Mae blodfresych yn gynnyrch blasus ac iach. Mae'n cynnwys llawer o fitamin C. Mae'n wych y gellir mwynhau bresych nid yn unig yn ystod y tymor - mae'n berffaith goddef rhew. Rydyn ni nawr yn dweud wrthych sut i goginio blodfresych mewn briwsion bara.
Blodfresych wedi'i ffrio mewn briwsion bara
Cynhwysion:
- lliw bresych - 1 kg;
- wyau - 3 darn;
- briwsion bara - 100 g;
- olew llysiau ar gyfer ffrio - 50 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae wyau yn curo gan ychwanegu halen a phupur i flasu. Rhennir y bresych yn inflorescences a'i dipio mewn dŵr berw heli a'i ferwi am 5 munud. Rydym yn gwresogi olew yn y sosban. Mae pob sleisen o bresych yn cael ei chlymu mewn wy wedi'i guro, wedi'i greglu mewn briwsion bara a'i ffrio mewn olew nes ei fod yn frown euraid.
Blodfresych wedi'i ffrio mewn briwsion bara
Cynhwysion:
- blodfresych - 1 kg;
- olew olewydd - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 4 clof;
- Briwsion Bara - 140 g;
- siwgr - pinsiad;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
Rydyn ni'n rhannu'r blodfresych yn ddiffygion, ac wedyn yn coginio ar gyfer cwpl neu berwi mewn dŵr gyda phinsiad o siwgr a halen nes ei fod yn barod. Wedi hynny, rydym yn taflu mewn colander ac yn oeri. Yn y padell ffrio, cynhesu 5 llwy fwrdd o olew olewydd, ychwanegwch y briwsion bara iddo a'u ffrio ar dân bach nes eu bod yn troi, gan droi. Ychwanegu'r garlleg wedi'i falu, cymysgu a lledaenu'r rwsiau ar y pryd. Nawr rydym yn arllwys yr olew olewydd sy'n weddill yn y padell ffrio, gosodwch y blodfresych wedi'i ferwi a'i oleuo'n ysgafn, ffrio. Lledaenwch y bisgedi paratowch i'r bresych, cymysgwch a throwch ychydig mwy. Sliim a phupur y pryd i'w flasu. Mae'n well gwasanaethu bresych o'r fath mewn ffurf boeth neu gynnes.
Paratoi blodfresych mewn briwsion bara
Cynhwysion:
- blodfresych - 1 kg;
- llaeth - 30 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- lemwn - 1 slice;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen - 0,5 tsp.
- pupur - i flasu;
- bridio o friwsion bara gwyn - 150 g.
Paratoi
Torrwch y bresych i mewn i ddiffygion, ei ychwanegu i sosban a'i llenwi â dŵr oer. Gallwch hefyd ddefnyddio bresych wedi'i rewi, dylid ei ostwng ar unwaith i mewn i ddŵr berw. Er mwyn peidio â dywyllu'r bresych yn ystod y coginio, taflu slice o lemwn i'r dŵr. Gyda berw bach, coginio am tua 10 munud. Ac yna rydym yn ei daflu yn ôl i'r colander a'i adael i oeri. Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r wyau: guro'r wyau, arllwyswch yn y llaeth, ychwanegwch y blawd, halen a phupur i flasu a chymysgu. Rhoesom ni bob sliwsen o bresych yn y batter, ac wedyn wedi'u toddi mewn briwsion bara. Croeswch y bresych o bob ochr yn yr olew llysiau cynhesu.
Rysáit am blodfresych mewn briwsion bara garlleg
Cynhwysion:
- blodfresych - 0,5 kg;
- môr halen - 0,5 tsp.
- llaeth - 150 g;
- caws - 200 g;
- dŵr - 1 l;
- bara gwyn sych - 3 darn;
- olew olewydd - 20 ml;
- menyn - 0.5 llwyth.
- Niwmeg y Ddaear - 0,5 cwyp.
- garlleg - 1 ewin;
- pupur gwyn daear - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch ddŵr â llaeth, ychwanegu halen. Rydyn ni'n gadael y bresych yn y gymysgedd wedi'i ferwi ac yn mferi ar dân bach am oddeutu 8 munud. Tri ar gaws grawn dirwy. Rydym yn rhoi bara, nytmeg, garlleg, olew olewydd yn y prosesydd bwyd. Rydym yn ei falu. Caiff y ffwrn ei gynhesu i dymheredd o 230 gradd. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei lapio â menyn, rydym yn lledaenu bresych, yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio, ac yna bumio bara, i flasu, taenellu pupur a'i anfon i'r ffwrn am 10 munud, nes bod y cracwyr yn troi'n aur.
Bresych wedi'i frïo mewn briwsion bara gyda glaswellt
Cynhwysion:
- lliw bresych - 700 g;
- briwsion bara - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- Perlysiau sych - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau;
- pupur, halen.
Paratoi
Rydyn ni'n rhannu'r bresych i mewn i ddiffygion. Lledaenwch mewn dŵr berwi wedi'i halltu a'i goginio am 10 munud. Rhowch wyau gyda halen a phupur. Mae brawdiau bara yn gymysg â pherlysiau sych. Rhowch y bresych i mewn i wyau a chriwio mewn briwsion bara gyda glaswellt. Ffrwythau olew i gwregys crispy.