Gelwir y planhigyn gwyllt gwyllt, a ddefnyddiwyd ar gyfer bwyd cannoedd o flynyddoedd yn ôl, hefyd yn garlleg gwyllt neu'n winwns, ac mae ganddo flas sbeislyd a arogl garlleg. Ychwanegir Cheremshu i wahanol brydau yn ffres, wedi'u defnyddio mewn ffurf marinog neu wedi'u sychu. Ond p'un a yw caramel mor ddefnyddiol â winwns a garlleg - mae'n anodd i ni ddarganfod.
Cyfansoddiad cyfoethog o winwns
- Mae'r planhigyn hwn yn un o'r deiliaid cofnod ar gyfer cynnwys fitamin C. Fe'i gwelir yn y rhan ddeilen ac mewn winwnsyn bwlb, ond yn anffodus caiff ei ddinistrio gan driniaeth wres neu sychu. Felly, defnyddir y garlleg gwyllt ffres orau ar gyfer bygythiad annwyd yn y cwymp a'r gaeaf, oherwydd mae fitamin C yn angenrheidiol er mwyn cynnal parodrwydd y system imiwnedd. Yn ogystal, mae'n cryfhau waliau'r llongau, fel y dylid cynnwys y garlleg gwyllt yn ei ddeiet i bobl sydd â phroblemau gyda'r system gardiofasgwlaidd. Yn olaf, mae asid ascorbig yn gwrthocsidydd da. Mae'n debyg mai'r rhai y mae eu garlleg gwyllt yn bresennol, yn tyfu yn arafach.
- Mae caroten, sy'n cynnwys garlleg gwyllt, yn gwrthocsidiol, addasog ac yn immunostimulant. Felly, nid oes amheuaeth bod gan y planhigyn hon unrhyw amheuon a buddion yn y frwydr yn erbyn clefydau heintus.
- Beth arall sy'n ddefnyddiol i garlleg gwyllt, felly mae hwn yn set o fitaminau B, heb na all ein corff wneud, oherwydd mae rhai ohonynt yn cymryd rhan ym mron pob proses biocemegol. Ac maent yn normaleiddio lefel haemoglobin a gwaith y system nerfol. Felly mae nwyon cryf a gwaith union yr ymennydd yn gwahaniaethu ar gariadon o winwns.
- Mae arogl nodweddiadol garlleg gwyllt o ganlyniad i bresenoldeb ffytoncidau - sylweddau sy'n cael effaith niweidiol ar facteria a gronynnau firaol. Mae hyn eto yn cadarnhau y dylai'r garlleg gwyllt fod ar fwrdd y rhai sydd am amddiffyn eu hunain rhag yr oer cyffredin.
Ceirios melys a'i heiddo buddiol
Felly, mae garlleg gwyllt yn berffaith yn helpu yn y frwydr yn erbyn heintiau, yn cryfhau ein imiwnedd a gall hyd yn oed oedi dechrau oedran. Fodd bynnag, nid dyma'r cyfan, y gall y garlleg gwyllt fod yn ddefnyddiol iddi. Fe'i gelwir ers amser maith fel ffordd o atal atherosglerosis, hynny yw, argymhellir bwyta pobl sydd â lefelau colesterol gwaed uchel. Ar ben hynny, mae gan y planhigyn hwn hefyd allu antisclerotig. Gwelwyd hefyd bod y garlleg gwyllt yn gwella treuliad trwy ysgogi gwaith y stumog a'r coluddion. Mae hyn yn awgrymu y cynhwysir cynhyrchion a fwyta ynghyd â glaswellt defnyddiol yn fwy effeithlon a bydd yn dod â mwy o fudd-daliadau. Yn hyn o beth, mae'n arbennig o argymell i garlleg gwyllt wrth golli pwysau. Oherwydd presenoldeb fitaminau, mae'n ysgogi prosesau metabolig yn y corff, gan gyfrannu'n anuniongyrchol at y dadansoddiad cyflym o frasterau. Mae sliver ar gyfer slimming hefyd yn addas oherwydd nid oes fawr ddim o werth ynni - mewn 100 gram o laswellt yn cynnwys dim ond 35 o galorïau.
Rydym yn gofalu
Yn dal, ni ddylech gamddefnyddio garlleg gwyllt, yn enwedig i bobl sydd â:
- gastritis gydag asidedd uchel y stumog;
- colitis - llid y coluddyn;
- pancreatitis - llid y pancreas;
- cholecystitis - llid y bledren fach;
- hepatitis;
- wlser peptig.
Yn gyfrinachol, mae sbeis clefydau o'r fath yn hollol wahaniaethol, er weithiau gellir ei ychwanegu at wahanol brydau mewn ffurf sych. Gall nifer fawr o garlleg gwyllt fwyta fod yn achos llosg y galon, awydd gwael, dolur rhydd, cur pen, anhunedd a hyd yn oed aflonyddwch y galon. Felly, mae diwrnod yn ddigon i fwyta 15-20 dail o'r planhigyn.