Mae "Desperation" yn enw arall ar gyfer pob cwpanen sy'n gyfarwydd i bawb mewn cwpan, sy'n cael ei baratoi mewn microdon am ychydig funudau. Mae enw'r gwendidwch yn cyfiawnhau'r dechnoleg o'i baratoi yn llwyr, a gynlluniwyd ar gyfer yr arbenigwyr coginio mwyaf dibrofiad. Yn ffodus, yn ystod bodolaeth y rysáit hwn, mae amrywiadau yn ei baratoi wedi ymddangos cymaint y gall gystadlu'n eithaf hyderus gyda'i gydweithwyr llawn-goginio wedi'u coginio yn y ffwrn.
Cacen "Anobaith" - rysáit
Clasurol (os gellir cymhwyso'r fath dymor ar ddysgl fangled newydd), mae'r rysáit ar gyfer y gacen "Anobaith" yn cynnwys powdr coco yn ei gyfansoddiad. O'r fersiwn gyda choco ac rydym yn awgrymu dechrau, ac yn ddiweddarach ewch i amrywiaeth o amrywiadau.
Cynhwysion:
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 25 g;
- siwgr gronnog - 35 g;
- wy - 1 darn;
- powdwr coco - 15 g;
- llaeth - 35 ml;
- powdr pobi - 1/4 cwp;
- siocled (dewisol) - 40 g.
Paratoi
Cyn gwneud y cwpanen "Anhwylderau", mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr holl gynhwysion sych o'r rhestr. Chwisgwch yr wy gyda llaeth a menyn wedi'i doddi. Ychwanegu'r hylif i'r cynhwysion sych, cymysgu a chael toes trwchus, a gellir ei ychwanegu, os dymunir, at y darnau siocled sydd wedi'u torri. Amcangyfrifwch faint y toes yn weledol a dewiswch fag lle na fydd y toes yn cymryd mwy na 2/3. Gosodwch y pŵer uchaf ar eich microdon a gosodwch yr amserydd am funud a hanner. Gwiriwch argaeledd a chynyddu'r amser, os oes angen, yn ôl nodweddion y ddyfais.
Cacen "Anobaith" - rysáit mewn ffwrn microdon
Mae cwpanc mewn mwg yn hoff o gogyddion diog, nid yn unig oherwydd ei fod wedi'i baratoi mewn ychydig funudau, ond hefyd oherwydd y bydd angen golchi dim ond un mug ar ôl ei goginio, lle mae, mewn gwirionedd, a blasus pobi.
Yma penderfynom arallgyfeirio fersiwn arferol y rysáit gyda coco gyda swm bach o past siocled, a fydd yn troi bisgedi cyffredin i mewn i fath o fondiw.
Cynhwysion:
- blawd - 35 g;
- powdwr coco 20 g;
- siwgr - 35 g;
- llaeth - 75 ml;
- past siocled - 15 g;
- powdr pobi - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Rhowch yr holl gynhwysion, heblaw am y past siocled, mewn mwg canolig. Chwiliwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn cael eu cyfuno gyda'i gilydd. Gwnewch yn siŵr nad yw'r toes yn llenwi'r pwll yn llwyr, fel arall bydd yn llifo trwy'r ymylon wrth goginio. Yn y toes gorffenedig, trowch leon o gacen siocled a gosod popeth yn y microdon. Coginiwch â'r pŵer uchaf am oddeutu un a hanner i ddau funud.
Cupcake "Anhwylderau" heb coco a llaeth mewn mwg
Yn rhyfeddol ac yn wlyb, cafodd y cwpan "Anobaith" wedi'i goginio heb laeth, ond gyda chefnogaeth kefir, ei gael. Yn lle coco yn y rysáit hwn, byddwn yn defnyddio coffi ar unwaith.
Cynhwysion:
- blawd - 65 g;
- siwgr - 45 g;
- coffi ar unwaith - 1 llwy fwrdd. llwy;
- iogwrt - 35 ml;
- olew - 30 ml;
- wy - 1 darn;
- powdwr pobi - 1/2 cwp.
Paratoi
Anfonir yr wy i'r mug gyntaf, y mae'n rhaid ei guro â iogwrt a siwgr powdwr. Nesaf, tywalltwch yr olew, ychwanegwch goffi gyda blawd a powdwr pobi, a chwistrellwch y cynhwysion dro ar ôl tro. Noder nad oes angen uniondeb y gymysgedd i orfodi cynhwysion, gor-annirlawni'r toes gydag ocsigen, yn ddianghenraid, neu fel arall bydd y cacen yn dod yn rhy fwdog, arllwyswch dros yr ymylon, ac ar ôl ei echdynnu, bydd yn setlo ar unwaith. Rhowch y mug ar 900 watt y funud a gwiriwch pa mor barod yw gyda sgwrc pren. Gan ddibynnu ar gyfaint y mwg a nodweddion eich dyfais, efallai y bydd angen i chi barhau i goginio am hyd at 30 eiliad.