Gall ryseitiau o lenwi afal fod yn ddefnyddiol ar gyfer cefnogwyr pobi go iawn. Bydd pasteiod, pasteiod, muffins, amlenni, crempogau a thartiau gydag amrywiaeth o llenwi yn helpu i wneud eich bwydlen flasus a gwreiddiol.
Llenwi ar gyfer crempogau o afalau
Yn wahanol i'r llenwi ar gyfer pasteiod, gall afalau ar gyfer crempogau fod ychydig yn fwy blasus, hynny yw, arhosiad surop hylif, a fydd yn tyfu crempogau, tra nad yw ar gyfer pobi fel llenwad o'r fath yn ffitio, oherwydd oherwydd lleithder gormodol, efallai na fydd y toes gofalu amdanoch eich hun.
Cynhwysion:
- siwgr - 1/4 yr eitem;
- sinamon daear - 1/2 af;
- Sinsir y ddaear a nytmeg - 1/4 llwy fwrdd.
- clofft ddaear - pinch;
- halen - pinsiad;
- menyn - 1 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- afalau - darnau 3-4;
- darn fanila - 1/2 cwp;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Caiff yr afalau eu plicio a'u plicio, ac ar ôl hynny rydym yn eu torri i mewn i sleisys. Cymysgwch siwgr gyda sbeisys daear a halen mewn powlen fach. Rydyn ni'n arllwys sliwd o afalau mewn cymysgedd melysus, gan geisio eu cwmpasu gymaint ag y bo modd.
Mewn padell ffrio, toddi'r menyn a ffrio'r sleisen afal arno. Arhoswch nes bod yr afalau ychydig yn frown, yna'n lleihau'r gwres yn isaf ac yn ychwanegu at y sosban ffrio vanilla gyda sudd lemwn. Agorwch yr afalau mewn caramel sbeislyd nes eu bod yn feddal am 7-10 munud, tra bod y darnau gorffenedig yn feddal, ond cadwch eu siâp.
Gellir cyflwyno llengenni afalau ffres gyda sinamon gyda chrempog mewn oer a phwys.
Y rysáit ar gyfer llenwi ar gyfer strudel o afalau
Cynhwysion:
- rhesins - 1/2 af.
- rum - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Afalau (mawr) - 5-6 darnau;
- siwgr - 150 g;
- croen lemwn - 1-2 llwy fwrdd.
- sudd lemwn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon daear - 1/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae raisins yn arllwysio rhith ac yn gadael i chwyddo rhywle am awr. Er mwyn cyflymu'r amser chwyddo, gellir rhoi rhesins yn y microdon am 30 eiliad. Dylid torri'r afalau mewn sleisys a'u pobi hyd nes eu hanner wedi'u coginio. Felly, bydd yr holl lleithder dianghenraid, sy'n atal y toes rhag pobi yn gyfartal, yn dod allan, ac ni fydd y sleisen afal eu hunain yn troi'n bwli yn ystod y pobi dilynol. Nawr cymysgwch y sleisys afal gyda siwgr, zest lemwn, sudd lemwn, sinamon a rhesinau .
Llenwi afalau a llwynogion
Cynhwysion:
- siwgr - 2 eitem;
- starts - 1/4;
- sudd oren - 1/4 canrif;
- sinamon daear - 1/2 cwp;
- Niwmeg y Ddaear - 1/8 llwy fwrdd.
- sudd lemwn - 1/4 llwy fwrdd.
- Afalau (darnau) - 4 eitem;
- llugaeron - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd a gosodwch y sail ar gyfer y ci. Os ydych chi eisiau gwneud y fath stwffio o afalau sych, yna dylech ddwyn y dŵr berwedig gyntaf yn gyntaf.
Llenwi ar gyfer pasteiod afal gyda charamel wedi'i halltu
Caramel wedi'i halltu - un o'r dyfeisiadau coginio mwyaf. Yn hawdd i'w baratoi, mae'n gallu taro unrhyw gourmet gyda chyfuniad o losin carameli nodweddiadol gyda halen ac hufen.
Cynhwysion:
- siwgr gwyn - 1 eitem;
- siwgr brown - 1/4;
- dŵr - 1/4;
- menyn - 1/2 llwy fwrdd;
- hufen - 1/2 llwy fwrdd;
- halen - 1 1/2 llwy de o lwy;
- afalau - darnau 5-6;
- sudd 2 lemwn;
- sinamon - 1/4 llwy de llwy fwrdd;
- Niwmeg y Ddaear - 1/8 llwy fwrdd.
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
I wneud caramel salad, cymysgwch wydraid o siwgr gwyn gyda dŵr a'i roi ar y tân. Gadewch i'r crisialau ddiddymu, ychwanegu menyn a choginio caramel nes eu bod yn frown euraidd, arllwys mewn hufen , ychwanegu halen a chael gwared ohonynt rhag gwres.
Afalau (tynnwch sourish), croenwch a sleiswch, chwistrellwch sudd lemwn, chwistrellwch siwgr brown, sinamon a chnau bach. Dileu hylif gormodol ac ychwanegu blawd.
Yn y sail ar gyfer y ci, gosodwch hanner y llanw afal yn gyntaf, gorchuddiwch ef gyda haen o caramel a gosod ail hanner yr afalau. O'r uchod, dosbarthwch y toes sydd wedi'i rolio.