Ddim ymhell i ffwrdd y tymor o courgettes, sy'n golygu ei bod hi'n amser i chi roi stoc ar ryseitiau yn seiliedig arnynt. Mae'r llysiau dietegol a blasus hwn yn berffaith ar gyfer pobi yn y ffwrn, y byddwn yn siarad amdano yn yr erthygl hon.
"Cychod" Zucchini wedi'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- zucchini - 4 pcs.;
- cig eidion daear - 500 g;
- winwnsyn - 1/2 pcs.;
- saws tomato - 3/4;
- bregar bara - 1/4;
- halen, pupur;
- caws caled wedi'i gratio.
Paratoi
Cyn pobi â phucgenni gyda phiggennog, dylid paratoi'r zucchini yn briodol, sef torri'n hanner a thynnu'r hadau a rhan o'r craidd. Gadewch dim ond tua 1/4 o bwp sboncen ar hyd y waliau. Gorffen "cychod" stivim mewn cynhesu i 180 gradd o ffwrn a choginio am 5-7 munud.
Er bod y zucchini yn cael ei bobi yn y ffwrn, cymysgwch y cig oer gyda'r winwnsyn wedi'i dorri, ei dymor i'w blasu a'i ffrio yn y sosban nes ei fod yn barod. Mwgwd wedi'i fri wedi'i gymysgu â saws tomato , wyau a briwsion bara.
Chwistrellwch y llenwad ar gyfer zucchini "cychod" hanner gwydraid o gaws. Rydyn ni'n gosod y stwffio yn y cychod a'u dychwelyd i'r ffwrn. Bacenwch y dysgl nes bod y zucchini yn feddal, yna chwistrellwch yr holl gaws a'i weini i'r bwrdd.
Tatws wedi'u pobi gyda courgettes
Cynhwysion:
- olew olewydd;
- garlleg - 2 ewin;
- tatws - 2 ddarnau;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomatos - 2 ddarnau;
- halen, pupur;
- tom ffres;
- caws caled wedi'i gratio.
Paratoi
Mae tatws yn lân ac yn cael eu torri i mewn i gylchoedd tenau. Rydym hefyd yn torri tomatos a zucchini. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn saim yr olew a rhowch y llysiau yn ail mewn rhesi, fel petai'n gorgyffwrdd. Ar y brig, dwrwch y dysgl gydag olew, taenellwch â thym, garlleg wedi'i sleisio a thymor gyda halen a phupur. Chwistrellwch y llysiau gyda chaws a rhowch popeth mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 35 munud o dan y ffoil. Yna tynnwch y ffoil a'i goginio am 25 munud arall. Mae zucchini wedi'i baratoi gyda thomatos yn barod i'w weini.
Rysáit ar gyfer zucchini pobi
Cynhwysion:
- zucchini - 500 g;
- blawd - hanner canrif;
- halen - 1 llwy de;
- Garlleg sych - 1/2 cwp;
- pupur du a halen;
- wyau - 2 ddarnau;
- bregaru bara - 1 1/2 eitem;
- caws caled wedi'i gratio.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Mae dwy daflen ar gyfer pobi yn cael eu gorchuddio â parchment. Mae sboncen wedi'i dorri i mewn i 4 rhan, a thorri pob un o'r rhannau yn ddarnau 3-4.
Mewn powlen ddwfn, cyfunwch y blawd wedi'i saethu â halen, pupur a garlleg sych. Rydyn ni'n gollwng y zucchini mewn cymysgedd sych a'i roi ar blât.
Wyau a gwisg llaeth. Mae bara bara yn gymysg â chaws caled wedi'i gratio'n fin. Mae Zucchini yn cael ei gludo gyntaf yn y gymysgedd wyau, ac yna rydyn ni'n ei roi mewn briwsion bara a chaws o bob ochr.
Trosglwyddwch y darnau courgettes mewn padell bara i daflen pobi, wedi'i orchuddio â parchment a'i anfon at y ffwrn. Unwaith y bydd y courgettes yn cael eu brownio a'u meddalu, wrth gadw eu siâp, gellir eu tynnu oddi ar y ffwrn. Yn ystod y gwaith paratoi, peidiwch ag anghofio droeon o zucchini weithiau fel ei fod yn frown yn gyfartal o bob ochr. I'r bwrdd mae zucchini yn cael eu gweini'n boeth gyda'r saws.
Courgettes wedi'u pobi gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- caws bwthyn - 400 g;
- caws caled - 200 g;
- recriwtio;
- halen, pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Zucchini a baratowyd trwy gyfatebiaeth â'r rysáit cyntaf. Mae caws bwthyn yn cael ei gymysgu â chaws wedi'i gratio ac wedi'i ffrwythloni i flasu. Ychwanegwch y dill a'r garlleg drwy'r wasg i'r llenwad. Rydyn ni'n llenwi'r zucchini gyda llenwi coch a'i roi ar ddysgl ar gyfer pobi. Rhoesom y dysgl yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, am 30 munud. Zucchini wedi'u stwffio, wedi'u pobi yn y ffwrn, yn barod i wasanaethu ar y bwrdd.