Gyda phob siapiau a maint posibl, gellir cynnwys yr holl sawsiau ac atchwanegiadau tebyg i'r past. Yn y deunydd hwn, gadewch i ni aros ar y ryseitiau diddorol ar gyfer pasta gyda physgod.
Pasta gyda physgod coch mewn saws hufenog
Mae pasta o'r fath yn ddysgl y tu allan i'r tymor y gallwch ei fwynhau trwy gydol y flwyddyn. Ac mae yna rywbeth i'w fwynhau: saws hufenog trwchus , darnau brasterog o bysgod mwg aromatig a pasta wedi'i goginio'n gywir. Pwy sy'n gallu gwrthsefyll?
Cynhwysion:
- past - 155 g;
- caws hufen - 65 g;
- eog mwg - 2 sleisen;
- broth cyw iâr - 115 ml;
- Greens o dill - i flasu.
Paratoi
- Boilwch y pas al-dente a'i drosglwyddo i baner sauté gyda chaws hufen.
- Gadewch y cymysgedd ar dân i ganiatáu i'r caws gael ei doddi, ac yna dechreuwch arllwys yn y brot cyw iâr, gan ddod â'r saws i'r cysondeb a ddymunir.
- Cymysgwch y pasta ynghyd â sleisen o eog a gwyrdd wedi'u torri.
- Gweini pysgod gyda physgod mwg yn syth ar ôl ei baratoi.
Pasta gyda physgod mewn saws tomato - rysáit
Cynhwysion:
- glud ffarffal - 175 g;
- ffiled eog - 245 g;
- winwnsyn - 85 g;
- hylifennod - 115 g;
- pinsiad o oregano a basil sych;
- saws tomato - 590 ml.
Paratoi
- Er bod y pasta wedi'i dorri, ffrio'r darn cyfan o ffiled pysgod nes ei fod yn barod a'i dynnu o'r padell ffrio.
- Spasseruyte ddarnau o winwnsod ac ychwanegu madarch iddynt. Cyn gynted ag y bydd y lleithder gormodol yn dod allan, halenwch y rhost, arllwyswch y saws tomato ac ychwanegwch y perlysiau.
- Gadewch i'r saws fynd i ferwi, ychwanegu ato ddarnau o bysgod a pasta wedi'i ferwi.
Pasta gyda physgod gwyn tun
Os nad oes pysgod ffres neu halen ar gael, gall y past gael ei gyfuno'n ddiogel gyda'r pysgod gwyn mwy cyffredin. Bydd cwmni ardderchog yn dod yn fath o ddysgl sy'n llawn blas, ond ar yr un pryd, mwydion calŵn o tiwna.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 115 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- tomatos - 380 g;
- siwgr - 1 llwy de;
- paprika - 1 llwy de;
- tun tiwna - 110 g;
- gludo 450 g.
Paratoi
- Rhowch y pasta i goginio ac ar yr un pryd gwnewch y saws.
- Mae winwns yn cael ei gymysgu â garlleg wedi'i dorri'n fân ac yn ychwanegu tomatos wedi'u malu. Cyn gynted ag y bydd y olaf yn gwasgaru i'r saws, rhowch y siwgr, halen i flasu a chyflenwi'r saws gyda phaprika. Gadewch i'r saws drwch.
- Rhowch y past a'r mwydion tiwna i mewn i ddarnau mewn saws.