Mae wdwd yn frecwast syml, fforddiadwy, iach a chalon. Ac os ydych chi'n ychwanegu mwy o ffrwythau a chnau wedi'u sychu ato, bydd y dysgl yn dod yn fwy blasus ac yn fwy defnyddiol. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau ar gyfer gwneud grawnfwydydd gwahanol â ffrwythau sych.
Uwd reis gyda ffrwythau sych
Cynhwysion:
- reis graeniog - 1 cwpan;
- dŵr - 2 gwpan;
- ceirios sych - 50 g;
- bricyll sych - 50 g;
- llugaeron sych - 50 g;
- menyn - 50 g;
- Siwgr Vanilla - 5 g;
- siwgr - 5 llwy de.
Paratoi
Mae reis yn cael ei rinsio'n drylwyr, yn dywallt oer ac yn gadael am 20 munud. Arllwyswch ddw r i mewn i'r sosban a phryd y mae'n ffrio, arllwys reis. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a choginiwch ar dân bach nes ei fod yn barod. Mae'n ddymunol bod y sosban yn cael ei ddefnyddio fel cotio heb ei glynu, fel arall mae perygl y bydd y reis yn cadw at y stenochka mewn padell arferol. Tra bo reis wedi'i ferwi, golchwch y ffrwythau sych gyda dŵr poeth a gadael am 25 munud. Yn y reis wedi'i goginio, ychwanegwch fenyn , halen i flasu, siwgr a siwgr vanilla.
Nawr daeth y tro a ffrwythau sych - rydyn ni'n draenio dŵr oddi wrthynt, lle cawsant eu socian, a'u rhoi mewn reis. Dechreuwch bopeth yn daclus, gorchuddiwch y sosban gyda chaead a phen gyda thywel ar ei ben, fel bod yr wd reis â ffrwythau wedi'u sychu yn cael ei anweddu'n iawn. Ar ôl tua 25 munud, bydd yr uwd yn barod o'r diwedd.
Uwd yr hydd yr hydd gyda ffrwythau sych
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 1 gwydr;
- bricyll sych - 100 g;
- ffigys - 100 g;
- prwnau - 100 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- dŵr - 3 cwpan;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae rhwydro gwenith yr hydd yn cael eu didoli, eu golchi, eu dywallt, a'u berwi am 5-6 munud, yna byddwn yn cael gwared o'r tân. Ffrwythau sych a'u torri'n ddarnau bach, melinwch y cnau. Mae mêl yn cael ei bridio mewn 40 ml o ddŵr cynnes a'i fri yn y màs cnau sy'n deillio o hyn. Rydym yn ychwanegu cnau gyda melys a ffrwythau sych mewn gwenith yr hydd, cymysgu, gorchuddio â chwyth, lapio a gadael i anweddu am 15-20 munud.
Mwdt wd gyda ffrwythau sych
Cynhwysion:
- melin - 0,5 kg;
- llaeth - 500 ml;
- pwmpen - 1 kg;
- rhesins - 100 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- prwnau - 75 g;
- bricyll sych - 100 g;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Ffrwythau sych ac arllwys dŵr berw. Gadewch y cofnodion am 15, ac yna ei daflu yn ôl i'r colander. Mae'r pwmpen wedi'i gludo oddi wrth y croen, hadau, ac mae'r cnawd yn cael ei dorri'n giwbiau. Rydyn ni'n golchi'r miled yn drylwyr. Lledaenwch y crwp yn y sosban, ffrwythau sych a phwmpen. Ychwanegwch fêl, arllwys 1 litr o ddŵr berw, gorchuddiwch â chaead a choginiwch am 45 munud. Yna tynnwch y sosban o'r tân, arllwyswch mewn llaeth poeth, ychwanegwch fenyn, cymysgwch a gweini i'r bwrdd.
Uwd Manna gyda ffrwythau sych
Cynhwysion:
- Manga - 200 g;
- ffrwythau sych (bricyll sych, rhesins) - 100 g;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 400 ml;
- siwgr, vanillin - i flasu.
Paratoi
Mae ffrwythau sych, wedi'u torri i mewn i giwbiau, yn dywallt dwr poeth ac yn gadael i chwyddo. Mae llaeth yn cael ei ddwyn i ferwi, rydym yn cael gwared â'r ewyn. Ychwanegwch fanillin, siwgr, arllwyswch yn y mango a choginiwch, gan droi, am tua 3 munud. Yna, ychwanegwch y rhesins, bricyll sych a rhowch y sosban gyda wd a ffrwythau sych mewn ffwrn cynnes am 15 munud.
Corn grawnfwyd gyda ffrwythau sych mewn aml-farc
Cynhwysion:
- groats corn - 1 multistaken;
- dŵr - 4 multistans;
- rhesins ysgafn - 30 g;
- prwnau wedi'u sychu - 50 g;
- menyn - 50 g.
Paratoi
Rinsins, prwnau yn y pwll cyntaf, yna byddwn yn sychu a thorri prwnau mewn sleisys. Arllwyswch y menyn multivarka sosban, arllwyswch groats corn, arllwyswch mewn dŵr ac ychwanegu ffrwythau sych. Coginio yn y modd "Gwenith yr Hydd". Yn y pen draw, mae'r uwd a'r ffrwythau wedi'u sychu yn gymysg ac yn cael eu bwydo ar unwaith i'r bwrdd, gan fod yr uwd ŷd yn rhewi'n gyflym.
Y rysáit ar gyfer blawd ceirch gyda ffrwythau sych
Cynhwysion:
- gwenith ceirch - 100 g;
- bricyll sych - 100 g;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins - 30 g;
- prwnau - 100 g;
- llaeth - 400 ml.
Paratoi
Caiff prwnau a bricyll sych eu golchi a'u torri i mewn i giwbiau bach. Boilwch y llaeth, arllwyswch blawd ceirch iddo ac, yn troi, coginio am 2 funud. Ar ôl hynny, tynnwch y sosban o'r tân, gorchuddiwch ef gyda chwyth a gadael. Cynhesu'r padell ffrio, lledaenu'r mêl a'i wresogi nes ei fod yn dechrau bwlio. Ar ôl hynny, ychwanegwch y ffrwythau sych, tynnwch y tân a'u troi allan. Nawr rhowch y sosban gyda uwd ar y tân, ychwanegwch y ffrwythau sych a baratowyd gyda mêl a chymysgedd. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a chynhesu'r blawd ceirch gyda'r ffrwythau sych am funud arall 2.