Cig oer o goesau porc - 7 ryseitiau gorau ar gyfer pryd blasus

Mae'r jeli o'r coesau porc ar gyfer llawer yn ddysgl fod yn rhaid i'r bwrdd Nadolig, y Flwyddyn Newydd. Fodd bynnag, er mwyn mwynhau eich hoff flas, peidiwch ag aros o reidrwydd ar gyfer gwyliau rheolaidd, gallwch goginio'r bwyd ac yn union fel hynny, heb unrhyw reswm.

Sut i goginio jeli o goesau porc?

Yn y lle cyntaf, bydd y rhai nad ydynt yn gwybod sut i goginio lladrad tryloyw o borc yn dysgu rhywfaint o bwyntiau sylfaenol sy'n cyd-fynd â phob un o'r ryseitiau niferus:

  1. Mae cynhyrchion cig yn cael eu golchi'n drylwyr gan ddefnyddio brwsh, eu torri trwy'r cymalau, wedi'u trechu am gyfnod a dywallt dwr glân i'w gorchuddio a 7-10 cm arall.
  2. Yn y broses o berwi, caiff ewyn ei dynnu.
  3. Peidiwch â gadael berwi treisgar, ac yn syth lleihau'r gwres i gynnal symudiad hylif prin amlwg yn y llong a chynnwys ysgogol.
  4. Ymhellach ymlaen, faint i goginio jeli o borc. Ar gyfer canlyniad delfrydol, dylai'r breg flino o dan y clwst am o leiaf chwe awr. Ni ellir dywallt dwr ar yr un pryd.
  5. Yng nghanol y cylch, mae halen yn cael ei ychwanegu at y cynnwys, mae bylbiau cyfan, gwreiddiau, sbeisys yn cael eu hychwanegu, ymhlith y dylai'r dail lawn a'r popenennau fod yn bresennol yn draddodiadol.
  6. Ar ôl oeri, mae'r ffiledau wedi'u gwahanu o'r esgyrn, wedi'u gosod ar blatiau neu hambyrddau, wedi'u dywallt â broth wedi'i hidlo, ac yn caniatáu rhewi.

Jeli o goesau porc - rysáit

Gan addurno crempog o oer, caiff ei ychwanegu ato'n aml gyda phinsiad, clustiau yn llai aml, rhannau o'r pen a'r cnawd. Yn nodweddiadol, wrth goginio ar yr wyneb, rhyddheir llawer o fraster toddi, sy'n cael ei gasglu mewn powlen ar wahân ac yn cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio prydau eraill. Nid yw'r broses o greu prydau yn gyflym ac yn ystyried yr amser ar gyfer cymysgu a chaledu, bydd yn cymryd tua diwrnod.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae bwydydd wedi'u paratoi yn cael eu pwyso mewn dŵr nes eu bod yn feddal.
  2. Taflwch sbeisys, gwreiddiau, coginio rhywfaint o amser.
  3. Rhowch y cnawd oddi ar yr esgyrn, ei ledaenu i mewn i'r platiau.
  4. Gwag wedi'i fagu, wedi'i flasu gyda garlleg wedi'i dorri, wedi'i dywallt dros ddarnau wedi'u ffiledio.
  5. Ar ôl yr oeri cyflawn a rhewi ar silff yr oergell, gellir rhoi cynnig ar oer o'r coesau porc.

Chill cyw iâr a porc

Yn eithriadol o boblogaidd yw'r oer o'r sudd o porc a chyw iâr, sy'n llenwi'r byrbryd gyda blas anhygoel ac yn trawsnewid ei nodweddion er gwell. Mae'n ddelfrydol addas ar gyfer gwneud edafedd yn geil ifanc ifanc, ond oherwydd diffyg ohono gallwch chi gymryd carcas broiler ffatri. Mewn unrhyw achos, mae'n rhaid i'r aderyn gael ei osgoi dros dân a'i golchi'n drylwyr. Mewn diwrnod, bydd 8 dogn yn barod.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r pysgod môr yn cael ei ganiatáu o'r coesau porc nes bod hanner wedi'i goginio.
  2. Maent yn gosod aderyn, yn rhoi berw ac yn rhy drwm ar yr un pryd, gan ychwanegu'r gwreiddiau ar hyd y cwrs ac yn tyfu y cawl i flasu.
  3. Pan fyddant yn barod, mae'r ffiledau wedi'u gwahanu o'r esgyrn a'u dosbarthu dros gynhwysydd addas.
  4. Llenwch â sylfaen hylif sydd â straen, adael i rewi.

Rysáit am oer o goesau porc gyda chig eidion

Bydd yr argymhellion canlynol yn helpu i ddeall paratoi'r oer o'r coesau porc a'r cig eidion. Yn y perfformiad hwn, mae'r dysgl yn syndod o gyfoethog ac aromatig. Bydd Piquancy yn ychwanegu gwreiddyn persli, wedi'i ychwanegu gyda chynhyrchion eraill. Mae'n well defnyddio cig cig eidion ar yr asgwrn: mae'r brisket yn berffaith. Am ddiwrnod gallwch chi wneud byrbryd i 8 o bobl.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r cynhwysion a ddefnyddir yn cael eu paratoi a'u coginio tan hanner parod.
  2. Taflwch sbeisys, llysiau, yn parhau i flino.
  3. Llusgwch y ffiledi wedi'u sleisio ar blatiau, llenwch y sylfaen hylif sydd â straen a gadael yn oer blasus o'r coesau porc i oeri a rhewi.

Oer rhag coesau twrci a phorc

Bydd y rysáit am oer o drysau a choesau porc yn ymfalchïo ar ymlynwyr prydau dietegol. Er nad yw porc yn perthyn i'r cynhyrchion a ddefnyddir mewn maeth dietegol, oherwydd y defnydd ychwanegol o fwydion twrci, mae'r bwyd yn haws ac yn iach. I gael y canlyniad a ddymunir, casglir yr holl fraster o'r wyneb ar ddiwedd y coginio. Bydd 8 gwasanaeth yn barod mewn 24 awr.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r coesau'n cael eu paratoi a'u coginio am 180 munud.
  2. Maent yn gosod aderyn ac yn pwyso'r un nifer, gan ychwanegu cydrannau llysiau a sbeisys yng nghanol y cylch.
  3. Llusgwch y ffiledau wedi'u sleisio mewn llongau, arllwyswch y cawl.
  4. Gadewch y jeli o'r coesau porc i rewi yn yr oerfel.

Jeli o'r coesau hwyaid a phorc

Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i baratoi oer o goesau porc gydag hwyaden. Bydd yr amrywiad maeth hwn o'r breg yn fwy blasus os byddwch chi'n cymryd dofednod. Rhaid ei osmolit, ei olchi'n drylwyr a'i dorri i rannau mawr. Byddwch yn siwr o dorri'r chwarennau sebaceous dros y gynffon a'r goose, sy'n gallu rhoi blas annymunol i'r cawl. I gyhoeddi 8 dogn bydd yn bosibl am ddiwrnod.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Caniateir cydrannau cig wedi'u paratoi am 7 awr.
  2. Yn y broses, mae'r breg wedi'i goginio gyda sbeisys, llysiau.
  3. Gwahanwch y mwydion o'r esgyrn, gosodwch ar y cynwysyddion, gorchuddiwch â broth wedi'i strainio, gadewch iddo rewi.

Jeli o goesau porc gyda gelatin - rysáit

Mae'n digwydd nad yw'r broth eisiau rhewi a chael y strwythur dwys iawn. Mae hyn yn digwydd pe bai'r rhannau cig wedi'u coginio mewn cyfaint helaeth o hylif neu ddim digon mewn pryd. Er mwyn lleihau'r risg o fethu â lleiafswm, gallwch weld torri porc gyda gelatin neu ychwanegu'r olaf mewn ffurf wanedig i ddysgl heb ei rewi. Bydd 8 gwasanaeth yn barod mewn 16 awr.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r jeli yn cael ei wneud o goesau porc a lwyn, gan ychwanegu moron, pennau winwns a sbeisys yn y broses.
  2. Gosodwch gig ar blatiau.
  3. Mae'r gelatin gwanedig, garlleg yn cael ei dywallt i'r sylfaen hylif a'i dywallt o'r uchod.
  4. Gadewch y rhewgell byrbryd.

Cig oer o goesau porc mewn aml-farc

Mae'n hawdd ac yn syml i baratoi cnau bach porc oer mewn multivark. Mae'r ddyfais yn cynnal y gyfundrefn dymheredd dymunol a ffretio priodol, sy'n atal drilio diangen ac, o ganlyniad, mae'n darparu broth tryloyw a golau. Yn ogystal, gallwch ddefnyddio unrhyw fath o gig neu ddofednod. O'r swm penodedig am ddiwrnod mae'n bosibl gwneud 8 dogn.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r holl gynhyrchion yn cael eu paratoi, eu rhoi mewn aml-ddyfais gyda dŵr.
  2. Paratowch y bwyd ar y "Chwenching" 6 awr.
  3. Dosbarthwch y ffiledi â chawl dros y llongau, gadewch yn yr oer i'w rewi.