu glanhau a'u torri'n fân gyda chyllell. Yn y brazier rydym yn arllwys olew blodyn yr haul, rydym yn ei wresogi a'i ffrio'n gyflym, gan ei droi. Yna taflu'r winwns, ac yna'r moron. Trowch y llysiau am ychydig funudau, yna arllwyswch mewn dŵr ac ychwanegu sbeisys. Gorchuddiwch â chlw a mowrwch y ffrwythau ar wres isel am 25 munud. Ar ôl yr amser hwn, rhowch y garlleg wedi'i gludo a'i goginio am 10 munud arall.
Rost mewn potiau gyda chig a thatws
Cynhwysion:
- mwydion eidion - 600 g;
- tatws - 1 kg;
- moron - 2 ddarnau;
- sbeisys ;
- garlleg - 2 ewin;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- olew llysiau;
- hufen sur braster isel - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r cig eidion, wedi'i dorri'n ddarnau ac yn ffrio nes bod yr hylif yn anweddu'n llwyr ar sosban ffrio sych. Yna taflu'r winwns a'r garlleg wedi'i dorri. Yn pasio nes bod llysiau hanner parod, ac yr amser hwn, yn ysgwyd mefus moron a phupur. Rydyn ni'n eu lledaenu i'r cig a ffrio am 5 munud arall. Yna rhowch popeth yn ysgafn i roi potiau clai, ychwanegwch y tatws wedi'u torri'n fân, taflu'r halen a sbeisys cain. Yn uchaf gyda dŵr oer, rydyn ni'n rhoi ychydig o lwyau o hufen sur a choginio'r rhost gyda chig a thatws yn y ffwrn am 1 awr ar dymheredd o 200 gradd.
Cig rhost a thatws mewn multivariate
Cynhwysion:
- porc - 450 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 eitem;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Cig wedi'i golchi a'i dorri'n ddarnau. Mae llysiau yn cael eu glanhau, mae winwns a moron melenko wedi'u torri, tatws wedi'u torri i mewn i sleisys. Yn y prydau y mae'r olew aml-barth arllwys, gosodwch y cig, y winwns a'r moron. Coginiwch yn y modd "Baku" am 30 munud, ac yna ychwanegwch y tatws, rhowch y past tomato, y dail law a'r sbeisys i'w blasu. Arllwyswch ychydig oer oer a choginio'r rhost am 40 munud, gan ddewis y rhaglen "Pilaf".