Cacen Mousse - y ryseitiau gorau ar gyfer pwdin rhyfeddol

Mae cacen Mousse yn bwdin, ar yr olwg gyntaf lle mae cysylltiad â moethus, ac mae'r holl bobl gyfagos sydd ag anhawster yn credu y gellir ei wneud ar eu pen eu hunain. Nid yw ei goginio yn y cartref yn rhy anodd, ond mae'n cymryd amser maith, ond bydd y canlyniad, fel yn achos campweithiau cymhleth melysion eraill, yn werth chweil.

Cacen mousse syml

Mae'r gacen o ddechreuwyr, fel rheol, yn cynnwys un haen, nid oes ganddo addurniadau ffansi a gweadau cyferbyniol, ond mae'n meddu ar holl rinweddau gwisgoedd clasurol gweddus: pomp, blas cyfoethog, unffurfiaeth a hufeneddrwydd. Er mwyn cael y driniaeth berffaith, dylech ddilyn nifer o reolau:

  1. Peidiwch ag anghofio cynhesu'r asiant gelling dethol ymlaen llaw.
  2. Cyn i chi baratoi'r gacen, paratowch yr holl offer angenrheidiol, crwnedau, pâr o scapwlau silicon. Mewn rhai ryseitiau mae'n rhaid i chi weithredu mor gyflym â phosib.
  3. Os cewch chi awyddusrwydd gyda chymorth gwyn wy, sicrhewch eu bod wedi eu pasteureiddio ymlaen llaw.
  4. Mae'r un peth yn berthnasol i hufen. Cyn gweithio ar gornel y cynnyrch, mae'n well cywiro'r cynnyrch yn dda.
  5. Wrth gysylltu y sylfaen lush gyda chydrannau eraill, defnyddiwch y llafnau ysgwydd i gadw'r uchafswm o ocsigen wedi'i bwmpio i mewn iddo.

Cacen Mousse "Three Chocolates" - rysáit

Mae'r cacen mousse "Three Chocolates" yn anrheg i unrhyw ddyn siocled. Fe'i seiliwyd ar fisgedi cyfoethog, ar ben ei gilydd yn cael ei osod yn ddwywaith ar ddau darn o fàs siocled lush. Yn dibynnu ar y dewisiadau blas, gallwch ddechrau teils llaeth, gwyn neu siocled, neu eu cysylltu â'i gilydd.

Cynhwysion:

Am docynnau:

Paratoi

  1. Ar sail y protein, trowch i mewn i ewyn, a'r gweddillion cydrannau sy'n weddill mewn baddon ac yn cysylltu ag ef.
  2. Cynhesu gelatin ar gyfer topio, a defnyddio'r hylif sy'n weddill ar gyfer coco.
  3. Gwisgwch hanner yr hufen nes bod hufen yn cael ei gael, arllwyswch y coco wedi'i oeri a theils chwerw wedi'i doddi.
  4. Chwiliwch weddill yr hufen gyda gelatin i'r un cysondeb â'r haen flaenorol. Ychwanegu gollyngiadau wedi'u toddi.
  5. Arllwyswch y ddwy haen yn syth i'r bisgedi wedi'i oeri. Golchwch cyn ei weini.

Cacen Mousse gyda mefus

Cacennau Mousse, rysáit syml sy'n cyfateb i ychydig o driniaethau, yw breuddwyd pob feistres. Yr opsiwn hwn - dim ond un o'r rhai hynny. Os oes gennych yr isafswm amser, ceisiwch drin un haen gydag aeron yn y cyfansoddiad. Gellir cymryd yr ail ffres neu wedi'i rewi, os ydynt yn dechrau coginio y tu allan i'r tymor.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Gelatin soak.
  2. Mae'r cynhwysion eraill, heblaw am yr hufen, chwistrellu nes i chi gael mash.
  3. Ychwanegwch y gelatin yn y tatws mân.
  4. Mae hufen yn gweithio gyda chymysgydd hyd at brigiau cadarn ac yn cymysgu'n ysgafn â datws mân.
  5. Gadewch y cacen mousse mefus i gadarnhau ar y ffurflen.

Cacen siocled Mousse - rysáit

Gall hyd yn oed y rhai sy'n gadael cynhyrchion anifeiliaid neu sy'n ceisio dilyn diet iachach fwynhau cacen mousse. Mae'r opsiwn hwn nid yn unig heb fraster a siwgr anifail, ond hefyd yn paratoi degau o amser yn symlach na'i gymheiriaid clasurol. Yn amlwg yn cyflymu gwaith y sylfaen o fisgedi neu fisgedi parod.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Chwiliwch y cynhwysion nes eu bod yn llyfn. Arllwyswch i'r sail.
  2. Dylid oeri cacen siocled 2 awr cyn torri.

Cacen Mousse Morot

Cacen Mousse - rysáit, fel arfer yn ddiflas ac yn hir, ond os ydych am wneud dim ond un manylion aer yn y cyfansoddiad cyffredinol, ceisiwch ddefnyddio hufen. Mae hufen Mousse ar gyfer y gacen yn cael ei baratoi yn gyflymach ac yn haws na dwysedd corff llawn, ac yn ogystal gall ategu unrhyw gacennau. Yn y fersiwn ganlynol, y sylfaen yw bisgedi moron .

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Gadewch yr agar i chwyddo, ac yn y cyfamser, chwipiwch y pâr cyntaf o'r rhestr i'r brig.
  2. Ychwanegwch bopeth gyda'r ateb agar a moron.
  3. Dosbarthwch hufen ysgafn rhwng y cacennau ac arwynebedd y gwendid parod.

Cacen mousse oren - rysáit

Derbynnir yn gyffredinol bod cacennau mousse yn ormod o drwm, ac mae synnwyr oddi wrthynt yn dod ar ôl cwpl o lwy de. Mae'r amrywiad hwn yn wahanol i lawer, nid yn unig oherwydd ei fod yn cadw'r rhwyddineb â gwead trwchus, ond hefyd oherwydd bod ffresni'n cael ei nodweddu oherwydd ychwanegu sitrws. Fel cacen gallwch ddewis sylfaen o gwcis, fel ar gyfer cacen caws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Gadewch y taflenni i ffwrdd.
  2. Yn y cyfamser, trowch hufen o hufen a siwgr i mewn i hufen. Ymdrochi'n ofalus â iogwrt, wedi'i ddilyn gan sudd sitrws a zest.
  3. Ychwanegwch y gelatin.
  4. Llenwch y cymysgedd gyda'r sylfaen. Dylid cynnal cacen oren Mousse yn yr oer am o leiaf 8 awr.

Cacen Mousse Cherry

Bydd ffans o bwdinau sydd â blas o alcohol yn bendant yn gwerthfawrogi'r cacen mousse hon am ei werth. Yn ogystal â gwirod ceirios , mae'n cynnwys aeron cyfan, y gellir eu cymryd mewn tun, ffres neu wedi'u rhewi (yn seiliedig ar y tymor), ond heb fethu cyn tynnu'r esgyrn oddi wrthynt.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Soakwch yr agar.
  2. Rhowch y melyn gyda siwgr, agar a gwirod dros bath. Gadewch y blodau siocled.
  3. Mirewch yr aeron mewn pure ac ychwanegu at y cymysgedd. Cymysgu popeth yn ofalus gydag hufen chwipio.
  4. Arllwyswch y màs dros y gacen. Cogwch y cacen mousse gyda'r ceirios nes ei fod yn caledu.

Cacen Mousse Caramel "

I roi'r gacen ar y bwffe yn syml iawn, dim ond i adael y gymysgedd i oeri mewn ffurf crwn fawr ar gyfer pobi, ond mewn cwpanau, gwydrau hardd neu ffurfiau eraill o "radd" fach. Ar y gwaelod, gallwch chi roi bisgedi, cwcis crumble neu cnau yn ddiogel er mwyn sicrhau amrywiaeth o wead.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn i chi wneud "cacen" mousse, trowch y proteinau i mewn i ewyn.
  2. Cyfuno'r iogwrt gyda vanila a charamel. Gliniwch yn ofalus â souffle protein.
  3. Dosbarthu yn ôl siâp ac oer cyn ei weini.

Sut i addurno cacen mousse?

O'r nifer o opsiynau ar gyfer addurno pwdinau, ar gyfer y math hwn o gacen mae angen i chi ddewis addurn yn fwy cyfrifol:
  1. Y ffordd hawsaf i'w haddurno yw ffrwythau, darnau o aeron, cnau neu garameli - gellir dewis hyn i gyd yn dibynnu ar y rysáit neu ei fod yn dibynnu ar ddewisiadau esthetig.
  2. Dechneg fwy soffistigedig yw cwmpas pwdinau poblogaidd gyda gwydr drych heddiw.
  3. Mae cacen mousse dwy haenog yn haws i adael "noeth", gan arllwys ar ben y cennin neu'r surop, a'i adael i lifo'n drawiadol ar hyd yr ymylon.
  4. Ni fydd yn ddiangen i gyfuno mousses gyda gwahanol soufflé, marshmallows a hufenau y gellir eu bwrw o sach melysion gyda chwyth cyfrifo neu, ar ôl torri, dosbarthu'r pwdin a'r dysgl ar gyffyrdd y pwdin.