Hufen iâ Cartref - blas y plombir Sofietaidd

Nid yw blas dirlawn o hufen iâ, sy'n gyfarwydd i lawer o blentyndod, mor hawdd i'w ddarganfod ymysg eraill o silffoedd storfa. Ynghyd â'r ffaith na all hufen iâ gyfoes ddarparu'r pleser blas dymunol, mae'n eithaf gallu niweidio iechyd oherwydd y digonedd o lliwiau a blasau synthetig. Dyna pam yr ydym yn penderfynu siarad sut i wneud plombier Sofietaidd gartref.

Rysáit y plombir hufen iâ Sofietaidd

Mae paratoi hufen iâ blasus yn y cartref yn eithaf ymarferol, ond er mwyn ailadrodd blas y sêl Sofietaidd a ddymunir, bydd angen darparu offer arbennig i chi, gan fod y rysáit canlynol yn rysáit llenwi ar gyfer rhewgell.

Cynhwysion:

Paratoi

Rhowch hogiau wyau gyda siwgr nes na fydd y cyntaf yn drwchus, yn wyn ac yn anadl. Yn y sosban, gwreswch gymysgedd o hufen a llaeth gyda hadau ffa vanila. Mae cymysgedd llaeth wedi'i gynhesu'n arllwys i'r wyau, gan gymysgu'n barhaus. Rydyn ni'n taro'r sylfaen ar gyfer yr hufen iâ trwy griatr ddirwy, ac yna'n arllwys i mewn i'r gwneuthurwr hufen iâ. Heb gyfanswm y cysondeb hwn, ni ellir cyflawni llenwi delfrydol. Ar ôl hanner awr o weithio'r ddyfais, gellir rhoi hufen iâ cartref mewn powlen ar wahân a'i roi mewn rhewgell.

Rysáit ar gyfer hufen iâ cartref heb wyau

I atgynhyrchu'r rysáit hon ar gyfer hufen iâ, ni fydd angen offer arbennig. Yn ogystal â'r nodiadau hufennog cyfarwydd yn y cynnyrch gorffenedig, teimlir siocled gwyn.

Cynhwysion:

Paratoi

Cymysgwch y powdr llaeth gyda'r siwgr powdwr. Ar wahân, rydym yn cysylltu hufen â llaeth a'u gwresogi ynghyd â hadau vanilla. Mewn cymysgedd llaeth cynnes, toddiwch y siocled a dechrau arllwys yn raddol yn yr hylif i'r cynhwysion sych, gan wneud yn siŵr nad oes unrhyw lympiau yn cael eu ffurfio. Rydym yn arllwys y gymysgedd i mewn i gynhwysydd i'w rhewi a'i roi yn y rhewgell am 3-4 awr, heb anghofio cymysgu hufen iâ yn ddwys bob 30 munud.

Plombir hufen iâ gyda chwcis yn y cartref

Cynhwysion:

Paratoi

Yn y sosban, gwreswch gymysgedd o hufen a llaeth, ynghyd â phot vanilla. Er bod y cymysgedd llaeth yn cael ei gynhesu, gwisgwch wyau, melynod wyau a siwgr gyda'i gilydd nes eu bod yn cael eu trawsnewid yn màs golau, gwyn ac aer. Peidiwch â rhoi'r gorau i chwipio, arllwys hanner y cymysgedd o laeth a hufen i'r wyau, gan sicrhau nad yw'r gwyn wy yn cywiro. Os oes angen, ail-hidlo ac ychwanegu at y llaeth a adawyd yn y sosban. Coginiwch y cymysgedd ar gyfer selio yn y cartref ar y gwres isaf nes ei fod yn drwchus. Oeri, arllwyswch i'r hufen iâ a gadewch i ysgwyd am hanner awr. 5 munud cyn y parodrwydd, rydym yn ychwanegu crith o'r cwcis, Baileys ac yn rhoi popeth yn y rhewgell. Bydd y plombir hufen yn barod o fewn 3 awr.

Sut i goginio hufen iâ cartref?

Cynhwysion:

Paratoi

Chwisgwch yr hufen gyda vanillin nes bod copaoedd sefydlog yn cael eu ffurfio. Arllwyswch y llaeth cywasgedig yn ysgafn i'r gymysgedd aer, gan droi popeth â sbatwla silicon. Rydym yn arllwys y màs i'r cynhwysydd i'w rhewi a'i roi yn y rhewgell am 4-5 awr.