Felly, rydych chi am weithiau'n diflasu eich hun gyda hoff rywbeth blasus ac anarferol a pheidiwch â threulio llawer o amser ac egni. Mae ffordd allan! Rydym yn awgrymu ichi baratoi cacen blasus a syml Makovnik.
Makovnik - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 1 kg;
- menyn - 250 g;
- wyau cyw iâr - 6 pcs.;
- burum - 50 g;
- siwgr - 20 llwy fwrdd. llwyau;
- pabi - 1 kg;
- llaeth - 1 l;
- halen - i flasu;
- rhesins - 100 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn sosban, arllwys ychydig o laeth, gwreswch yn ysgafn, rhowch y burum, arllwyswch 1 llwy o siwgr a'i roi mewn lle cynnes, fel bod yr opara yn dechrau crwydro. Y tro hwn, meddalu 200 g o fenyn, arllwys 9 llwy fwrdd o siwgr a rhwbio'n drylwyr. Mewn powlen ar wahân rydym yn gwahanu'r proteinau oddi wrth y melyn, ychwanegwch y melyn i'r gymysgedd olew, yn troi'n dda ac yn arllwys yn raddol y llaeth sy'n weddill. Yna, ychwanegwch y blawd a ffrwythau sydd wedi'i gysylltu. Rydym yn clymu toes elastig homogenaidd a'i roi yn wres, i'w godi.
Ac erbyn hyn rydym yn paratoi'r stwffio ar gyfer y pie Makovnik. Mae hadau pabi sawl gwaith wedi dywallt dŵr wedi'i ferwi poeth, hidlo, wedi'i rwbio'n ofalus gan tolstick. Yna, rydym yn arllwys 10 llwy fwrdd. llwyau o siwgr, ychwanegwch menyn a mêl wedi'u toddi.
Ynghylch â'r toes wedi'i rannu'n 4 rhan gyfartal, wedi'i rolio i mewn i'r gwythiennau, stwffio plastr a'i phlygu'n ysgafn i mewn i roliau neu osod haenau ar ffurf cacen. Ar ben, saim gydag wy a'i roi am 40 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C. Ar ddiwedd amser, rydym yn cael y Makovnik parod ac, os yw'n ddymunol, arllwyswch ef gyda siocled neu chwistrellu siwgr powdr neu gnau.