Mewn tywydd poeth yr haf, pan nad oes unrhyw awydd i fwyta bwyd maethlon trwm, mae'r pryd orau yn salad blasus ffres. Mae merched sy'n eistedd ar wahanol ddietau o bryd i'w gilydd, hefyd yn cydymdeimlad â'r dysgl hon, oherwydd mae'r salad yn hawdd ei dreulio ac nid yw'n ychwanegu at ni bunnoedd ychwanegol.
Fodd bynnag, mae saladau yn wahanol - er enghraifft, mae pawb yn gwybod yr enwog "Olivier" neu "Herring o dan gôt ffwr" gyda chapas o mayonnaise yn anodd ei briodoli i'r ryseitiau o ddeiet iach. Yn gyffredinol, nid yw'r holl saladau sydd wedi'u llenwi â mayonnaise yn arbennig o ddefnyddiol, gan fod y cynnyrch hwn, yn ogystal â bod yn uchel iawn mewn calorïau, yn gymysgedd o ddim ychwanegion niweidiol - blasau, llifynnau, cynhyrchwyr blas, ac yn y blaen. Wrth gwrs, nid yw hyn yn ymwneud â mayonnaise cartref, yr ydych chi'n coginio gyda'ch dwylo eich hun.
I ddysgl llysiau neu ffrwythau aethoch i'r budd ac roedd yn flasus iawn, mae angen y dillad cywir arnoch ar gyfer salad llysiau. Sut ac o beth i'w wneud? Pa wisgo ar gyfer salad llysiau sydd o leiaf calorig? Byddwn yn ateb y cwestiynau hyn.
Sauces am wisgo salad gyda'ch dwylo eich hun
Mae pob gwesteiwr yn anelu at synnu ei gwesteion a'i deulu, o bryd i'w gilydd yn paratoi rhywbeth arbennig. Ond i wneud salad cyffredin fel eich bod yn lick eich bysedd, dim ond meistr go iawn. Mae angen i chi wybod y ryseitiau ar gyfer dresin salad yn unig, a roddwn isod.
Gwisgo Ffrangeg Clasurol (mwstard yn gwisgo salad)
Cynhwysion:
- 175 ml o olew olewydd;
- 4 llwy fwrdd o finegr;
- 1 llwy fwrdd mwstard;
- un o ewin garlleg wedi'i glustio;
- 1 llwy de o fêl;
- halen a phupur.
Paratoi:
Yn draddodiadol, mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd gwydr a'u cymysgu cyn i chi lenwi'r salad (mae'r symbydd yn syml). Wrth gwrs, mae angen ei storio yn yr oergell.
Dresin salad sur
Cynhwysion:
- 150 ml o hufen sur;
- 2 llwy fwrdd llwyth wedi'i dorri a'i bersli;
- 1 llwy fwrdd llond llaw wedi'i gratio;
- 1 winwnsyn;
- llwy mwstard.
Paratoi:
Ystyrir y ffordd hon o lenwi'r salad yn Rwsia cynhenid. Nid yw rhwbio bwlb wedi'i gratio, ychwanegwch yr holl gynhwysion eraill, cymysgu, cyn-chwistrellu â halen a phupur du i flasu.
Gwisgo calorïau isel ar gyfer saladau
Os ydych chi eisiau paratoi salad gyda gwisgo, sy'n cynnwys lleiafswm o galorïau, bydd suddiau o lysiau a ffrwythau'n gwneud. Er enghraifft, gwisgo oren. Bydd angen sudd o un oren, 2 llwy fwrdd o finegr a halen gyda phupur. Naill ai dillad lemwn, sydd wedi'i gyfuno'n berffaith â salad llysiau pysgod - mae sudd un lemon yn cael ei gymysgu â halen a phupur, ac mae'r saws ar gyfer y salad yn barod!
Ac yn olaf - rysáit am saws blasus o'r enw "Cesar", sydd wedi'i gydweddu'n berffaith nid yn unig gyda'r un salad, ond hefyd â phrydau llysiau ffres eraill.
Sau Cesar
Cynhwysion:
- llwy de o mwstard;
- dwy ewin o garlleg wedi'i dorri;
- 2 melyn;
- sudd un lemwn.
Paratoi:
Rhaid cymysgu hyn i gyd, gan ychwanegu hanner gwydraid o olew olewydd yn raddol. Peidiwch â guro nes bod y llenwad yn dod yn drwchus. Fel sail, gallwch ddefnyddio hufen sur - mae'r fersiwn hon o'r saws yn fwy meddal a gellir ei fwyta hyd yn oed gan y rhai sydd â phroblemau treulio.
Gobeithio y byddwch chi'n mwynhau'r ryseitiau ar gyfer dresin salad. Archwaeth Bon!